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张凤武：名品世家，模式制胜
时间： 浏览次数：[530]&&来源：中国酿酒网
　　在整个大环境不被看好的情况下，是怎样的能量使得名品世家取得了稳定的增长？通过层层剥茧抽丝，名品世家创新的营销模式逐渐呈现在我们面前。 　　对于很多酒类连锁企业来说，如何解决单店盈利一直是一个悬而未决的难题，企业一方面需要通过做大做强，增强和厂家的议价筹码，另一方面却因为盈利问题在连锁扩张的道路上遭遇滑铁卢。但对于名品世家来说，单店盈利难题似乎已经成为了过去式，他们的绝大多数加盟商都能享受加盟名品世家品牌带来的收益。在名品世家最近召开的全国秋季营销工作会议上，记者得到了他们的一组亮眼数据，其中，前三季度，他们的销售额同比增长了83%，令人震惊。在整个大环境不被看好的情况下，是怎样的能量使得他们取得了如此稳定的增长？通过层层剥茧抽丝，名品世家创新的营销模式逐渐呈现在我们面前。 　　寻根究底，找到盈利问题根本 　　较之于运营比较成熟的烟酒店，酒业连锁加盟模式从运营初期到现在不过匆匆几年，运营模式和经营思路都不是很成熟，绝大多数企业都处在摸着石头过河阶段，可以说整个业界并没有一套可以学习的系统的方法和理论。尽管在几年的发展中很多企业形成了一定的规模，但还是或多或少面临着如何解决加盟店单店盈利能力，实现稳定扩张的难题。 　　名品世家在品牌运营的初期，也曾遇到这样的问题。当规模达到一定程度，曾经遇到了一定时期的增长难题，虽然新店在不断增加，但一批老店却因为经营的问题陆续关门。名品世家团队为此也采取了各种补救措施，并出台了各种激励文件，但残酷的现实使一切的补救都显得不堪一击。 　　有因必有果，他们相信这一切必然有其内在的根源，如果找到问题的根源，把“毒瘤”给切除，一切自然会迎刃而解。为此，他们的领导层深入一线，足迹踏遍了大半个中国，不停和加盟商交流，了解他们的想法。正是这一次次深入地走访，终于找到问题的症结所在――客源。很多的加盟商之所以经营不下去，并非能力不够，而是无法吸引当地优质客源，以至于品牌在地方落地时，消费市场没有完全激活，销售市场不能持续兑现，最终不得不关门了事。 　　对症下药，“零付费”合作破解盈利难题 　　找到了问题所在，接下来便是对症下药，让“病人”药到病除。经过多番调查了解，名品世家领导层一致认为，品鉴酒会模式是最直接和最有效的找到客源的形式。因为品鉴酒会不仅能让客户了解到你的产品，更能通过现场亲身体验而形成对于品牌的初步认识，而有投资能力的人士如果对于该模式产生兴趣，将会进一步成为公司的加盟商。 　　哪些客户是真正有能力并愿意去名品世家消费的？按照28原则，20%的客户将消费企业80%的产品。只要你抓住这类客户群体，你的企业就获得了成功。这20%的人聚集在哪些行业？经过认真比对研究，名品世家将客户群体锁定在银行、保险、4S店、商会、酒楼、MBA院校等重要的客户资源，他们有真正的用酒需求，也有真正的消费能力，抓住了他们，也就解决了加盟店的客源问题。 　　怎样吸引这些客源，进而转化成为自己的客户？经过分析，名品世家发现这些单位或机构与自身在业务上并不构成竞争，而且他们的特点也是遍布全国，如果能达成与他们的合作，对于自己遍布全国的连锁店来说，将能很好地解决客源问题。只要自己能提供无法拒绝的合作政策，与他们达成合作，就有机会把他们的客户转化成为自己的客户资源。经过内部反复探讨，名品世家团队提出了一个大胆的设想，由这些合作单位负责召集客户参加品鉴酒会，而名品世家则提供品鉴酒会的餐饮费用，让合作客户以“零付费”的模式参与进来。为了体现对于客户的重视，名品世家拿出了自己最大的诚意，将产品在现场以活动价的形式进行销售，并在活动现场设置各种环节，增加活动的趣味性和互动性。名品世家认为，只要自己够“吃亏”，不仅企业或单位会非常乐意开放自己的客户，和你开展合作，客户也会被你的“吃亏”所打动，为免费的晚餐“买单”。 　　每一场活动下来，都经常能看到客户在现场拍照，发微博、微信，记录自己在品鉴酒会现场的见闻。通过现场品鉴，这些客户对名品世家有了初步印象，后期通过业务员的跟进服务最终成为名品世家的忠诚顾客。这样的活动不仅解决了后期的客源问题，还能在现场实现一定的销售。 　　与其在市场招商上拼刀拼抢，不如直接在酒桌上把生意谈下来。事实证明，品鉴酒会模式是一种非常成功的模式。如今，名品世家每年在全国举办3000场品鉴酒会，直接覆盖高端客户群体近40万人，在取得很好销售数据的同时，也很好地树立了品牌口碑。 　　模式精耕，打造营销新路径 　　对酒类企业来讲，品鉴酒会并非一个非常新鲜的事物。企业每当有新品发布，在召开新闻发布会的同时，也经常会举办品鉴酒会，邀请行业专家和经销商，对酒做出感官评价。然而，就是这样一个看似成熟并且固定化的模式，在名品世家人的操刀下，俨然走出了新路子。 　　名品世家品鉴酒会模式跟其他公司的品鉴酒会有很大差别。一方面，名品世家是一家酒类连锁企业，与很多家上游酒企或酒庄开展合作，而不是某一单一品牌的代理商，产品品系十分丰富。在活动现场，客户看到的不是某一单一的品牌，而是琳琅满目的商品，很容易让人产生购买的冲动。另一方面，名品世家为了品鉴酒会花费了很大精力，他们和中国酒业协会合作，开办国家级品酒师培训班，让公司员工、加盟商参加品酒师培训，掌握酒水品鉴知识，目前名品世家体系内已经有200多位品酒师，他们经验丰富，能很好地回应客户现场的疑问。名品世家还培训出一批能说会道的主持人，在活动现场把控局势，很懂得如何调动现场的情绪，令整个现场从头到尾充满笑点，给人的感觉宛若置身“春晚”。更值得注意的是，名品世家在酒会细节上做得十分到位，以至于在品鉴活动现场，每瓶酒怎么摆放，喝什么样的酒，冰到什么样的温度，搭配什么样的菜肴，都形成了具体的规定，目的就是为了让到场客户体验到他们的专业服务以及营造宾至如归的氛围。 　　对于酒会模式怕不怕被其他人抄袭，名品世家董事长、总裁陈明辉认为这种害怕是多余的。他认为中国的酒市场接近一万亿的规模，一个新的营销模式出来不可避免地将很快被别人复制，但企业在长期合作中构建起来的上下游供应链，不是简单地复制便能奏效。同时，别人的复制对企业来说是好事而不是坏事。一方面有利于增强你自身的竞争意识，让你更加创新；另一方面别人的模仿并不意味着对你的超越，因为你已经抢占了受众的心智，你的领导地位在很长一段时期内不会被动摇。 　　线上服务线下，正成为名品世家解决单店盈利能力的新举措。为了服务实体店，同时更好地为消费者服务，名品世家结合目前流行的互联网购物，开始着手建立电子商务系统。未来，名品世家的会员可以轻轻松松在网上下单，并在线下实体店尽情地体验。 　　因为单店盈利问题，酒类连锁企业的发展一直饱受行业争议，前景也不被人看好，但名品世家创新的品鉴酒会模式，通过和其他企业联合营销，实现了多方共赢，解决了单店盈利难题的同时，也给酒类连锁的发展注入了一剂强心剂。在中国市场消费需求被逐步释放的情况下，消费者对于品牌的认知也将会越来越强，处于流通渠道的酒类连锁企业无疑将迎来巨大的发展机会。而在营销模式上注重创新的企业，在这一波品牌大潮中，必将抢占先机，站稳脚跟，赢得市场。
关键词：酒行业
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精品赚钱商机名品世家新三板上市 酒类流通行业发力资本市场
10:50:44&&&&&&&&来源：中国食品报
　　历经一年的周密筹备，3月29日，拥有业内最多连锁加盟店的名品世家（）酒业连锁股份有限公司新三板上市敲钟仪式在举行。这家酒业流通界的&名门望族&，终于正式成为酒类行业的公众公司。此前，酒类流通企业在新三板上市的已有1919、酒立方、酒仙网、红酒世界、金易久大等。记者注意到，此轮上市，中信证券股份有限公司、中泰证券股份有限公司、信达证券股份有限公司、酒仙网电子商务股份有限公司等投融资机构成为首轮定增股东。
　　对接资本实现借力发展
　　与资本直接对接，是包括酒企在内几乎所有企业的梦想。成功登陆新三板，对于企业来说，首先是企业估值被认可，其次可加强公司规范运行，此外还拓宽了公司的融资渠道，成为其在资本领域发展的助推器。某证券公司专业人士表示，近年来酒业挂牌新三板的数量大有超过主板上市酒企之势，&酒业恰当其时，迎来了借助资本发力的最好阶段&。成为公众公司，可以让更多专业投资者找到他，可以更容易被并购或去并购上下游，做大做强。
　　成立于2008年的名品世家酒业连锁是国内知名的酒业连锁企业，经过8年的发展，已形成&线下店商&+&线上电商&+&跨界经营&+&老酒交易&等多元化的发展模式，成为国内为数不多的全渠道、多入口的酒类品牌服务商。
　　事实上，作为业内酒水渠道大商，名品世家登陆资本市场，蓄势待发谋求新突破，从今年以来早有迹象可寻。在今年的春季成都糖酒会期间，名品世家一反昔日低调作风，紧紧围绕&结盟&二字全力构建流通领域生态圈，与金融资本中信证券合作召开投资者会议，与酒仙网签署战略合作协议，力图牢牢把握商机，从战略层面实现模式创新的突破。
　　从成立至今，名品世家秉承踏实稳健的商业作风，吸引了茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等一线白酒厂家以及众多国际知名葡萄酒品牌的关注。2013年以来，面对行业下行、团购萎缩等酒业调整期面临的挑战，名品世家大胆创新，在微终端拓展、互联网+、跨界营销、当代老酒文化衍生品交易平台搭建等方面不断取得突破。
　　伴随着供给侧改革的深入，在互联网+方面创新突破已经成为企业发展的主旋律。酒类连锁企业没有终端销售渠道就不能有效占领市场。名品世家在O2O建设方面走出了一条不同寻常的发展之路。与传统酒类电子商务企业不同，名品世家将线上O2O平台和线下销售渠道相结合，线上平台更多为线下的加盟商和消费者提供服务，&线下是基础，线上是翅膀&，借助互联网手段的高效，名品世家在全国形成2000多家连锁终端、27个省市自治区拥有物流配送中心的发展规模，注重连锁体系的精细化管理和企业信息化系统的建设。
　　跨界营销整合优势资源
　　除了深耕传统市场，名品世家还在外延领域整合优势资源。在跨界营销方面多方探索，与金融、房地产、餐饮业、服务业等领域展开广泛的合作，&买房送酒、买酒送餐、买酒送建材、买酒送服务&等多种营销模式的出现，为名品世家培养了客户粘性，其在提升加盟店销售业绩以及服务消费者方面的优势得以充分体现。
　　精准客户的挖掘是互联网时代发展的基本要素，拥有客户资源就等于拥有了市场，近年来，名品世家精准会员的数量逐年大幅度增加，目前精准会员的数量已达近60万人。不仅如此，名品世家还另辟蹊径，将文化营销植入到企业发展中来，与文交联合共同创办的&当代老酒交易平台&满足了客户对于老酒的特殊需求，同时让基层终端更深入的体会到收藏市场的重要价值。
　　新三板的上市，标志着名品世家模式获得了酒类流通行业与资本市场的充分肯定。名品世家董事长陈明辉表示，2016年名品世家将在全国布局63000个终端节点，其中连锁终端将达到3000家，合作终端60000家，微终端、跨界和线上线下稳步推进，力争完成平台收入50亿、自营收入10亿的销售目标。本报记者 &章玉 & &
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名品世家(835961)
全称：名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司 简介：名品世家(名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司)成立于2008年5月，于2015年8月完成股改，主营业务是基于覆盖全国大部分地区的线下加盟店以及线上平台，为客户提供综合的酒类产品服务。
近日名品世家（835961）发布2015年年度权益分派方案，以公司现有总股本3232万股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增11.8股。
名品世家（835961）近日公布的2015年年度报告显示，2015年度营业收入为2.08亿元，较上年同期增长146.79%；净利润为2234.62万元，比去年同期增长1139.29%。
名品世家成立于日，主营业务是基于覆盖全国大部分地区的线下加盟店以及线上平台，为客户提供综合的酒类产品和酒类服务。
名品世家（北京）酒业连锁股份有限公司已于近日正式申请新三板挂牌，其挂牌材料于10月30日在全国股转系统披露。
20万新三板投资人已经微信扫码关注名品世家（北京）酒业连锁有限公司
名品世家（北京）酒业连锁有限公司
名品世家（北京）酒业连锁有限公司位于中国福建省泉州市惠安县南阳路金石花园6号楼7号店，名品世家（北京）酒业连锁有限公司是一家国内葡萄酒、进口葡萄酒、、地方特产等产品的经销批发的国有企业。名品世家（北京）酒业连锁有限公司经营的国内葡萄酒、进口葡萄酒、酒具、地方特产畅销消费者市场。名品世家（北京）酒业连锁有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。名品世家（北京）酒业连锁有限公司经销的国内葡萄酒、进口葡萄酒、酒具、地方特产品种齐全、价格合理。名品世家（北京）酒业连锁有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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