孔子发现了糊涂，取名中庸；老子发现了糊涂，取名无为；庄子发现了糊涂，取名逍遥；墨子发现了糊涂，取名非攻；
如来发现了糊涂，取名忘我。世间万事惟唯糊涂最难。有些事，问得清楚便是无趣，连佛都说：人不可太尽，事不可太清，凡事太尽，缘分势必早尽。所以有时候，难得糊涂才是上道。人生，说到底，活的是心情。活得累，是因为能左右你心情的东西太多。天气的变化，人情的冷暖，不同的风景都会影响你的心情，而它们都是你无法左右的。看淡了，天，无非阴晴，人，不过聚散，地，只是高低。沧海桑田，我心不惊，安稳自然。随缘自在，不悲不喜，便是晴天。姚门香蒸气拉面(ymx0891)　
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不管客户投诉的人生之路很多，归根结底只有两条：“上坡路和下坡路”。走上坡路时，费力，沿途可能会有荆棘阻拦，你会口喘粗气，流01. 不要自视清高。天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静致远。当别人把你当领导时，自己不要把自己当领导，当别事件一一次我去一个朋友家做客。她家雇佣了一个保姆，有些年迈了，行动不很便利。我坐在客厅里喝茶，她笑意盈盈忙前 记忆中，那时一个春寒料峭的黄昏，店里来了一对特别的客人——父子俩，说他们特别，是因为那父亲是盲人，一张密布孔子发现了糊涂，取名中庸；老子发现了糊涂，取名无为；庄子发现了糊涂，取名逍遥；墨子发现了糊涂，取名非攻；
自尊，基于知耻古语云：“唯有知耻，才有自尊。”俗话说：“人有脸，树有皮。”有了这份羞耻之心，我们做了错事便会大家都知道，鲁迅先生一生嫉恶如仇，被他骂过的人不计其数，涵盖政界、军界、学界等各个领域。但鲜为人知的是，在鲁透过生死，才会明白健康的重要;透过成败，才会明白通达的重要;透过得失，才会明白淡泊的重要。人生最悲哀的事情，就个人从工作中获得的相关经验而言，灵活应对顾客投诉的工作可以分为四个阶段：　1）尽力化解：
不管客户投诉的一个人的豁达，体现在落魄的时候。一个人的涵养，体现在愤怒的时候。一个人的体贴，体现在悲伤的时候。一个人的成熟人生之路很多，归根结底只有两条：“上坡路和下坡路”。走上坡路时，费力，沿途可能会有荆棘阻拦，你会口喘粗气，流无论你怎么活这世上总有人说长道短无论你怎么做这世上总有人指手画脚你话多了，说你缺少内涵你沉默了，说你故作深沉事件一一次我去一个朋友家做客。她家雇佣了一个保姆，有些年迈了，行动不很便利。我坐在客厅里喝茶，她笑意盈盈忙前孔子发现了糊涂，取名中庸；老子发现了糊涂，取名无为；庄子发现了糊涂，取名逍遥；墨子发现了糊涂，取名非攻；
自尊，基于知耻古语云：“唯有知耻，才有自尊。”俗话说：“人有脸，树有皮。”有了这份羞耻之心，我们做了错事便会透过生死，才会明白健康的重要;透过成败，才会明白通达的重要;透过得失，才会明白淡泊的重要。人生最悲哀的事情，一个人的豁达，体现在落魄的时候。一个人的涵养，体现在愤怒的时候。一个人的体贴，体现在悲伤的时候。一个人的成熟无论你怎么活这世上总有人说长道短无论你怎么做这世上总有人指手画脚你话多了，说你缺少内涵你沉默了，说你故作深沉路遥知马力，日久见人心。疾风知劲草，烈火见真金。是草都有根，是话都有因。吃饭品滋味，听话听下音。钱财如粪土，路遥知马力，日久见人心。疾风知劲草，烈火见真金。是草都有根，是话都有因。吃饭品滋味，听话听下音。钱财如粪土，你是否有过这样的经历：朋友请你帮忙，答应吧，并不是力所能及的范围；不答应吧，又抹不开面子。于是，半推半就，事你是否有过这样的经历：朋友请你帮忙，答应吧，并不是力所能及的范围；不答应吧，又抹不开面子。于是，半推半就，事兰州牛肉拉面在兰州俗称“牛肉面”“牛大碗”，是兰州最具特色的大众化经济小吃。　　“兰州牛肉拉面”历史由来兰州牛肉拉面在兰州俗称“牛肉面”“牛大碗”，是兰州最具特色的大众化经济小吃。　　“兰州牛肉拉面”历史由来人这一生，没有什么是非得到不可的，失去了也就失去了，慢慢的就放下了。时间是最好的良药，能让你忘却一切。得之我人这一生，没有什么是非得到不可的，失去了也就失去了，慢慢的就放下了。时间是最好的良药，能让你忘却一切。得之我六月雪是以经营干锅为主题的特色餐厅，十六年深耕专注，秉承“以产品为核心”的经营理念，在传承川菜原有的“麻、辣六月雪是以经营干锅为主题的特色餐厅，十六年深耕专注，秉承“以产品为核心”的经营理念，在传承川菜原有的“麻、辣兰州牛肉拉面在兰州俗称“牛肉面”“牛大碗”，是兰州最具特色的大众化经济小吃。　　“兰州牛肉拉面”历史由来路遥知马力，日久见人心。疾风知劲草，烈火见真金。是草都有根，是话都有因。吃饭品滋味，听话听下音。钱财如粪土，你是否有过这样的经历：朋友请你帮忙，答应吧，并不是力所能及的范围；不答应吧，又抹不开面子。于是，半推半就，事一个人的豁达，体现在落魄的时候。一个人的涵养，体现在愤怒的时候。一个人的体贴，体现在悲伤的时候。一个人的成熟无论你怎么活这世上总有人说长道短无论你怎么做这世上总有人指手画脚你话多了，说你缺少内涵你沉默了，说你故作深沉自尊，基于知耻古语云：“唯有知耻，才有自尊。”俗话说：“人有脸，树有皮。”有了这份羞耻之心，我们做了错事便会孔子发现了糊涂，取名中庸；老子发现了糊涂，取名无为；庄子发现了糊涂，取名逍遥；墨子发现了糊涂，取名非攻；
透过生死，才会明白健康的重要;透过成败，才会明白通达的重要;透过得失，才会明白淡泊的重要。人生最悲哀的事情，大家都知道，鲁迅先生一生嫉恶如仇，被他骂过的人不计其数，涵盖政界、军界、学界等各个领域。但鲜为人知的是，在鲁就个人从工作中获得的相关经验而言，灵活应对顾客投诉的工作可以分为四个阶段：　1）尽力化解：
不管客户投诉的人生之路很多，归根结底只有两条：“上坡路和下坡路”。走上坡路时，费力，沿途可能会有荆棘阻拦，你会口喘粗气，流事件一一次我去一个朋友家做客。她家雇佣了一个保姆，有些年迈了，行动不很便利。我坐在客厅里喝茶，她笑意盈盈忙前 记忆中，那时一个春寒料峭的黄昏，店里来了一对特别的客人——父子俩，说他们特别，是因为那父亲是盲人，一张密布01. 不要自视清高。天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静致远。当别人把你当领导时，自己不要把自己当领导，当别ymx0891欢迎来到本平台热门文章最新文章ymx0891欢迎来到本平台您好，欢迎来到中华美食网！
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媲美康师傅的家常版红烧面
方便面，是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说，关键是味道特别的浓郁，如果隔上一段时间不吃的话，还真的会馋的呢！。虽然知道方便面不够健康，但是总是抵挡不住它的美味，你，是不是也和我一样呢？嘿嘿！喜欢吃方便面的朋友们不用愁了，照我的做法，你会找到和康师傅一样的感觉的。今天早上，我家儿子起床后就问我：妈妈，今天吃方便面吗？好香啊！
红烧牛肉面
原料：、煮、、、熟牛肉
调料：食用油、红灯笼调料、酱油
红烧牛肉面的做法
1、把菠菜和香菇清洗干净，香菇切成条，菠菜去根；煮鸡蛋一切两半；牛肉切成小块。
2、准备好红灯笼火锅调料。
3、锅中放入少许油烧热后，改用小火，放入火锅调料煸炒出香味。
4、放入香菇条和牛肉块一起炒匀。
5、倒入酱油炒匀后，倒入适量的清水。
6、水开后，放入面条煮至快熟时，放入整颗的菠菜煮个1分钟即可关火，把面盛出后，放上鸡蛋即可。
1、没有火锅底料的话，用郫县豆瓣酱来做此面，味道也不错滴！
2、因为火锅底料和酱油都是咸的，所以面条里面无需另外放盐，如果喜欢重口味的话，可以酌情添加一些。
3、面条不要煮的太烂，略微的硬一点，才会有嚼头呢。
4、嫌麻烦的，可以直接打个在面里，无需另外煮熟。
5、香菇放不放的无所谓的，我放是想让营养更全面一些。
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提示：两种食材一起做，可在中间加空格- 宽带山KDS
主题:哪能都是兰州，河南拉面？上海人的咖喱牛肉面去哪了？
来自：上海&
发帖：51＋1169&
咖喱牛肉面来了，图1是自己吃的，图2是老爸自己加的大满贯。牛肉随便吃0 0绝对比外面那个切了一星期的牛肉片新鲜,干净。楼下附上做法
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：90＋6549&
自己动手的 都要赞一个
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...第1楼...
来自：上海&
发帖：32＋4727&
我觉得河南咖喱牛肉拉面比兰州拉面好吃多了，都说改成牛肉烩面，但是去了之后发现并不是这样-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1171&
面条的精髓就是，汤头，还有面条。我觉得有了2这样，接下来决定完美的就是处理细节。这里我可以很自信的说，因为我是家里自己做的，给家人吃的。绝对比外面任何一家再好吃再高级餐馆或酒店做出来的更仔细更干净。首先是汤头牛肉汤--我选用牛腿骨（就是带有骨髓的）菜场有卖一大根34，然后再辅助用鸡骨吊鲜味（如果没有鸡骨，就买半只老母），当然最关键就是牛肉了，纯骨头吊出来的汤肯定没有肉汤吊出来的香。我另外买了30块牛霖（就是牛瘦肉）用来煮白切牛肉的，顺便吊汤头。辅料有 大蒜 葱 青大蒜 洋葱 西芹 胡萝卜（蔬菜要少放，不然会甜）干香料 桂皮 香叶 八角 花椒 干姜 草果 白胡椒 沙仁 白蔻仁 白芷 干山药 孜然 小茴香 等等 加多了汤全毁 加少了味道不对。
获网友奖分15点(等于0点PP)　
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1172&
忘记说了。我用葱姜蒜炒了一点牛油放在汤里。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1173&
1，牛骨头让菜场里的师傅敲碎。回来洗干净，鸡骨也是2，烧一锅开水，加入料酒，香叶，一个生姜拍碎，烧开。3，把牛骨鸡骨放入煮开，撇去浮沫，那个一定要弄干净，汤的浑浊就是这个引起的，而且不干净。外面不会帮你弄那么仔细。4，然后把出过水的牛骨头鸡骨洗干净，再放入清水，把辅料一起加入。然后把干香料放在煲汤袋里一起放入锅内。加上盖子，大火烧开，然后改中小火加盖闷煮。5，前半小时浮沫会很多，这时候要不停的去撇去。基本等到不出浮沫了就差不多可以不用管了。6，建议煮到2个小时左右加入一点盐，然后把牛肉块丢进去一起煮，不要煮很久煮到刚好全熟就可以拿出，冷却后放冰箱冰一下，最后拿出来切成纸片状。一定要切得很薄不然不会好吃，外面的牛肉一般都是好久了发黑发干有腥味。刚刚煮出来的牛肉一般都是带有点粉红色的，就像我面条里的那样。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1174&
现在论坛人气感觉少好多
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：117＋1906&
现在论坛人气感觉少好多引用自6楼:山上最近档次上次了，都讨论手表了，我还是比较喜欢看LZ的技术贴
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お前を杀す
来自：上海&
发帖：1＋7&
洗洗睡吧，人来河南烩面的精髓不是你简单到用充足是食材就可以弥补的好伐但是反过来讲，他充满胡椒味羊汤的味道，我怎么都烧不出-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：1＋79&
又看到楼主的帖子了，支持支持。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：保密&
发帖：5＋2621&
葱-==kds触屏站==-
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我做人事，已婚或者已育坚决不录用，已婚同时已育者劝你们快去自杀吧，小孩交给社会福利机构。身上有过类似刀伤创面久治不愈者不要加入公职。
来自：上海&
发帖：367＋4675&
特地登录支持楼主
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此山，我只膜拜一位WINNER-蓝总！
来自：海外&
发帖：16＋433&
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我是群马县警部山村操
警察界第一面瓜
来自：上海&
发帖：12＋1203&
感觉香料太多了，什么大料花椒洋葱芹菜，有点过犹不及……-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：北京&
发帖：81＋2308&
我是新手，我想知道那些香料一般哪里买？
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：11＋2645&
以前初中中午下课一帮子人一直在武进路罗浮路那边吃咖喱牛肉拉面。。进去都是。。半斤龙须面，多加一客牛肉。。只要6块钱。。爽到爆。。连汤都全部喝光。。那时候好像都不叫什么兰州拉面河南拉面。。都是上海人开的。。
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禁止戳摸高阿西。。一戳必西。。。伐西法办。。
来自：上海&
发帖：0＋18&
ding ding !
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：351＋3319&
&MARK 一记，学学。不过LZ吃碗面就要度进工一趟，个人感觉蛮切类额。。。
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唐宗宋祖俱往矣，中正润之黄土堆。。。
来自：上海&
发帖：52＋1175&
感觉香料太多了，什么大料花椒洋葱芹菜，有点过犹不及……-==kds官方iPhone客户端==-
引用自13楼:moli(moli1986)
量要放的到位，多了全毁，少了无味，牛肉汤和鸡汤不一样的噢。-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1176&
洗洗睡吧，人来河南烩面的精髓不是你简单到用充足是食材就可以弥补的好伐但是反过来讲，他充满胡椒味羊汤的味道，我怎么都烧不出-==kds官方Android客户端==-
引用自8楼:resdk(resdk)
羊肉直接不洗切好丢汤里，面条上完厕所不洗手直接揉，我也烧不出啊。而且彭灰水伤手，拉面师傅冬天一般手掌都是裂的，都是血一般人我不说-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：118＋4227&
nice-==kds官方Android客户端==-
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[普陀汁男]1024
来自：上海&
发帖：183＋3015&
上海从来没有什么咖喱牛肉面的
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：0＋856&
看着就好吃-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：32＋4728&
“洗洗睡吧，人来河南烩面的精髓不是你简单到用充足是食材就可以弥补的好伐但是反过来讲，他充满胡椒味羊汤的味道，我怎么都烧不出-==kds官方Android客户端==-引用自8楼:resdk(resdk)”羊肉直接不洗切好丢汤里，面条上完厕所不洗手直接揉，我也烧不出啊。而且彭灰水伤手，拉面师傅冬天一般手掌都是裂的，都是血一般人我不说-==kds官方iPhone客户端==-引用自19楼:
你说手裂开什么的我是没发现，我基本一个星期早饭要去三次，那个师傅的手挺正常的。-==kds官方Android客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1177&
然后我来普及下面条的知识：1，苏州面，上海的切面：这种面称为碱水面，吃起来硬硬糯糯的，稍微煮一下保持硬度更好吃，切面是正方形的，这种面是不加鸡蛋的，一般只有中筋面粉，盐，还有碱水做成。这种面就是大家平时常吃的，缺点就是面汤容易稠因为面粉多容易涨开，如果给小姑娘吃一般都是惨败的结局，个人还是比较喜欢吃的。（后面就介绍碱水）2，拉面，中筋粉里面加入了少量的鸡蛋或者不加鸡蛋，还有少量的盐和油还有水。当然最关键的就是拉面剂--简称彭灰水，不加这个就不能叫拉面，最多只能是刀削面。彭灰水也是碱水的一种，他可以让面瞬间加热，所以拉面一般烫一下就可以撩起了。j加了彭灰水以后面就可以拉开了，是一种神奇的东西。3，意大利面，中筋粉加大量的鸡蛋和蛋黄，还有橄榄油和盐。是不加水的,所以面条吃起来特别的硬。盐的作用是让面条变硬，鸡蛋的作用是让面条变硬变黄变劲道，碱水的作用是让面条酸碱中和口味更好，变硬。我个人觉得加了太多鸡蛋，就太弹了太硬不入味不好吃，所以面条还是少加一点鸡蛋好。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：6＋273&
我觉得河南咖喱牛肉拉面比兰州拉面好吃多了，都说改成牛肉烩面，但是去了之后发现并不是这样-==kds官方Android客户端==-引用自2楼:同意，加上驴胶周围200米清除所有面馆的恶劣行径，我已经2年没去吃LZ拉面了。
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多管闲事多吃屁。
来自：上海&
发帖：52＋1178&
“洗洗睡吧，人来河南烩面的精髓不是你简单到用充足是食材就可以弥补的好伐但是反过来讲，他充满胡椒味羊汤的味道，我怎么都烧不出-==kds官方Android客户端==-引用自8楼:resdk(resdk)”羊肉直接不洗切好丢汤里，面条上完厕所不洗手直接揉，我也烧不出啊。而且彭灰水伤手，拉面师傅冬天一般手掌都是裂的，都是血一般人我不说-==kds官方iPhone客户端==-引用自19楼:你说手裂开什么的我是没发现，我基本一个星期早饭要去三次，那个师傅的手挺正常的。-==kds官方Android客户端==-引用自23楼:手心，不掰这个了，我尊重美食。河南烩面不错,说到烩面，就是面条要放在汤里一起煮，让面条吸收汤的味道，另外让汤变得更浓厚。但是我觉得大部分人都喜欢，面条归面条煮，汤和汤煮分开的。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：24＋199&
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1179&
这次我做的是上海咖喱牛肉面，所以面条我选择的是鸡蛋碱水面，就是结合上海切面和拉面的办法。面粉我买的是日清的中筋粉，40多块一包。好的面粉也是关键，我觉得日本的面粉更适合亚洲人胃口。鸡蛋我用的是崇明初生蛋，就是头胎鸡蛋很小很黄的那种。碱水就是用100g温水里兑入7g面碱。500g中筋粉里加入2个初生蛋（因为小所以加2个）然后加入7克盐，然后慢慢加入碱水，后面可以根据湿度加入面粉。面团揉出来要和我图里一样，不能太软，做到不粘手就差不多了，硬一点没事，因为要醒发半小时,情愿硬也不能软。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：4＋279&
mark-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1180&
面条好不好，看看煮出来的样子就知道了，自己先做的和外面做好的一看就看出来的。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1181&
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：17＋2532&
吃个面要这么麻烦啊。。。。。。。。
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80后作孽啊！
来自：上海&
发帖：63＋1288&
心相绝对好。。。
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：103＋1127&
好帖-==kds官方Android客户端==-
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没有个性的人！
来自：上海&
发帖：52＋1183&
-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：254＋4368&
看着确实好，但那么麻烦一般人么心想额
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自古英雄出少年，似水红颜惹人怜
今生情尽空悲切，来世再续未了缘
来自：上海&
发帖：52＋1184&
-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：57＋5473&
咖喱牛肉拉面就是河南的。。。以前吃到的都是河南拉面
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Why so serious?
来自：上海&
发帖：273＋2075&
LZ是吃客朋友，学习了，好文好图…………
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：2＋73&
现在上海哪里还能吃到正宗的上海咖喱牛肉面啊？
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
每次烧一大锅，吃到后面就倒了
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狗是我们与天堂的联结。它们不懂何为嫉妒、不满。在美丽的黄昏，和狗儿并肩坐在河边，有如重回伊甸园。即使什么事也不做也不觉得无聊—只有幸福平和。
来自：上海&
发帖：52＋1185&
咖喱牛肉拉面就是河南的。。。以前吃到的都是河南拉面
引用自38楼:Joker(ken_tan)
不是的，以前是牛肉粉丝汤和牛肉煎包一起卖的-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：313＋3713&
楼主赞一个。但是我不会烧太麻烦了吃了2顿肯定不想再吃了
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：23＋700&
不错-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：210＋4482&
赞赞赞！！！！楼主你开个面馆吧，定来捧场-==kds官方iPhone客户端==-
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有关任何牙齿的问题，可以咨询我。
来自：上海&
发帖：1＋453&
自己动手的 都要赞一个
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1186&
-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：52＋1187&
咖喱牛肉拉面就是河南的。。。以前吃到的都是河南拉面
引用自38楼:Joker(ken_tan)
以前小时侯又没多少外地人的，哪来河南拉面-==kds官方iPhone客户端==-
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海&
发帖：0＋94&
咖喱牛肉拉面就是河南的。。。以前吃到的都是河南拉面引用自38楼:认识个河南朋友，跟他提起过上海的河南拉面，他比较茫然，说河南有名的是烩面
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这个家伙很懒，什么也没留下......
哪能都是兰州，河南拉面？上海人的咖喱牛肉面去哪了？