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铁皮石斛怎么吃？
健康咨询描述：
我得免疫系统疾病，皮肤结节性血管炎，两条腿臂上长出一块块红色象被蚊子咬了一样的肿块，酸胀，病变后引起关节疼痛，肌肉萎缩，要增强免疫力，买来了石斛磨成粉吃。担心不消化。
想得到怎样的帮助：铁皮石斛怎么吃？
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姚医生主治医师
擅长: 中医儿科，常见疾病
帮助网友：36称赞：2
&&&&&&可也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。&&&&&&指导意见：&&&&&&入膳将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
帮助网友：11844称赞：206
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，你现在的血管炎是结缔组织疾病，一般可能是因为免疫系统异常导致的，铁皮石斛对你这个没什么作用&&&&&&指导意见：&&&&&&建议还是去综合性医院性正规的系统治疗，现在激素和免疫制剂对结缔组织疾病效果是很好的，保持好的心态，平时多运动
&&&&&&以上是对“铁皮石斛怎么吃？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
刘医生爱心医生
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&&&&&&铁皮枫斗的吃法有很多种：可以搭配西洋参一起泡茶。直接口嚼。入酒。入药。炖汤等等。一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。这里就介绍一下铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗。简单解释一下：铁皮石斛是鲜品，铁皮石斛的干品就是铁皮枫斗。步骤、方法：取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。（如果是鲜铁皮石斛，要敲扁切成小段）。小火熬，喝汤嚼石斛。
金医生爱心医生
&&&&&&将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。喝完，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
疾病百科| 结节性血管炎（别名：结节性脉管炎，皮肤变应性结节性血管炎，梅核丹）
挂号科室：皮肤科
温馨提示：可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。
结节性血管炎(nodular&vasculitis)又称皮肤变应性结节性血管炎(cuaneous&allergic&nodular&vasculitis)首先由...
好发人群：20～40岁的青壮年，女性多于男性
是否医保：医保疾病
常见症状：关节疼痛 、结节、 溃疡 、无力 、血管
治疗方法：中医药物治疗、西医药物治疗、物理治疗
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铁皮石斛的适用人群及5种吃法！
　　铁皮石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑名目的功效，又可以提升免疫力、抗衰老、防治癌症，功效如此强大，心动了吗？
　　在买之前，我们一起先了解下石斛适合哪些人群吧。
　　适应人群：爱美女性
　　功能：美容养颜、抗衰老
　　服用好处：
　　①石斛可以调节女性分泌，让女性朋友由内而外的得到改变。
　　②石斛中富含的有益成分，可以改善肤质，提亮肤色，祛斑，去疤痕，全面改善肤色。
　　③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老！
　　适用人群：肠胃不好者
　　功能：健脾开胃
　　服用好处：石斛能促进胃液分泌，提高胃肠消化吸收功能。
　　适用人群：失眠者、睡眠质量差者
　　功能：缓解失眠
　　服用好处：石斛具有滋阴补虚的功效，对顽固性失眠效果非常明显。
　　适用人群：脾胃虚弱、体质差者
　　功能：调理脾胃
　　服用好处：石斛有良好的健脾养胃生津作用，滋脾胃阴之虚，以充肠液，又能益气，健运脾胃，促进肠壁蠕动，有助于治疗脾胃虚弱引起的各种疾病。
　　适用人群：免疫力低下者
　　功能：提升免疫力
　　服用好处：石斛中的石斛多糖，是很好的免疫增强剂，能够有效提升机体免疫力，增强体质。
　　适用人群：视力低下者、白内障患者
　　功能：养肝明目
　　服用好处：石斛具有清肝、护肝、明目的作用，能够保护视力，并且对治疗白内障也有显著疗效。
　　适用人群：关节病患者或中老年人
　　功能：强筋健骨、润滑关节
　　服用好处：石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而强筋健骨，让关节更灵活，并且还能辅助治疗风湿病。
　　适用人群：中老年人
　　功能：调节新陈代谢、延年益寿
　　服用好处：石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢，延年益寿。
　　适用人群：糖尿病患者
　　功能：降血糖
　　服用好处：石斛可以增强胰岛素活性，降低血糖水平，辅助治疗糖尿病。
　　适用人群：肿瘤患者、癌症患者
　　功能：辅助治疗肿瘤、癌症
　　服用好处：
　　①石斛通过滋阻补虚，濡养五脏六腑，扶正固本，达到抑制或消除肿瘤效果。
　　②石斛中的石斛碱、菲类化合物可以有效抑制癌细胞，减少癌细胞扩散，减轻放、化疗的毒副作用，辅助肿瘤、癌症的治疗。
　　知道了适用人群跟功效之后，我们再来看看食用方法。
　　方法：洗净新鲜石斛若干，入口细嚼，余渣吞咽。
　　功效：强阴益精、开胃健脾。
　　方法：用铁皮石斛花泡茶。取铁皮枫斗若干（3-5个），用开水冲泡或煎煮，随后饮用，最后连渣嚼服。
　　功效：出现了心神不宁、失眠多梦、躁郁不安等症状，服用可安神助眠，排忧解郁。
　　方法：洗净去衣切碎放于40度以上酒中，这样其营养成分更容易溶解出来，3个月后食用。
　　功效：舒筋通络，保持血管通畅。
　　方法：将铁皮石斛磨粉，与小米一同放入锅中，加入适量水熬粥。
　　功效：健脾开胃，助消化，预防和治疗胃病。
　　方法：将铁皮石斛榨汁，可加入适量蜂蜜调味。
　　功效：清热降火，止渴润口。
　　注意事项
　　1. 铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。
　　2.对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。
　　3.感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。
　　4.铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。
　　5.孕妇在使用之前，应咨询医生意见。
　　6.食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。
　　7.食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。
　　鲜石斛，润生活；鲜着吃，我选康美鲜石斛！
　　来源：网络整理
　　【康美中药养生】
　　随着生活节奏的加快，压力负担变的越来越沉重，很多人已无精力顾及身体，慢慢遗忘了健康，为此康美希望“化繁为简”，通过努力为您的健康披甲护航！
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铁皮石斛怎么吃
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铁皮石斛怎么吃？铁皮石斛怎么吃最科学？铁皮石斛是一种效果非常好的佳保健品和补养品。那么，铁皮石斛怎么吃最营养？铁皮石斛有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌症、补气、补血、等功效。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的，价格也不菲，目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
铁皮石斛的吃法：
方法一：取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。
方法二：取20-50克鲜品石斛煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。（每天用鲜铁皮石斛5-10克,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮; 入膳,药补不如食补,可将鲜铁皮石斛敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可调养身体.
方法三：取20-50克鲜品石斛磨粉泡茶——把铁皮石斛磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。
方法四：取20-50克鲜品石斛入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。
方法五：浸酒——洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。
把铁皮石斛和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的，铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果，而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以补中益气，健脾和胃的粳米，对肠胃自然有好处了。
铁皮枫斗药膳食用方法
铁皮石斛茶
原料：鲜铁皮石斛12克
制法：将鲜铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
铁皮石斛炖雪梨
原料：鲜铁皮石斛、生地各１０克，雪梨１个。
制法：将上３味加清水半碗，放炖盅内隔水炖１小时，每日２次，食雪梨饮汤。效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。
石斛洋参鸡汤
原料：铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。功效：养阴生津、清热之效。
铁皮石斛老鸭汤
原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
虽然铁皮枫斗和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮枫斗在人肠道内的留存时间，而铁皮枫斗所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样就会影响铁皮枫斗的吸收利用。所以，建议服用铁皮枫斗的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜。
我们这里一般都是煲汤
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忒高档，没有吃过
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好像有人用来煲汤，不过我拿过它来跟其他药材一起煲药
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湘ICP备B2-铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛食谱推荐_腾牛健康网
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铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛食谱推荐
导读：铁皮石斛是一种很常见的中药材，铁皮石斛对我们人体有着很好的治疗的作用，而且鲜铁皮石斛和干铁皮石斛它们有很多种吃法，下面我们一起来看看吧！
铁皮石斛在治疗疾病上有着很好的作用，而且它还可以食用，鲜铁皮石斛可以用来榨汁，口嚼食用，而干铁皮石斛可以煲汤，泡酒，泡茶，熬膏来食用，每种吃法都有不同的作用。鲜铁皮石斛怎么吃最好榨汁鲜铁皮石斛榨汁最好，可将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水，榨3-5分钟即可。饮用时可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感更好。也可倒入锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。口嚼鲜铁皮石斛洗干净，直接接放入口中嚼着吃，嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特。干铁皮石斛怎么吃最好煲汤干铁皮石斛最佳吃法是煲汤，煲汤时间要久一点，不低于两个小时，可以和鸭肉、鸡肉、花旗参、灵芝、红枣、桂圆、银耳等，一起煲汤。铁皮石斛还可煮粥、做羹、入菜肴，味道鲜美，营养丰富，开胃助消化，鲜品铁皮石斛也可入膳食用。泡茶干铁皮石斛6-12克(鲜品可用15-30克)，将石斛放入锅中，加水煮沸后，再煎煮30分钟，用保温杯装好，代茶饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服，长期饮用对健康极其有益，能生津止渴，清胃除虚热。泡酒取铁皮石斛洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒，每日饮用一小杯，可暖胃润肺，补阴生津、祛风活血。熬膏洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。铁皮石斛食谱推荐石斛鸭汤用料：水鸭肉，石斛枫斗20g，食盐5克，葱1根，姜10克，料酒20克。做法：石斛洗净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时;水鸭洗净斩大块，入沸水锅中焯水，再放入石斛汤中，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲约1.5小时，出锅前放入盐调味即可。功效：生津润燥，滋阴补肺，增强免疫力。特别适用于病后体虚。石斛粳米粥用料：铁皮枫斗 5 克，粳米40 克，冰糖适量。做法：先将石斛加水煎煮成汁液，然后取汁去渣，再用药汁熬粳米粥，煮至米开花，熟烂后，加冰糖即可。功效：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，病后虚热。
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对于铁皮石斛我们答应都不会很陌生，它在我们的生活中很常见，它...
铁皮石斛是一味很好的中药，我们常见的就是泡水喝，对人体很多的...
石斛和灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中药，霍山石斛含多糖、...石斛泡水喝的禁忌
本文导读：石斛泡水喝能够增强身体免疫力，降低血压和血脂，但是石斛泡水喝也有一些禁忌要知道，下面我们来看看石斛泡水喝的禁忌。
　　石斛是一种常见的材，具有很好的药用价值，服用之后对于身体也是好处多多。不同的石斛服用方法所导致的效果也是不一样的，所能够的也不一样。所以说，我们一定要根据不同人群的口味以及身体需求来服用石斛。今天，小编就来和大家一起说说石斛泡水喝的禁忌，来了解下吧！
　　石斛泡水喝的禁忌
　　石斛是一种常见的传统中药材，在我国已经具有两千多年的使用历史了。一般情况下，服用石斛能够很好的增强身体免疫力，同时对于降低血压还有血脂都非常的不错。不过，任何事情都是有两面性的，所以在将石斛泡水喝的时候一定要特别的注意，避免对身体造成不利的影响。具体的副作用如下：
　　石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。
　　在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现的情况，例如惊厥。
　　另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复。
　　石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
　　服用石斛之后应该避免吃如下：
　　1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材；
　　2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复；
　　3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶；
　　4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。
　　孕妇见石斛泡水喝一定要谨慎
　　在怀孕之后由于身体要担负腹中小宝贝的发育，所以饮食方面就会胃口大开。虽然这个时候准妈妈的食量在不断的增加，但并不代表就可以随便乱吃，或者是所有的食物都能够吃，事实上很多食物或者是药材都是女性在这个阶段不能够触碰的。石斛对于我们的身体具有很好的保健作用，日常生活中多用于泡水喝、炖汤或者是熬粥。那么，怀孕期间的女性可以服用吗？
　　孕妇适量的服用石斛是具有一定好处的，能够补充身体所需要的蛋白质。研究发现，石斛中含有丰富的蛋白质，大约是总量的四分之一左右。另外，经常服用石斛还能够很好的促进腹中小宝贝的器官发育。除此之外，石斛对于孕妇的容貌也具有一定的作用，能够起到延缓衰老的效果。不过需要注意的是，石斛虽好，但是一定不能够超量，否则不仅会导致孕妇的身体健康受到影响，甚至于的智力发育以及器官发育都会受到威胁。
　　石斛的食用方法介绍
　　石斛的食用方法有很多，无论是直接嚼着吃，或者是泡茶喝，也可以用来炖汤以及熬粥，这些对于身体的补益效果都是非常不错的。
　　一般情况下，石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了；如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间，千万不要超量。
　　直接将石斛放入开水中进行冲泡是最为简单的一种吃法，并且效果还非常的显著。如果是新鲜的石斛，也可以洗干净之后直接服用，不过需要进行细细的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微会感觉有有些粘，另外咬出来的渣滓不能够吐掉，而是要吞咽下去，避免造成浪费。&(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)& &&
（责任编辑：林小萍）
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