雪型眼保健操的标准做法法

【自制雪冰的做法】自制雪冰怎么做_自制雪冰的家常做法_下厨房
大家对这个菜谱的评价(19 份)
人做过这道菜
吃过韩国那家雪冰吗?去年开始我们线下聚会就很爱火锅之后来一碗。细细的冰沙配上黄豆面,实在是很妙啊,第一个发明黄豆面这种吃法的人我简直要给你唱赞歌!! &&&&&&但是不是每个城市都有雪冰店的啊(比如我家),而且重庆观音桥那家还开垮了…… 所以买了刨冰机以后琢磨着自己学着做它,就不用非要去店里才能吃到了,技多不压身嘛~ 方子可做两个小丸子冰盒,一盒大概是一碗的份量。
蜜红豆或者蜜豆沙
年糕、麻糬
果干、坚果、熟杏仁片
自制雪冰的做法 &
纯牛奶冰冻好以后的硬度会偏软,所以我这里取300ml牛奶和100ml纯净水混合均匀,然后分成两份倒入刨冰机专用冰盒里面,放入冰箱冷冻一晚。
完全冻硬后取出,冰块放入刨冰机内,粗细调整到绵绵冰的细度,然后刷刷刷
刷刷刷一半的时候,停!晃动一下装刨冰的碗让冰铺平,然后在上面铺上一层蜜红豆,再撒上一层黄豆面
继续刷刷刷到结束。刨冰的过程中如果想最后形成的“小山”形状漂亮,可以在刨的时候不时转动一下碗。在做好的刨冰上再撒满一层黄豆面
吃之前浇上蜂蜜或者炼乳就可以了。喜欢的还可以在顶部撒上一点熟杏仁片、蔓越莓果干啊或者坚果啥的,也可以放上裹了黄豆面的小年糕团。开吃~
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人做过这道菜
白似雪球,皮软糯馅鲜香。
雪团的做法 &
将金橘饼切成米粒状,放入豆沙馅内,用热水搅拌成稠浆状豆沙馅。白糖、糖桂花拌匀成盖
糖。
将粳米及2000克糯米分别淘净,沥去水,再洒上少许水使糯米发涨,分别磨成粳米粉、糯米
粉,筛细。
将粳米粉放入竹匾摊开,用沸水边冲边搅,待熟呈糊状,冷却后,将糯米粉留少许作燥粉用,大部分与粳米糊一起和成面团,放在案板上搓成直径为5厘米的圆柱形,摘成剂子100个,按扁成直径8厘米的皮子,裹入豆沙馅12克及盖糖适量,包成圆团放入竹匾。
取1000克糯米,淘净后沥干,用温水冲淋,使其涨发,放入另一只竹匾中。将包好的团子撒些水,倒在糯米里,用手轻轻摇晃竹匾,使团子滚粘上糯米,入笼上火蒸10分钟,揭去笼盖,淋上一些水,再蒸5分钟,待糯米熟透开花即成。
1.糯米粉、粳米粉要磨细;
2.摘剂、包馅要一致,滚粘糯米要均匀;
3.入笼蒸时要用旺火,以便糯米开花。
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雪参的制作方法
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摘要:一、雪参饼配料:雪参面粉植物油制作方法:雪参(煮)泡软切小段放入提勺,已摊好的面糊中央,上浇面糊,入油锅炸至金黄色即成。二、白汁雪参配料:雪参白糖淀粉鸡蛋植物油制作方法:鸡蛋打散加入淀粉作成芡,雪参煮(泡)软挂芡,入锅油炸至金黄色,白糖少化
配料:雪参 面粉 植物油
制作方法:雪参(煮)泡软切小段放入提勺,已摊好的面糊中央,上浇面糊,入油锅炸至金黄色即成。
配料:雪参 白糖 淀粉 鸡蛋 植物油
制作方法:鸡蛋打散加入淀粉作成芡,雪参煮(泡)软挂芡,入锅油炸至金黄色,白糖少化再加入糖水,淀粉少许成汁,浇入炸入炸成的雪参即可。
配料:雪参 大虾 大油 蕃茄酱 果脯
制作方法:将果脯条、雪参依依交错,看排入盘中,大虾用大油炸至金黄色备用,炒锅中放入蕃茄酱、白糖,炸好的大虾用温水炖至稠汁,倒入备用的盘中即可。
配料:雪参 银耳 冰糖 樱桃 桔子
制作方法:银耳水煮沥干冰糖水烧开,放入煮沸好的雪参和银耳,微煮后倒入汤盆中,以樱桃、桔瓣点缀其上即成。
配料:雪参 白糖 鸡蛋 干淀粉 白芝麻 大油 胡麻油
制作方法:用鸡蛋淀粉作成芡,将煮好的雪参入内搅勺,放混油内炸至金黄,倒入炒化白糖锅中上下翻匀,同时将芝麻匀撒上面出锅入凉水取开,放入盘中即成。
用雪参 锁阳 鹿茸泡酒
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