妈妈做的菜其实很难吃 我们这一代.大部分出身中国第一代双职工家庭.母亲善烹饪精女工的.大概没几个. 文人雅士怀念“妈妈做的菜 .是隔着几万里辛苦路.时间给洒了浓浓的胡椒面.催泪,也是因为他们大抵是中产家庭.有一个擅长调和五味的母亲吧.朱德在里面怀念母亲:“全家二十多口人.妇女们轮班煮饭.轮到就煮一年.母亲把饭煮了.还要种田.种菜.喂猪.养蚕.纺 题目和参考答案——精英家教网——
成绩波动大？难提高？听顶级名师视频辅导，
& 题目详情
妈妈做的菜其实很难吃　&我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）【小题1】读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）【小题2】本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）【小题3】本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）【小题4】作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）【小题5】你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分）
【小题1】妈妈做的菜其实很难吃【小题1】（1）母亲向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤；（2）母亲退休后为我们做健康饮食；（3）母亲在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝。给我炒了菜苔；（4）冬日里，为我们准备温暖的火锅。【小题1】（1）朱德在《回忆我的母亲》中怀念母亲做菜的情景；（2）朱天文记忆中父亲对母亲所做的菜得取笑。&&&作用是引出对妈妈做的菜得描述。【小题1】因为这菜蕴含着母亲对全家人的深深的关爱，而这种美好的情感对我而言是人生中不会再有的爱的美味。【小题1】略
解析【小题1】了解记叙类文章常用的行文线索，能准确概括和总结。【小题1】主要考查学生的概括能力，要求学生用简练的语言来概括情节的内容。【小题1】从文章中找出相照应的内容，作用是引出下文对妈妈做的菜得描述。【小题1】学生应培养理解语句在语境中的具体含义的能力，结合上下文，紧扣文章主题中心进行理解概括。意思表述合理即可【小题1】只要内容设计合理，文通句顺，书写认真即可。
请在这里输入关键词：
科目：初中语文
来源：2013届山东济南辛寨乡辛锐中学初一下期末考语文卷（A卷）（解析版）
题型：现代文阅读
妈妈做的菜其实很难吃　&我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）1.读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）2.本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）3.本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）4.作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）5.你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分）&
科目：初中语文
来源：2013届山东济南辛寨乡辛锐中学初一下期末考语文卷（A卷）（解析版）
题型：现代文阅读
妈妈做的菜其实很难吃　&我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）1.读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）2.本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）3.本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）4.作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）5.你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分）&
精英家教网新版app上线啦！用app只需扫描书本条形码就能找到作业，家长给孩子检查作业更省心，同学们作业对答案更方便，扫描上方二维码立刻安装！已收藏本页面
早上在菜市场看到卖红薯叶的，在老家这都是喂猪的，在这里两块钱都买一小把。唉！再一想我家的猪一顿能吃十几把嘞，按这标准我的伙食标准还不如一头的猪！伤心中。。。
让我这个标准吃货告诉你们比，红薯叶分好几种，一种是专门吃叶子的，那么这种红薯是长不好的，一种是吃红薯的，那么这种的叶子苦涩一般只拿来喂猪的
回复 73楼：我已经看到你伤心的样子
那年外地打工回去.老家还没流行吃这个.我女儿四岁跟她外婆带.我喊他们给我从地里弄点来吃.小丫头片子拿给我:来了你要的猪草
表骗我，那分明是空心菜，你们城里人真会玩儿
这个是紫薯的叶子
回复 2楼：我看你没在农村过吧
回复 36楼：这话有道理
回复 43楼：没有调查就没有发言权，没有正确的调查同样没有发言权。
回复 63楼：楼主老家嵩山下
前俩周5块一斤，最近3.5一斤。味道不错！
我老公家这边的红薯也是喂猪的，在我家那边却要好几块钱一斤
你老家的红薯叶和这种不一样的……猪
好怀念，楼主哪的
我家农村的番薯叶的叶子有点像心?型的
你这是空心菜而且是柳叶空心菜不信可以问度娘
红薯叶我家地里面多得很，喂猪的，竟然有人说是空心菜？大傻?
说是空心菜的人，眼瞎
[哀怨]
空心菜，你这个猪，当然，空心菜有时也喂猪
我爱吃芍尖儿，梗也爱吃
也就它不用打农药了，别的菜不是药就是保鲜剂，你不看不起吃蕃薯叶啊
三十年河东，四十年河西。坐看城里人得瑟！
但看着这叶子真的像是空心菜呢
我们这叫薯尖，地瓜藤尖上面最嫩的摘下来吃，很好吃，营养丰富
回复51L：喂猪有喂猪的地瓜叶，人吃有人吃的，不一样的
回复 50楼：那也是乡下喂猪的！
这不是空心菜，也不是红薯叶，这叫地瓜叶。哈哈…有提高免疫力，止血，降糖，防止夜盲症等保健功效。活血凉血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒…经常食用有保护视力作用，还能保持皮肤细腻，延缓衰老。
这不是红薯叶
我在部队自个儿种的红薯，也是把叶子喂猪啊。怎么？现在人也吃这玩意？
啊，这楼主不地道
回复 43楼：他说的是真的，农村你卖试试
这是空心菜啊哎。
这个很好吃的你们真不会吃，便宜营养丰富还是可以降压，，，
分享该糗事到糗友圈
这尼玛叫空心菜吧
我是农村人，我看着也不像红薯叶子，也像空心菜。
不过也不是所有品种的薯苗都好吃，有一种不生番薯的那种就专吃叶子的
吃了对身体好
刚出时五块一斤好吗
回复 32楼：怪不得，我北方的我们那的红薯叶比较宽
回复 31楼：这是南方品种，南方人吃这比北方人多。所以选择叶子多的品种就能多卖钱啦
回复 26楼：我当然见过红薯叶
回复 29楼：你看懂没？这不是空心菜，
回复 8楼：你家的空心菜一根杆子上就长一个叶子？菜种子几块钱一包你去种一茬在与我讨论这个问题
回复 10楼：你们那是啥地方好贵。去那卖红薯叶肯定能大挣笔
回复 13楼：连空心菜和红薯叶分不清楚的人，你最好不不要去野营旅游什么的，不然哪天连自己吃什么中毒的都不知道
回复 18楼：不是你读书少，是你根本就没见过红薯咋长大地
回复 20楼：这菜吃着不赖！
回复 23楼：红苕叶尖尖炒起来比空心菜好吃。红苕叶的确是喂猪的，有什么关系呢？我都吃过，比如玉米，人，猪都吃。
红苕叶尖尖
现在有一种是吃叶子的呢
滚，人家吃梗不吃叶，炒辣椒特好吃！
不是农村的都只见过一种红薯叶吗。。。还空心菜，这个是空心的吗
我读书少你别骗我，这是红薯叶？
哎，那喂猪猪都不吃
空心菜 我喜欢吃这个
看评论tlklvslxut
我特么的也不如猪！！！不说了，让我哭会。
这叫空心菜吧
楼主智商很危险啊
以前确实是喂猪的，现在喂人了
2块，很便宜，我们这个4元一斤
目测空心菜！
回复 2楼：这哪里是空心菜？你在农村呆过吗？
红薯是爬蔓生长，空心菜是立茎生长！
我小时候今常吃红薯叶，味道挺好
回复 2楼：空心菜不长这样。
这叫空心菜吧，和红薯页不是一个品种，在农村呆过吗？
消灭零回复
后才能发表评论
你可能喜欢的图片笑话
最受欢迎的爆笑笑话妈妈做的菜其实很难吃　 我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）小题1:读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）小题2:本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）小题3:本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）小题4:作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）小题5:你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分） - 跟谁学
在线咨询下载客户端关注微信公众号
搜索你想学的科目、老师试试搜索吉安
在线咨询下载客户端关注微信公众号&&&分类：妈妈做的菜其实很难吃　 我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）小题1:读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）小题2:本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）小题3:本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）小题4:作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）小题5:你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分）妈妈做的菜其实很难吃　 我们这一代，大部分出身中国第一代双职工家庭，母亲善烹饪精女工的，大概没几个。　　文人雅士怀念“妈妈做的菜”，是隔着几万里辛苦路，时间给洒了浓浓的胡椒面，催泪；也是因为他们大抵是中产家庭，有一个擅长调和五味的母亲吧。朱德在《我的母亲》里面怀念母亲：“全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花……吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜子榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。”再有滋味，只怕也无法认为是美味，没什么舌尖上萦萦的追忆。而写了《饮膳札记》的林文月，想必她的儿女回忆起母亲的十九道佳肴，也就是味蕾的《古诗十九首》吧。　　我妈是农家女出身，初中起就开始住校，每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业，三日入厨，向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世，六口之家六个空空如也的胃袋，把它们填满就是大问题。吃饱了，才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事，说父亲取笑母亲：“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大，二是说味次。我妈做的菜，也不分轩轾。（注：轩轾：车前高后低叫轩，前低后高叫轾，比喻高低优劣）　　直到她退休，在我们姐妹还没养育第三代之前，她有过几年云流水在的闲工夫。我们早已搬到武汉，楚地多少风流，她也学做了一些糍粑鱼、粉蒸肉。好日子没两年，“健康饮食”的理念便大行其道，从此饭桌历行极简主义：盐淡油清，白水煮是常事，恨不得学《怨女》里的银娣：“省油，用一只毛笔蘸着油在锅里划几道。”味精是禁品，唯有醋大量挥洒，跟不要钱似的，从此我家厨房的味道，便比较像中世纪炼金士的实验室，酸得怪异，实在不勾引食欲。　　我客居京城，偶尔回家，在餐桌上居然尝到美味，总是很诧异。我妈就哼一声：“昨天/前天，从餐馆打包回来的。”顺带批评一下中国的餐饮业：有什么好，油也大，盐也大，都是味精调出来的味道。我，举箸心茫然，为又一次暴露了粗鲁的饮食观而惭愧不已。　　但，怎么说呢？她弄的菜真的不怎么好吃，但我记得是另一些：她在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝，因为“都说那家最正宗”。我在红菜苔刚刚上市的十一月匆匆回家一趟，她给我炒了菜苔，自己一口不吃，“我吃的机会多呢。”其实也不多，这虽然是青菜，现在贵得令人咋舌，她平时不怎么舍得吃。　　而我怀念，每个冬天，几乎每晚，我们必吃的火锅：牛肉汤，鱼头汤，羊肉汤，搁很多蘑菇、千张、菠菜，我最喜欢吃鱼圆子，每餐必备。一边吃一边嫌她调的味总是淡得离谱，多多加盐，加火锅底料，她也默许了。饱得再也吃不下去，她还要叫我：“你给捞了，别剩下。”盛在勺里诱惑我，无论我怎么说减肥都不行。　　白气蒸腾，汤香扑鼻，围炉而坐……这就是一个家。这世上，再没有第二个人，这么了解我的口味，无论这口味是否与她的理念背道而驰，她总愿意，一边嘀咕着一边为我弄出来。妈妈做的菜，其实很难吃，却是我一生不会再遇到的美味。（选自《今晚报》）小题1:读本文，体会本文行文的线索是什么？（2分）小题2:本文写了几个“妈妈做的菜”的片段？（4分）小题3:本文列举了哪些文人雅士对自己妈妈做的菜得怀念？有何作用？（4分）小题4:作者说妈妈做的菜其实很难吃，但为何在结尾却说它“却是我一生不会再遇到的美味”？（3分）小题5:你对你妈妈说过感谢的话吗？是什么事情（30字左右）让你说了这样的话？（3分）科目:难易度:最佳答案小题1:妈妈做的菜其实很难吃小题1:（1）母亲向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤；（2）母亲退休后为我们做健康饮食；（3）母亲在深秋侵骨寒的霖雨里，搭公交车去很远的地方为我买豆丝。给我炒了菜苔；（4）冬日里，为我们准备温暖的火锅。小题1:（1）朱德在《回忆我的母亲》中怀念母亲做菜的情景；（2）朱天文记忆中父亲对母亲所做的菜得取笑。
作用是引出对妈妈做的菜得描述。小题1:因为这菜蕴含着母亲对全家人的深深的关爱，而这种美好的情感对我而言是人生中不会再有的爱的美味。小题1:略解析
知识点:&&基础试题拔高试题热门知识点最新试题
关注我们官方微信关于跟谁学服务支持帮助中心