百合梨子冰糖雪梨的功效与作用水的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-03 12:06 标签： 冰糖雪梨的功效与作用
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冰糖百合炖雪梨的做法步骤
1准备食材,百合冷水浸泡至软,
2雪梨去皮切块,加冰糖放入容器内.
3泡好的百合洗净.
4放入容器中,加冷水炖40分钟.
5出锅前5分钟加洗净的枸杞.
6润肺去燥的百合雪梨汤做好了.
使用的厨具：蒸锅
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图片来源于二、冰糖　　1、把百合和银耳泡开，用普通的水来泡就好，泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用　　2、把削皮，切成大片，去掉梨核，一般一个梨切成四片就行　　3、在锅里加上矿泉水，把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始，何为适量的冰糖呢，就是先少加一点，等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好，因为在煮梨的过程中水分会发，慢慢的汤越熬越少，甜度就会增加。　　4、一直煮到梨变得开始透明了，汤汁变得浓稠起来，这就说明煮好了。　　5、现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下，过一会凉的差不多之后，就可以吃了。
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雪梨的功效及作用、冰糖雪梨的做法
雪梨，是很多人喜欢吃的一种水果，那么它的营养价值如何呢？相信也是很多人关心的问题，下面我们一起了解一下吧！...
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　　银耳雪梨汤的做法如下：　　做法一　　材料准备：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。　　具体操作：　　1、首先，将银耳和雪梨都用冷水洗干净，用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。　　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。　　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。　　做法二　　材料准备：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。　　具体操作：　　1、首先，将银耳和雪梨都用冷水洗干净，银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。　　2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。　　3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软就可以吃了。　　银耳雪梨汤好处多：银耳雪梨汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。因而，平时可以多吃用。　　水果，是一种很好的食物，适当和合理地食用水果，我们能活得更加健康和更加有乐趣。
　　冰糖雪梨的做法如下：　　一、冰糖熬雪梨。苍溪雪梨素以果大、核小、肉质洁白细嫩、汁多化渣而享誉全国，被誉为“砂梨之冠”，对我们的身体非常有好处。　　材料准备：冰糖50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。　　具体操作：　　1、将冰糖和雪梨都用冷水洗干净。用将冰糖泡发，把冰糖发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。　　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入冰糖，再次开锅后，转中小火煮20分钟。　　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。　　二、冰糖炖雪梨　　材料准备：雪梨、冰糖、水　　具体操作：　　1、将冰糖和雪梨都用冷水洗干净。雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。　　3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。正大约半个小时就大功告成了。　　水果，是一种很好的食物，适当和合理地食用水果，我们能活得更加健康和更加有乐趣。
&　　雪梨的功效与作用如下：　　1、雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含钾，碳水化合物， 镁， 钙，磷，纤维素，钠，维生素，蛋白质，铁和 锌0.25毫克等物质，有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。　　2、雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。　　3、雪梨能润肺。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。　　4、梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。　　5、雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。　　水果，是一种很好的食物，适当和合理地食用水果，我们能活得更加健康和更加有乐趣。
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本词条编辑：沈超伟
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