立冬要吃中午的菜晚上吃还是晚上

2015立冬是几点几分?时间是哪天及立冬养生吃什么好?
【导语】:立冬作为冬季的第一个节气,太阳到达黄经225度时开始。你知道2015年立冬是哪天吗?2015年立冬是星期几?2015年立冬吃什么好?下面就让小编来告诉大家2015年立冬时间几点几分吧。  立冬作为冬季的第一个节气,太阳到达黄经225度时开始。你知道2015年立冬是哪天吗?2015年立冬是星期几?2015年立冬吃什么好?下面就让小编来告诉大家2015年立冬时间几点几分吧。  2015年立冬时间几点几分  阳历时间:2015年立冬时间是11月8日01:58:36  阴历日期:(九月廿七日)星期日  2015年立冬时间是哪天?立冬养生吃什么好?  立冬时节寒冬始  古时候,人们以立冬为冬季的开始。((月令七十二候集解》说:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”意思是说立冬时节,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季的开始,万物收藏,规避寒冷的意思。与“立秋”一样,古人会在“立冬”节气用占卜的方法来看冬天的冷暖。人们也非常重视这一节气,会在立冬时节亲率文武百官到北郊行“迎冬”之礼。  古代将立冬分为三候:“一候水始冰,二候地始冻,三候雄入大水为厦。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雄入大水为屋ff中的雄即指野鸡一类的大鸟,屋为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡羽毛的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为锥到立冬后便变成大蛤了。  立冬各地气候特征  按气象学四季划分标准,平均气温下降到10℃以下为冬季。我国幅员辽阔,“立冬为冬日始”的说法也只与黄淮地区的气候规律基本吻合;最北部的漠河及大兴安岭以北地区,早在9月上旬就己进入冬季;在华北,如北京也于10月下旬呈现冬天的景象;在长江流域地区的冬季要到“小雪”节气前后才开始;而在海南岛、南海以及西沙群岛等地区甚至都没有冬季。  》》&&  》》&
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汇深网 版权所有2014年什么时候立冬 立冬习俗补冬怎么吃进补
2014年什么时候立冬 立冬习俗补冬怎么吃进补
  2014年什么时候立冬 立冬是哪天呢?
  2014年立冬时间是11月7日,具体时间是农历九月十五日,上午十点钟。
  泉州立冬吃什么
  立冬节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。赶到立冬之日,家家户户也要庆祝一下,同时一到了立冬意味着冬天的开始,人们就赶紧储存脂肪准备过冬,就连动物都进洞冬眠去了,要来年初年才会出来的。
  农历立冬,泉州人俗称&补冬&。在这一天,每一个家庭都要增加营养补品。泉州俗语有讲,一年补趟趟,不值补立冬。意思就是,这一年无论你吃了多少有营养的补品,也不如这一天吃的来得补。
  根据泉州人传统,&补冬&是仅次于春节、元宵节的又一重大节日。认为在立冬时刻进补效果最佳,有&即使喝水也补&的说法。&补冬&的食物从猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等肉类,到鹧鸪、红膏、鳖、鳗以及水鸭等山珍海味,采用煎、熬、煮、炖等烹饪方式补身子。
  买回鸡、鸭和牛、羊肉以后,该怎样才能做到真正进补呢?不少逛市场的主妇们建议,进补需要食补与药补相结合。她们介绍,常与食物相配伍的中药有当归、阿胶、熟地、首乌、红枣、元肉、枸杞子等。鸡、鸭加入中药&四物&合炖,可以增加香味和营养。也有很多人选择把西洋参或高丽参切片,包在鸡、鸭或猪肚之中缝好合炖,小孩子吃了长身体。
  据&老泉州&讲,泉州人的&补冬&习俗,并不只是从吃上补,也有提议在起居方面进行调养,在寒冷的冬季,要早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。
  从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
  进补:以食补为上
  《内经》有&秋冬养阴&之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
  菜品:可首选羊肉炖萝卜
  它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
  冬天的风常为北风,其性寒。同时,&寒&也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
  补冬:要科学
  在人们还在享受秋日温情的暖阳时,时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。立冬,作为冬季的第一节气,于每年的11月8日前后,立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天,南北方人们都以不同的方式进补山珍野味,这样到了寒冷的冬天里,人们才能抵御严寒的侵袭。
  在冬季人们应该少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要注意不宜过量的补,要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。简言之,冬至时,在民间有补冬的习俗,而在实际生活中,立冬日应该注意调养身体的方式和方法。
  2014年冷得晚,泉州补冬不妨推迟
  专家建议:补冬应适时,营养均衡最重要
  泉州人历来有&补冬&的习惯,每年立冬,牛羊肉都有不俗的销量。跟以往相比,市面上可供消费者选择的羊肉品种越来越多,除了牛羊肉片、本地羊肉,还有进口的冷冻羊肉。记者走访还发现,今年市场上还出现了&高端羊肉&,单价高达70元。
  不过,因为闰九月,今年冷得晚,专业营养师建议市民,补冬不妨适当推迟。
  有超市停售羊肉一个月
  每年到立冬,市场上的牛羊肉都很走俏,往往提前一两天就卖得火热。市民黄女士昨天中午去超市买鲜羊肉,却&意外&扑了个空。&我还以为是卖完了,结果一问,说是没卖。&立冬前夕,居然买不到羊肉,黄女士很纳闷。
  昨天下午,海都记者前往泉秀街这家超市,只见到&羊肉39.8元&的价签,还真的没有卖羊肉。这家超市肉禽区的工作人员告诉记者,超市的鲜羊肉已经停售一个月了。为何停售这么久?该工作人员解释,因为闰九月,天气还未冷下来,因此销量不多。
  而在其他几家有售鲜羊肉的超市,羊肉价格基本都在40~42元之间,羊排一斤要卖到45元左右。昨天下午2点多,记者在泉秀街另一家超市看到,羊肉已经基本卖光了。&天气是还有点热,不过补冬是习俗,少买一点就是了。&市民老王称。
  有物流企业推高端羊肉
  记者昨日走访市场发现,市面上在售的羊肉大体分为几种:本地或本省的鲜羊肉,冷冻的羊肉卷、羊肉片,从澳洲等地进口的冷冻羊肉,以及空运过来的新疆、宁夏等地的羊肉。
  这么多的种类,消费者会倾向于选择哪种?&从过去几年的销量来看,每到立冬,鲜羊肉的销量涨幅会高出羊肉卷、羊肉片等,毕竟大家都要求新鲜。&一家超市肉禽区工作人员小赖称,以去年立冬为例,一天卖出新鲜羊肉两三百斤,比平常暴涨几十倍,今年应该还会保持。&澳洲的冷冻羊肉虽然能便宜十元左右,但我还是会选择买贵一些的本地羊肉。&一位主妇说。
  就在立冬前两天,本地一家物流企业还推出全羊订单,羊排、羊肉、羊鞭等进行搭配,当地宰杀的滩羊通过空运第一时间送货到家。&昨天才开始推,已经订出70份了。&这家企业的相关人士称,现在消费者普遍注重生活质量和食品安全,因此产品推出后反响不错。
  专业营养师:
  补冬应适时,还讲究营养均衡
  羊肉的选择多多,市民有疑问,新鲜羊肉和冷冻羊肉到底哪个好?在营养上有没有差别?
  &我们还是建议吃新鲜的。&国家二级公共营养师杨丽红分析说,冷冻羊肉如果在杀菌、保鲜度等方面做得到位的话,营养成分跟新鲜羊肉相差无几,但由于从生产到运输、销售等环节较难把控,还是建议市民选择新鲜羊肉。
  另外,针对市民补冬热潮,杨丽红认为,立冬补冬更大程度上是民间的习俗,进补并不一定要在特定的日子进行。比如,今年天气还不太冷,那补冬不妨适当推迟一些时间。另外,补冬还应该根据个人的体质进行,比如体质虚寒的人吃牛羊肉等温补的食物就很合适,而一些体质偏热的市民吃狗肉火锅就会太上火。
  &不管怎么补,营养均衡最重要。&杨丽红说,一些市民会出现&过补&,比如肉类吃太多、油脂过高,在饮食上就要适当搭配蔬菜、水果、粗粮等。
  漳州人爱把立冬叫做&交冬&,这或许就是取其秋冬交接之意。勤劳智慧的人民,长期生活经验,口口相传着不少立冬趣味民谚,尤其是用闽南语说出的韵味,另有一番味道。
  我们且来唠唠跟立冬谚语有关的这些事儿!
  立冬有雨与否 不影响来年农事
  &立冬有雨防烂冬,立冬无雨防春旱。&根据老话,漳州今年会迎来雨水充沛的冬天吗?
  漳州市气象台预报员说,这不一定。因为我国大部分地区的冬季风水汽很少,冬雨本就不多。漳州的立冬,有弱冷空气拜访,不会带来太大的气温降幅。雨是有的,不过很小,将伴随三天。
  预报员还&辟谣&说,这句更像农谚,并不符合天气学原理。实际上,立冬有没有雨,和当年冬天及来年春天有雨与否关系不大。而会不会造成春旱影响农事呢?农事用水除了看当年春天的雨水,还得靠前一年全年水库的蓄水。
  漳州本地专家郑惠聪说,到了立冬,地里的果实丰收了。农民会在这天把杂草烧一烧,做化肥,来年庄稼蔬菜长得好。如果当天下雨,肥就白施了。
  温补食物为宜 适当适量最佳
  和立冬不可脱节的话题,是进补。&呷补在交冬,呷介白苍苍&(闽南语),大意为夏天消耗多,为了度过寒冷的冬季,坚持在这个时候进补,能活到白发苍苍。
  北方的饺子,南方有&羊肉炉&&姜母鸭&,还有桂圆、红枣等都是大家比较熟悉的立冬进补食品。在宁波,正值新糯米上市,他们还有吃烤菜年糕和甜羹的习俗。
  早年在市场做生意的陈先生说,一到立冬,能明显感觉鸡鸭等食材很好卖。&就算是过去经济不富裕,这天家里几乎都有一锅好吃的。&
  补冬吃什么?闽南人爱吃羊肉、鹅肉、狗肉等温补的东西。在物资贫乏的时代,那可是除了过年以外难得的吃肉机会。现在虽然随时想吃肉都能吃得上了,但这一节气习俗还是保留着。人们祈愿这一顿饱餐之后,一整个冬天胃里都暖暖的,不畏寒冷。
  进补也要对症,注意适当和适量。泉州解放军第180医院健康管理中心健康顾问李清辉说,年轻人身体较好,一般不提倡过分进补。老年人则可以多吃番鸭,风湿病人可吃鹅肉祛风,胃寒痛病人可吃羊肉,糖尿病人吃牛肉,中年妇女阳虚可吃母鸡、螃蟹等。患有急性肠胃炎、感冒咳嗽的病人要等病情好转再适当进补。
  李清辉还建议,进补的食材中可以适当加些&四物&中药:熟地、当归、白芍10克,川芎6克。
  以米饭蔬菜供奉 表达美好祈愿
  &拜交冬(wāng)(佛祖),卡好下(闽南语)。&同样的,这句谚语在漳州地区流传十分广泛。很多漳州人至今还保留着立冬做&拜拜&的习惯。
  城区林先生说,立冬这天,他家里有拜交冬(wāng)的习惯,自己在龙海的朋友也有。在漳州,交冬没有特意的神像,和拜门口一样,就是朝着门口拜。而交冬只供米饭和蔬菜。所以立冬这天,市场上的蔬菜也会很好卖。
  &这句话是想表达,立冬向交冬许愿,比去哪里许愿都灵验。&确实,人们立冬供奉祭拜的本意,就是想向自然大地表达自己美好的祈愿,希望能交到好运。
  关于立冬的俗语:
  立冬打雷要反春(北方)
  雷打冬,十个牛栏九个空(北方)
  立冬之日起大雾,冬水田里点萝(北方)
  立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(北方)
  立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪(江南)
  立冬那天冷,一年冷气多(北方)
  立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)
  立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨(客家)
  立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空。(闽南)
  立冬补冬,补嘴空
  立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣
  立冬东北风,冬季好天空。(闽南)
  立冬南风雨,冬季无凋(干)土(闽南)
  立冬有雨防烂冬,立冬无鱼防春旱(闽南)
  重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干(赣)
  重阳无雨看冬至,冬至无雨晴一冬(闽)
  立冬小雪紧相连,冬前整地最当先。(江南)
  霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)
  西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪(江南)
  立冬不吃糕,一死一旮&(南方)
  立冬有风,立春有雨;冬至有风,夏至有雨(山西)
  立冬种豌豆,一斗还一斗(南方)
  今冬麦盖三层被,明年枕着馒头睡。(全国)
  腊月初八,冻掉下巴。(北方)
  各位亲们冬天快要来了,你准备好过冬了吗?
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本文已影响人立冬的习俗 立冬养生吃什么_天气新闻_东方天气网诸暨 · 新闻
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2.林咸明:教授,博士生导师,主任医师,浙江中医药大学附属三院副院长以及浙江名中医馆特诊专家隔周日下午坐诊时间:11月15、29日
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4.郦永平:主任医师,硕士生导师(副教授),南京中医药大学附属医院资深主任中医师隔周日上午坐诊时间:11月15、29日
5.梁尚华:副教授,硕士生导师,上海中医药大学附属曙光医院隔周六全天坐诊时间:11月14、28日
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7.王新昌:教授,主任医师,浙江中医药大学附属新华医院风湿科主任隔周五坐诊时间:11月6、20日
8.赵强:主任中医师每周四坐诊时间:11月5、12、19、26日
9.李群:内科主任,硕士生导师(副教授),上海中医药大学附属岳阳医院青海路中医门诊特诊专家,龙华医院天山分院中医门诊特诊专家隔周三全天坐诊时间:11月18日
10.马红:中医专家,马氏眼科第四代嫡系传人,杭州方回春堂特聘专家隔周一上午坐诊时间:11月9、23日
11.曹海军:杭州方回春堂特聘专家博士每周一全天坐诊时间:11月9、16、23、30日
12.郑彼得:中医专家,主任医师,浙江名中医馆分馆特诊专家每周二全天坐诊时间:11月10、17、24日
13.刘卫红:中医专家,杭州经典中医研究院特聘专家周一至周六全天坐诊
吃膏方记住两句话:
膏方补一冬,来年病不生
灵不灵看药材,准不准看医生
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