秋季润燥糖水喝什么汤 十款养生汤去燥热

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-06 22:38 标签： 秋季滋阴润燥汤
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【导读】秋季干燥吃什么好?三种银耳汤补肺润燥。秋季已经开始了它的步伐，从这时候起，你会感觉到干干的，秋季就是个干燥的季节，所以才有&秋燥&一说。所以这时候还是注意。那么秋季干燥吃什么好?一起来看看秋季干燥吃什么好，秋季干燥必吃的食材&银耳。各种银耳吃法，快快学起来。
平民又称银耳，有着平民燕窝美称的银耳具有补肺润燥之功能，按照黄帝内经理论，白色主肺，秋季若得闲，炖上一份银耳汤暖暖得喝下去，尤为滋润。属安神之物，秋季燥热心烦易，搭配银耳一起炖，温润爽滑的银耳滑过喉间，又得一夜的好梦!
冰糖银耳莲子汤
冰糖银耳汤是一道传统的汉族甜点。口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，且味道甘美。
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右;
秋季干燥吃什么好
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可;
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时;
4、加入洗净的，继续熬煮20分钟;
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
百合莲子银耳汤
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏米仁可同时祛湿。
做法：莲子去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，入冰糖调味。或用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克，同100克煮粥，适量调入糖或，或午后服食。
糖桂花莲子银耳汤
冰糖桂花莲子是一道美食，口味甜，有滋阴养血，补脾安神功效，可用于治疗。
1. 取银耳一头半，泡入水中1个半小时。去黄色蒂。期间要多次换水，以泡掉银耳熏制过程中硫磺等不良物质。
2. 红枣也要泡，莲子泡不泡无所谓。因为我们家人都不吃莲子，所以我把这一步省了。
3. 将泡好的银耳和冰糖一起放入水中，调至最大的火，煮到沸腾。水一定要放充足，因为银耳在煮的过程中吸水，蒸发也会流失一部分水分，水一定第一次就放足，中间放水的话，口感肯定是不好的。
秋季干燥吃什么好
4. 在这样子沸腾的时候，搅一搅，免得粘锅。
5. 放入泡好的红枣，同时将火转到小火。连续烧一个多小时，直到尝一尝这糖水发稠，粘粘的，就好了。在此期间，记得拿勺子搅搅。
6. 撒上桂花，这一步不要省略哦，真的是香香的~~~~~
结语：后，容易干燥、肺部也容易被感染，出现肺部疾患，所以，秋季养生自然少不了润肺、去属湿、降火。而银耳、百合有润肺的作用，所以，秋季可适当喝点银耳汤。
(责任编辑：美羊羊)
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秋季润燥喝什么汤 十款养生汤去燥热
进入秋季，天气干燥，虽然秋季是最佳的进补季节，进补时要注意润补的方法，秋季的饮食应以清淡为主，靓汤、糖水仍然是上上选。喝些汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。那么秋季润燥喝什么汤?下面介绍几款适合秋季喝的润燥养生汤。秋季润燥喝什么汤?雪梨猪肺汤原料：雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。做法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;雪梨切块，去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。功效：此膳清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜气管炎及肺炎患者饮用。银雪耳蜜柑汤原料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。做法：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。莲子素肚汤原料：素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。做法：将素肚要浸腌足够的时间，才能入味。素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入沙锅中炖煮即可。功效：此膳清心养阴润燥，很适宜秋季服用。西洋菜蜜枣生鱼汤原料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。做法：先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净，摘短;然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。功效：有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。西洋菜与蜜枣同用，清润更好;生鱼与猪争肉同用，则清润中增健脾之功，使脾得健运而津液可复。合而为汤，能清燥热养阴液，滋胃而止渴，润肺可止咳。肉苁蓉菟丝子猪腰汤原料：肉苁蓉60克、菟丝子30克(中药店有售)、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。做法：肉苁蓉、菟丝子、红枣去核，浸泡片刻;猪腰洗净，切开去其脏杂，并用刀尖挑去白脂膜，再用食盐反复洗净，切片。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪腰可捞起拌酱油佐餐用。功效：中药肉苁蓉、菟丝子煲猪腰汤有滋润温补的功效，对秋凉时出现的腰膝冷痛，腰腿无力，肌肤不泽、小便频繁、大便燥结等有良好的效果，同时亦可辅助治疗老年体弱、耳鸣、视物昏花，或肾虚之体弱、精神不振、精血亏虚等。合而为汤，具补肾益精、延年益寿的作用。木瓜花生排骨汤原料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。枸杞猪肝汤原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。沙参玉竹蚬鸭汤原料：本汤取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。做法：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。白茅根雪梨猪肺汤原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。做法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;雪梨切块，去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。功效：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。鲜莲子鸡肉汤原料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。做法：莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯;丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草菇洗净切成粒状，一起用沸水滚片刻捞起;鸡肉洗净，切成粒状，加入马蹄粉和水拌匀，赤沸水稍滚捞起，于镬中起油镬下姜爆香，加入清水约6碗，武火滚后，下全部原料，滚至熟，调入适量食盐和生油便可，盛上时可加入少许胡椒粉。此量可供3~4人用。功效：中医认为莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效。以新鲜的莲子入汤或肴则有清热作用，能辅助治疗心悸、和烦躁不安。以新鲜莲子配鲜鸡肉为汤正是时下之靓汤也。
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秋季必备润燥滋养靓汤大全
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来源：泡泡网
　　秋季滋阴润燥汤谱：雪梨银耳杏仁骨头汤　　秋季润肺止咳的必备养生汤！秋燥喝什么汤&秋季润燥喝什么养生汤　　做法：　　材料：雪梨干、脊骨、银耳、杏仁、陈皮、枸杞如图分量，所有材料处理好入锅煲2个小时即可。　　功效：杏仁滋润补肺，止咳平喘；雪梨味甘性寒，能生津润燥、清热化痰；银耳能滋阴润肺、养胃生津；此汤有止咳化痰润肺功效，非常适合秋天饮用。　　秋季滋阴润燥汤谱：健脾补气花胶响螺鲍鱼鸡汤　　健脾补气，材料十足！秋燥喝什么汤&秋季润燥喝什么养生汤　　做法：　　这个汤挺重本，不过很滋阴润燥养颜，鸡半只，鲜鲍鱼仔3只，响螺浸泡一晚切片，花胶浸泡3小时备用，沙参玉竹干淮山枸杞蜜枣陈皮姜片洗净，所有材料一起下锅煲2小时。
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