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　　小编还是循例要乱痪洌魑环鬯如果出现一些明显的病症，还是尽早去医院看医生哦。毕竟我们的靓汤还是以日常的营养、保健为主，食疗只能慢慢调理，效果并非立竿见影。
　　“lemon”提问：
　　靓汤姐姐，请问治小儿虚汗的汤谱有什么方？
　　首先我们要先辨别清楚到底孩子这种出汗是怎么回事。其实一般来说小孩子的汗多是生理性的，也就是说是正常的。因为他们新陈代谢旺盛，皮肤幼嫩，而且植物神经调节功能还没完全成熟，所以容易表现为稍一动就出汗或入睡最初2小时出汗，这都是正常的。我们最主要是维持室内在一个适宜的温度，通风透气，出汗后及时清理，不要给小孩覆盖过多衣被便可。
　　至于汤水，可以分年龄对待，通常来说婴幼儿（1-3岁）不适宜大补，尽量选择一些食材的为主，例如黑豆、核桃、鲜淮山、浮小麦这些煲汤。大一点的可以煲点泥鳅汤、太子参汤。对于小朋友来说，健运中焦脾胃才是最重要的，不要吃太饱、太腻、太补。若想小儿安，常需三分饥与寒。
　　粤亦木
　　”提问：
　　靓汤姐姐,请问压力煲煲汤是否会比传统方法煲汤嘌呤会低一些?
　　这是个有趣的问题。靓汤姐姐暂时没有找到不同方法煲汤，汤中嘌呤含量情况的研究，但是找到一个相关研究是这样的：用等量的草鱼肉和鸭肉煲汤，约15min汤中的嘌呤含量即高于肉中，约占嘌呤总量的60％～70％。约45min后汤中的嘌呤就升到最高了，肉中剩下的嘌呤含量仅剩下生肉中总嘌呤含量的20％-30％左右，甚至更低。所以其实汤中的嘌呤含量和煲汤的时间和煲汤时用的生肉量是密切相关的。
　　如果想要汤中嘌呤不那么高的话，首先煲汤的肉不能太多。其次，煲汤前应把瘦肉切片飞水（去掉一部分嘌呤）。最后，肉在汤中的时间不能过长。但其实从上面研究的煲汤时间来看，煲汤刚开始的15min嘌呤含量上升最快，所以如果真的痛风发作的话，最好暂时不要喝汤了。在痛风的缓解期时，可以先把肉焯水15min再煮，这样嘌呤就会低很多了。当然，整体的膳食结构和运动也是非常重要的。
　　”提问：
　　我煲了霸王花密枣瘦肉鸡脚恿肆狡旰笳於季醯每谇挥泻每嗟母芯酰胛适欠裾庵痔啦皇屎衔液饶兀
　　不妨把生姜的量减少，然后加一小块陈皮下去试试。
　　不要急
　　”提问：
　　请问上脚怕冷（阳虚症状），请问喝什么汤能改善？
　　出现这种情况的人也通常会出现所谓虚不受补的表现。就是本来阳虚者适合吃点生姜、牛肉、羊肉这些补阳气的，但是很多人吃了这个就容易出现一些上火的症状。这时候我们就要借助各方的力量了。
　　首先进补时间的挑选：挑选在秋冬天，天气开始转冷了，自然界把阳气敛藏起来的时候，这时候进补，人体阳气也更容易收藏，更不容易出现虚火上炎的症状。其次，以调整脾胃功能为先。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能畅旺了，一切症状自然好转。第三，注意从少量开始，通常我们煲汤真的很推荐下生姜和陈皮，一个温中焦之阳，一个理中焦之气。但是要注意，生姜的量，一开始只能放少许，根据自己的反应来逐渐增加份量。最后，阳气的生发和补充要抓紧时机啊，现在就是阳气升发的上好时机，让自己适当地动起来，注意饮食和休息保护阳气，才能更好地改善这种阳虚的症状。
　　光头强
　　”提问：
　　本人经常口腔溃疡，请问有什么好汤对付呢？
　　可以尝试用3g肉桂h水，冲服六味地黄丸试试。
　　贴心的小编再重复下向靓汤姐姐提问的方法：
　　各位可以在“食在广东”微信公众号【今日靓汤】栏目的任何一篇文章文末的评论留言区就煲汤、药膳、养生等方面提出问题，提问格式：“#请问靓汤姐姐#…………”
　　“食在广东”小编将会将各位的提问收集整理，入选精选并获得点赞最多的几道问题将有机会在下一周的周末或者周日的图文推送中得到集中回答。
　　编辑/赵冬芹
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快乐下厨，悠然生活。
简单的生活，比诗更浪漫，温暖治愈你的心和胃。
热爱美食。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
用脚步丈量世界，用舌尖体味生活。喝一碗热汤，能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。今天小编就帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。01加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。02煲太久有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。03乱加“料”不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如，西洋参性微凉，人参、当归、党参性温，枸杞性平。另外，要根据个人身体状况选择中药材。比如，身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，但体质热的人吃后可能会上火。因此，在煲汤时如果想要加中药材，最好根据自己的体质来。04早加盐盐是煲汤时最主要的调料之一。有些人认为早点加盐可以让盐完全“融入”食材和汤中，提高汤的口感，这其实是一种误解。因为盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。05汤大沸煲汤时，开始时应该先用大火将汤煮开，然后转为文火煲汤。因为大火会使肉中的水分流失过快，导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。06调料杂“多放调料提味儿”也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，一种肉配合2~4种调料就比较完美，比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。
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用高压锅煲汤里面的气没有放完就
用高压锅煲汤里面的气没有放完就
用高压锅煲汤里面的气没有放完就把盖子给打开结果造成了脸部还有脖子处小面积的烫伤现在已经起泡了我用的外擦药是烫伤膏
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：烧伤救治，烧伤后疤痕整形，创伤、烧伤及手术后增生性...
病例分析:你好！考虑为：烫伤意见建议:如果水泡比黄豆还打，建议用碘伏消毒后，可以用无菌注射器抽出泡内积液，注意保留泡皮。
职称：主治医师
专长：内科
&&已帮助用户：2277
指导意见：你好，建议去正规医院烧烫伤外科就诊，遵医嘱合理用药治疗，防止创面感染及愈合不良。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：10846
指导意见：你好，看你描述的情况可以用烫伤膏涂抹，也可以用烧烫伤药涂抹患处效果不错，适用于各类型各种程度的烧烫伤，轻度烫伤4～5治愈。注意卫生，预防感染。祝早日康复！
问手腕烫伤，有几个水泡，边上红了
职称：医生会员
专长：结石科
&&已帮助用户：91738
问题分析：你好！有水泡要把水放掉。注意烫伤的皮最好不要弄掉！外用药就用德莫林。在擦药时。意见建议：可以稍微堆厚一点。一天要多擦几次。你感觉药快干了就擦。不是每次擦药前都需消毒。烫伤一般要半个月左右才能痊愈。在饮食上忌辛辣刺激性食物！
问烫伤伤口周围发白，医生说要清理
职称：医师
专长：各类骨折，骨性关节炎，腰腿痛，椎间盘突出症，肠道疾病，乳腺疾病等
&&已帮助用户：3629
问题分析：你好，根据你的症状描述来看，为烧伤，如果创周有白色分泌物，是需要清理掉的，那是坏死的分泌物。意见建议：如果创周发红，建议给予抗生素治疗，烧伤面积大者需要植皮手术。
问我的皮肤被高压锅烫伤了
职称：医生会员
专长：消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹
&&已帮助用户：627158
朋友你好，你这情况没有问题的，可以使用芦荟胶的，无需太担心的
问宝宝淹脖子用烫伤膏行麽
职称：医师
专长：高血压、冠心病、2型糖尿病、胃炎
&&已帮助用户：318866
意见建议：这个效果不也很好的。你的情况可以局部温水清洗调理。然后在考虑涂抹婴肤宝乳膏进行调理。
问脖子烫伤好了之后发黑
职称：医师
专长：外科、骨折
&&已帮助用户：100712
这样的情况考虑是出现了色素沉着的情况的，一般随着皮肤的新陈代谢是会逐渐康复的一般在夏天以后就可以逐渐恢复正常的情况的，平时可以涂抹芦荟胶缓解症状的
问您好，我老婆脸上被高压锅气烫伤，去诊所看了，医生说没事，...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病
&&已帮助用户：34767
问题分析：颜面烫伤导致局部水泡、发红、疼痛，冷敷可缓解，考虑为I°烫伤可能，出现水泡容易继发感染，目前应避免冷敷。意见建议：建议到正规医院外科予局部清创，可予消毒后使用注射器穿刺抽液，并予烫伤膏外涂，同时可予阿莫西林、甘草锌颗粒、维生素C口服。如疼痛明显，可暂时予美洛昔康口服处理。
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