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阅读《大年初一没下雪》,完成后面的题。(12分)大年初一没下雪加班加到腊月二十九,只好订了一张年三十晚上返杭州的火车票。年三十傍晚,广州火车站的广场突然静了下来,满地的纸屑、塑料瓶、水果皮、白白的泡沬饭盒……几个清扫工没精打采地挥舞着扫把。车厢里没人,我选了一个靠窗的位置坐下。看着书,不久就开车了。不知到了哪个小站,上来一个农民模样的人,牵着一个小女孩,手拿车票仔细对看座号,辨认清楚了,他们才坐下。整个车厢其实没几个人,你想坐哪儿都行,一看就知道,他们不是常坐车的。那个男人四五十岁的样子,很像个农民,灰黄的脸,很深的皱纹,只是他手不是又粗又大,他有一双纤细的手。那个女孩的脸也是灰黄的,土头土脑的样子,谈不上好看,只是那双黑眼睛就像灰烬里的火星,一闪一闪的。他们坐在我对面。男人坐下去时,半哈着腰,发出一声短促的笑声,好像说:“打扰了!”这一路肯定无聊透了,你别想着找一个“志同道合”的同伴在火车上玩牌了,我继续看我的报纸。晚上,餐车送来了一次面条,黏糊糊的,看着都没胃口。我拿出上车前买的江南酱鸭,还有一包面包,要了一瓶啤酒,准备凑合着吃一顿年夜饭。我请对面的一起吃,男人忙摆着手说:“不吃,不吃。”我看见那个女孩看着面包,咽了一下口水。我递过去一块面包,又撕了一支鸭翅,笑着说:“吃吧,都过年了,客气啥!”我又拿出花生米、凤爪几样下酒菜,索性大喝个痛快。我边吃边问:“你们回家过年?”“嗯……不,小孩子没坐过火车,带她坐火车。”“哦。”我嘴里应着,饭很快吃完了,酒也喝光了。男人收拾桌上的碎骨。小女孩突然问我:“叔叔,你见过雪吗?”“见过,白的,有的人说像糖,有的人说像盐……”“你给我说说吧,说说吧。”说着话,我想去洗手间。路过洗手间旁的过道时,我看见那个男人抱着头,蹲在地上。哭泣,我听到压抑的哭泣声。这个一贫如洗的父亲在大年三十晚上和她一起坐火车准备看雪。坐着这趟车去,坐着当晚回程的车回,再没有多余的钱去住旅馆,只能在车上吃饭了。临走前,他听了天气预报,说杭州今晚有一场大雪。我无法想象在这样一张灰黄的脸庞下有这样一颗细腻的心。我走到座位旁,给小女孩耐心地讲起下雪时的种种趣事。到站了,杭州很冷,风很大,却没有下雪。我拿了30块钱给他,他死活不要。我留了一堆食品给他们。他们送我上了从杭州回新安江的中巴,在车旁拼命摇着手。在回乡的时候,最怕碰上风雪天,而我希望今天赶快下雪,下得越大越好。一天无雪。一夜无雪。初三晚上,一家人坐在火炉旁吃火锅。我突然说了声:“下雪了。”家人愣了一下:“你怎么知道,是下雪了吗?”我没做声,径直走向窗边,拉开窗帘--雪像小的雨丝一样轻轻地落下,细细的,轻微的,像很薄的玻璃碎时发出的极小的声音……渐渐地,变成大片大片的雪花,顷刻间给大地掩上了一层被子,被子下熟睡着一个个善良而又苦难的灵魂,那些雪花轻手轻脚的样子,就像怕惊醒这人世间的一切……小题1:小说以“大年初一没下雪”为题,包含了“我”什么样的感情?(2分)小题2:文中插入了一段“男人哭诉”的情节,这段插叙有什么作用?(3分)小题3:“我”对父女俩的情感经历了怎样的变化过程?(3分)小题4:如果将结尾改为:下车时,下起了纷纷扬扬的大雪……和本文的结尾比较,哪一个好些?请作简要分析。(4分)
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阅读《大年初一没下雪》,完成后面的题。(12分)大年初一没下雪加班加到腊月二十九,只好订了一张年三十晚上返杭州的火车票。年三十傍晚,广州火车站的广场突然静了下来,满地的纸屑、塑料瓶、水果皮、白白的泡沬饭盒……几个清扫工没精打采地挥舞着扫把。车厢里没人,我选了一个靠窗的位置坐下。看着书,不久就开车了。不知到了哪个小站,上来一个农民模样的人,牵着一个小女孩,手拿车票仔细对看座号,辨认清楚了,他们才坐下。整个车厢其实没几个人,你想坐哪儿都行,一看就知道,他们不是常坐车的。那个男人四五十岁的样子,很像个农民,灰黄的脸,很深的皱纹,只是他手不是又粗又大,他有一双纤细的手。那个女孩的脸也是灰黄的,土头土脑的样子,谈不上好看,只是那双黑眼睛就像灰烬里的火星,一闪一闪的。他们坐在我对面。男人坐下去时,半哈着腰,发出一声短促的笑声,好像说:“打扰了!”这一路肯定无聊透了,你别想着找一个“志同道合”的同伴在火车上玩牌了,我继续看我的报纸。晚上,餐车送来了一次面条,黏糊糊的,看着都没胃口。我拿出上车前买的江南酱鸭,还有一包面包,要了一瓶啤酒,准备凑合着吃一顿年夜饭。我请对面的一起吃,男人忙摆着手说:“不吃,不吃。”我看见那个女孩看着面包,咽了一下口水。我递过去一块面包,又撕了一支鸭翅,笑着说:“吃吧,都过年了,客气啥!”我又拿出花生米、凤爪几样下酒菜,索性大喝个痛快。我边吃边问:“你们回家过年?”“嗯……不,小孩子没坐过火车,带她坐火车。”“哦。”我嘴里应着,饭很快吃完了,酒也喝光了。男人收拾桌上的碎骨。小女孩突然问我:“叔叔,你见过雪吗?”“见过,白的,有的人说像糖,有的人说像盐……”“你给我说说吧,说说吧。”说着话,我想去洗手间。路过洗手间旁的过道时,我看见那个男人抱着头,蹲在地上。哭泣,我听到压抑的哭泣声。这个一贫如洗的父亲在大年三十晚上和她一起坐火车准备看雪。坐着这趟车去,坐着当晚回程的车回,再没有多余的钱去住旅馆,只能在车上吃饭了。临走前,他听了天气预报,说杭州今晚有一场大雪。我无法想象在这样一张灰黄的脸庞下有这样一颗细腻的心。我走到座位旁,给小女孩耐心地讲起下雪时的种种趣事。到站了,杭州很冷,风很大,却没有下雪。我拿了30块钱给他,他死活不要。我留了一堆食品给他们。他们送我上了从杭州回新安江的中巴,在车旁拼命摇着手。在回乡的时候,最怕碰上风雪天,而我希望今天赶快下雪,下得越大越好。一天无雪。一夜无雪。初三晚上,一家人坐在火炉旁吃火锅。我突然说了声:“下雪了。”家人愣了一下:“你怎么知道,是下雪了吗?”我没做声,径直走向窗边,拉开窗帘--雪像小的雨丝一样轻轻地落下,细细的,轻微的,像很薄的玻璃碎时发出的极小的声音……渐渐地,变成大片大片的雪花,顷刻间给大地掩上了一层被子,被子下熟睡着一个个善良而又苦难的灵魂,那些雪花轻手轻脚的样子,就像怕惊醒这人世间的一切……小题1:小说以“大年初一没下雪”为题,包含了“我”什么样的感情?(2分)小题2:文中插入了一段“男人哭诉”的情节,这段插叙有什么作用?(3分)小题3:“我”对父女俩的情感经历了怎样的变化过程?(3分)小题4:如果将结尾改为:下车时,下起了纷纷扬扬的大雪……和本文的结尾比较,哪一个好些?请作简要分析。(4分)
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科目:最佳答案见解析解析
小题1:试题分析:本文考查了标题的作用,这是常考的一个考点,《大年初一没下雪》这一题目包含遗憾,更包含我对父女俩的牵挂。小题2:试题分析:文章中常用到插叙,是指在叙述中心事件的过程中,插叙一些与主要情节有关的内容,然后再叙述原来的事情。插入的内容对主要情节起补充衬托的作用。本文的插叙交代了小姑娘的遭遇和病情以及父女二人到杭州的目的。作此类型的题要联系系上下文。小题3:试题分析:从“一看就知道,他们不是常坐车的”和“这一路肯定无聊透了”能看出我对父女俩的轻视;由“小孩子没坐过火车,带她坐火车。”和“小女孩突然问我:‘叔叔,你见过雪吗?’”引起了我的关注;父亲的诉说让我感动;因为初一没有下雪,我挂念父女俩的处境。小题4:试题分析:此题是一道拓展性的题目,答案非常灵活,但最好结合课文内容来回答。知识点:&&基础试题拔高试题热门知识点最新试题
关注我们官方微信关于跟谁学服务支持帮助中心啤酒鸭的做法_啤酒鸭的家常做法_正宗啤酒鸭怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >啤酒鸭的做法啤酒鸭清热去火 健脾开胃 
鸭子600克;啤酒一罐(350毫升);
生姜;大蒜;葱;八角;桂皮;花椒;干辣椒;老抽;白糖;鸡精;料酒;
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
啤酒鸭做法和步骤1鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花;2净锅置于火上,下入鸭皮煎出油,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味;3下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油;4下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色;5放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟;6下入葱花炒匀即可。7小贴士:1.鸭肉的膻味较重,可以先用沸水汆烫,再下锅煸至出油,此法可消除鸭肉的膻味,焖煮后的鸭肉鲜美,汤也香浓味美。2.用啤酒炖煮鸭肉,鸭汤会有很浓郁的啤酒味,不过久煮后酒味就会渐消,只吃鸭肉不喝汤,并不会醉人。3.香料份量宜少不宜多,目的在于提升啤酒鸭的鲜香味,放太多香料容易抢了主味。8鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”9鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。10鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。啤酒鸭饮食特点&&&&
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,且富含维生素B、E,能有效抵抗脚气病、神经炎、心脏病和多种炎症,还有抗衰老的作用。啤酒鸭饮食禁忌&&&&无
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缔造浪漫生活阅读《大年初一没下雪》,完成后面的题。(12分)大年初一没下雪加班加到腊月二十九,只好订了一张年三十晚上返杭州的火车票。年三十傍晚,广州火车站的广场突然静了下来,满地的纸屑、塑料瓶、水果皮、白白的泡沬饭盒……几个清扫工没精打采地挥舞着扫把。车厢里没人,我选了一个靠窗的位置坐下。看着书,不久就开车了。不知到了哪个小站,上来一个农民模样的人,牵着一个小女孩,手拿车票仔细对看座号,辨认清楚了,他们才坐下。整个车厢其实没几个人,你想坐哪儿都行,一看就知道,他们不是常坐车的。那个男人四五十岁的样子,很像个农民,灰黄的脸,很深的皱纹,只是他手不是又粗又大,他有一双纤细的手。那个女孩的脸也是灰黄的,土头土脑的样子,谈不上好看,只是那双黑眼睛就像灰烬里的火星,一闪一闪的。他们坐在我对面。男人坐下去时,半哈着腰,发出一声短促的笑声,好像说:“打扰了!”这一路肯定无聊透了,你别想着找一个“志同道合”的同伴在火车上玩牌了,我继续看我的报纸。晚上,餐车送来了一次面条,黏糊糊的,看着都没胃口。我拿出上车前买的江南酱鸭,还有一包面包,要了一瓶啤酒,准备凑合着吃一顿年夜饭。我请对面的一起吃,男人忙摆着手说:“不吃,不吃。”我看见那个女孩看着面包,咽了一下口水。我递过去一块面包,又撕了一支鸭翅,笑着说:“吃吧,都过年了,客气啥!”我又拿出花生米、凤爪几样下酒菜,索性大喝个痛快。我边吃边问:“你们回家过年?”“嗯……不,小孩子没坐过火车,带她坐火车。”“哦。”我嘴里应着,饭很快吃完了,酒也喝光了。男人收拾桌上的碎骨。小女孩突然问我:“叔叔,你见过雪吗?”“见过,白的,有的人说像糖,有的人说像盐……”“你给我说说吧,说说吧。”说着话,我想去洗手间。路过洗手间旁的过道时,我看见那个男人抱着头,蹲在地上。哭泣,我听到压抑的哭泣声。这个一贫如洗的父亲在大年三十晚上和她一起坐火车准备看雪。坐着这趟车去,坐着当晚回程的车回,再没有多余的钱去住旅馆,只能在车上吃饭了。临走前,他听了天气预报,说杭州今晚有一场大雪。我无法想象在这样一张灰黄的脸庞下有这样一颗细腻的心。我走到座位旁,给小女孩耐心地讲起下雪时的种种趣事。到站了,杭州很冷,风很大,却没有下雪。我拿了30块钱给他,他死活不要。我留了一堆食品给他们。他们送我上了从杭州回新安江的中巴,在车旁拼命摇着手。在回乡的时候,最怕碰上风雪天,而我希望今天赶快下雪,下得越大越好。一天无雪。一夜无雪。初三晚上,一家人坐在火炉旁吃火锅。我突然说了声:“下雪了。”家人愣了一下:“你怎么知道,是下雪了吗?”我没做声,径直走向窗边,拉开窗帘--雪像小的雨丝一样轻轻地落下,细细的,轻微的,像很薄的玻璃碎时发出的极小的声音……渐渐地,变成大片大片的雪花,顷刻间给大地掩上了一层被子,被子下熟睡着一个个善良而又苦难的灵魂,那些雪花轻手轻脚的样子,就像怕惊醒这人世间的一切……小题1:小说以“大年初一没下雪”为题,包含了“我”什么样的感情?(2分)小题2:文中插入了一段“男人哭诉”的情节,这段插叙有什么作用?(3分)小题3:“我”对父女俩的情感经历了怎样的变化过程?(3分)小题4:如果将结尾改为:下车时,下起了纷纷扬扬的大雪……和本文的结尾比较,哪一个好些?请作简要分析。(4分) - 跟谁学
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小题4:开放题,言之成理即可。 (4分)示例1:原文好,使文章更有意境,更富有感染力,更能激起读者对小女孩的关切与同情,也照应了文章标题。示例2:改文好,下雪是“我”心中强烈的期待,表达了对小女孩美好的祝愿。(这种说法和文题不符,最多给2分。)解析
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