扶手和红萝卜豆腐红萝卜能否吃

你吃过蔬菜、红萝卜做的豆腐吗?_北海吧_百度贴吧
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你吃过蔬菜、红萝卜做的豆腐吗?收藏
红萝卜和黄豆一起搅拌出的豆腐,营养价值更高,嫩滑,味道好
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有创意,顶了!!!!!!!
来文明市场黄豆豆客家人豆腐坊吧
还有你们爱吃的煎堆哟
看了你的煎堆,我想去对面的钥匙王配条钥匙
和红萝卜的豆腐
营养价更高
小兄弟,你还年轻,你走吧,我不想打击你,整个贴吧都是我的小号,何必在这里浪费时间。
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或配鱼配萝卜&豆腐三个绝佳吃法营养全吸收
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原标题:豆腐营养又健康 三个绝佳搭配帮助营养吸收
  值得注意的是,吃豆腐应该注意科学搭配,才能发挥最大的保健功效。甘教授推荐了几款搭配方法:
  豆腐配鱼:豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高。豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
  豆腐配海带:豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生,但易造成人体碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,十分合理。
  豆腐配萝卜:豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙,白萝卜不含草酸,不会阻碍钙的吸收。
  此外,营养高的豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和肉类、蛋类食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
  豆腐纵有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷,虽能预防动脉粥样硬化,但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用过多容易引起消化不良,每餐食用应以100克左右为宜。
(责编:曾璇、李彦增)
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