馒头花卷馒头做法的做法 怎么做馒头花卷馒头做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-10 20:32 标签： 花卷馒头的做法大全
【花卷馒头】花卷馒头的做法大全_花卷馒头的家常做法怎么做好吃_好厨网
口味：咸鲜
难度：普通
人数：1-2人
准备时间：2小时
烹饪时间：30分钟
花卷馒头的做法
1发面：将精面1000g、杂粮面200g和酵母放入面包机中，启动机器，缓缓加入温水，温水量大约700ml。2发面时炸点花椒油备用。冷油下花椒，中火，闻到香即可。3这是发好的面团。4将面团擀成大片，抺上盐、花椒油，撒点小香葱。5从长边卷起，切割成小段。6取两段叠在一起，中间用筷子按一下，然后将两头向下弯，捏在一起，一个花卷坯就做好了。7将花卷坯入温水锅中，盖锅，开大火蒸。花卷下面要垫上打湿的笼布防止沾。8上气后，保持大火蒸8-10分钟就好了。具体时间根据花卷的大小。
烹饪技巧：
1.花卷下面要垫上打湿的笼布防止沾。
2.生坯温水入锅，上气后计时，具体时间根据花卷的大小，当你闻到浓烈的面香就好了，始终保持大火蒸。
3.杂粮的品种选择随意，用量不超过30%为宜。
4.炸花椒油冷油下花椒，中火，闻到香即可。或者入热油锅中，立即关火。
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扫一扫发现精彩做馒头花卷的做法的做法大全_做馒头花卷的做法的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 食材用料： 酵母一小捏 水两碗菜谱做法：1.从面袋里，舀3碗面2.面里放酵母，一捏，想更好吃可以放一个鸡蛋3.酵母一捏放面里，放水活，夏天天比较热我用凉水活的面，开始一边放水，一边搅面4.把面揉成面团，多揉揉5.揉好面团6.盖上盖子开始发面中7.酵母少放，放一捏就行，放多不好吃，早上发的面，下午面发啦8.往面里放泡打粉，面碱各一捏9.各一捏10.放点凉水化开11.开始揉面12.揉成面团，反复揉，才好吃筋道，13.开始做馒头14.砍刀馒头15.馒头16.放帘子上17.做花卷18.放葱花油盐19.花卷20.宁花卷21.宁22.放帘子上花卷23.上锅蒸20分钟24.砍刀馒头，花卷熟啦25.花卷26.出锅菜谱小贴士：冬天用温水发面，爱发，夏天用凉水发面，面别活的太硬，也别太软，开锅冒气，在掐二十分钟就熟啦！自己做的非常筋道，好吃！非常好吃，有嚼劲！有面味！做馒头花卷的做法相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<花卷馒头的做法
花卷馒头怎么做好吃
　　普通家常菜一样做成好吃的馍馍。更主要是有了蒸锅，更是很方便，不用柴火烧的大锅，在外我们也能吃到小时候的味道了。一起来看制作方法：　　1、 面粉直接和面，冷水和成光滑的面团，盖好放置10分钟左右（做这个不用发面）。。　　2、 韭菜洗净晾干水分，切成粒。

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