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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-11 16:24 标签： 成都火锅加盟
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专注火锅底料代加工 火锅店加盟
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成都火锅底料哪个牌子好
　　成都火锅底料哪个牌子好，成都蓉城老妈特色与优势，包括火锅底料加工的工艺，火锅底料原材料的选择。　　火锅的底料除了辣椒和花椒以外，我们还可以看到火锅都是红油的，这样很容易引起消费者的食欲，所以选择火锅底料批发厂家的时候一点要多加留意。要从几家火锅底料供应厂家中筛选出一家适合自己火锅店的火锅底料供应厂家。成都火锅底料哪个牌子好？　　火锅底料炒制方法：一.炒制前先把香料剪成2寸长的节，用温水泡大约20分钟使花椒泡涨；二.当油沸腾时改用小火熬制，15分钟后加入剩余的白酒25克左右继续炒制；三.准备两口炒锅，一个里面放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖共9样拌匀；四.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，待豆瓣快干的时候，下入糍粑海椒，改用大火炒制；五.另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，之后用勺子把油舀到第一口锅中和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌以免豆瓣焦化，至到油淋完为止；六.直到各原料水分快干时，加入泡涨的香料继续炒制，炒至水分九分干之后，下入泡涨的花椒，炒制五至十分钟即成。　　火锅底料的炒制方法和味道，直接影响到消费者的口感。也是每个火锅店经营中最核心的步骤。成都火锅底料哪个牌子好？成都蓉城老妈采用科学化、现代化火锅底料加工工艺，在保证火锅底料味道的同时，我们专注底料的品质。目前我们已经与川内多家知名企业和火锅店达成了战略合作，同时我们真诚邀请您的加入，为您轻松解决底料加工难，味道不纯正，加工成本高等问题。
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