清炒冬寒菜怎么做好吃 清炒冬寒菜的家常家常寿司的做法图解解

【冬寒菜稀饭的做法】冬寒菜稀饭怎么做_冬寒菜稀饭的家常做法_下厨房
冬寒菜稀饭
人做过这道菜
来自百度:冬寒菜(学名:Callirhoeinvolucrate)又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物。作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值。这款粥是我迄今为止最喜欢的,没有之一,我会在刚煮好的时候就把杆都挑出来全自己吃了,我姐看到每次都说我好自私,吃独食。
冬寒菜稀饭的做法 &
冬寒菜洗干净,摘成一节一节的,比起叶子我更喜欢茎杆,煮软后黏黏的,口感特别好
大米淘干净,加水煮
待水开,大米沸腾膨胀倒入冬寒菜
等粥熬的黏汤的时候加入一块猪油和适量盐,
关火,食用
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京公网安备10号儿时的记忆——冬寒菜稀饭_冬寒菜稀饭_皇贝贝的日志-美食天下
发表于 17:55
&&&成都的春天大量冬寒菜上市啦。。。
&& 冬寒菜稀饭,从小吃到大的稀饭,真的是百吃不厌啊,暖暖的一碗捧在手里思绪又回到了小时候。。。。
&& 冬寒菜为锦葵科植物冬葵的嫩茎叶,又称冬苋菜,葵菜(来自百度)
原料:冬寒菜一把、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、实验少许
做法:1、冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用
&&&&& 2、锅中倒入足量冷水烧开
&&&&& 3、大米淘洗干净加入一汤匙食用油
&&&&& 4、水开后倒入大米,熬煮
&&&&& 5、粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜
&&&&& 6、加入半匙猪油,继续熬煮
&&&&&<FONT face=宋体 color=#、熬到粥稠菜烂时加入适量食盐即可
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提示:两种食材一起做,可在中间加空格菜谱分类导航&
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& 冬寒菜豆腐汤
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
重庆&不在线
独家发布于
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冬寒菜好吃,可是吃得不多,因为好难洗。菜叶上有好多茸毛,越是嫩的茸毛越是多。今天逛菜市突然看到了就买了点回来,我不太买这个菜来吃还因为那些茸毛太吸油了,炒这个菜用的油要比别的菜用油要多得多,想想都腻了,不过煮汤是非常好吃的,还能刮油哦,适合减肥的MM~!!
冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等,冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,可炒食、做汤,柔滑叶美、清香。
冬寒菜每百克嫩茎叶含水分90 克,蛋白质3.1 克,脂肪0.5 克,碳水化合物3.4 克,钙315 毫克,磷56 毫克,铁2.2 毫克,胡萝卜素8.98 毫克,维生素已0.13 毫克,B20.3 毫克,尼克酸2 毫克,维生素C55 毫克。冬寒菜性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效
1.因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。
2.豆腐一块用清水洗净
3.洗净的豆腐切成小块
4.锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开
5.在下入冬寒菜,调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了!
6.吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味
不要煮得太久哦,会黄的,就没看相了,也不营养了。
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