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常吃黑巧克力可促进新陈代谢
来源：天天营养网
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说到巧克力和节日的关系，你可能第一时间想到的是情人节。对热恋中的情侣们来说，甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的不二之选，特别是黑巧克力还可以说是上佳食品。黑巧克力的4大益处专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对健康有4
说到巧克力和节日的关系，你可能第一时间想到的是情人节。对热恋中的情侣们来说，甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的不二之选，特别是黑巧克力还可以说是上佳食品。黑巧克力的4大益处专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对有4方面益处。1.多酚和黄烷醇：保护营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管的发生率。同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通；能保持血管弹性，防止血管变硬；并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类还要好。2.咖啡因：有助控制食欲专家表示，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。3.纤维素和异黄酮：调节消化系统黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物，而且其所含的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。专家指出，黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。同时黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，减缓水分流失，防止人因腹泻而脱水。4.多种营养素：调节免疫功能专家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等多种及叶酸、A、维生素B、维生素C、维生素E等，能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。科学食用因人而异尽管黑巧克力具有以上种种好处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品，并且含有咖啡因，多吃不利人体健康且容易上瘾。所以，应科学合理摄入，某些特殊人群更是不宜食用。专家强调，无论是成人还是儿童和青少年都不宜把黑巧克力当成零食，而应把它当成膳食营养的有益补充，严格控制摄入量，才能对身体健康起到正面作用。专家建议成年人每天食用不超过100克，儿童和青少年可在每天的两餐之间或大量运动之后吃一次黑巧克力，每次5～25克。而某些不宜食用巧克力的特殊人群，更应提高自控能力。如8岁以下儿童、易出现胃灼热的人、易头痛的人、便秘者和糖尿病患者、胆结石患者、罹患严重心血管疾病者都应不吃或少吃巧克力。常识
（责任编辑：zxwq）
减肥两性偏方吃黑巧克力可调节消化系统
来源：中国中医药报
　　说到巧克力和节日的关系，你可能第一时间想到的是情人节。对热恋中的情侣们来说，甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的不二之选，特别是黑巧克力还可以说是上佳食品。
　　黑巧克力的4大益处
　　专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对健康有4方面益处。
　　1.多酚和黄烷醇：保护心血管
　　营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
　　同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通；能保持血管弹性，防止血管变硬；并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好。
　　2.咖啡因：有助控制食欲
　　专家表示，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。
　　在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。
　　3.纤维素和异黄酮：调节消化系统
　　黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物，而且其所含的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。
　　专家指出，黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。同时黑巧克力中的多酚成分，也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，减缓水分流失，防止人因腹泻而脱水。
　　4.多种营养素：调节免疫功能
　　专家表示，黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，还含有钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等多种矿物质及叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
　　科学食用因人而异
　　尽管黑巧克力具有以上种种好处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品，并且含有咖啡因，多吃不利人体健康且容易上瘾。所以，应科学合理摄入，某些特殊人群更是不宜食用。
　　专家强调，无论是成人还是儿童和青少年都不宜把黑巧克力当成零食，而应把它当成膳食营养的有益补充，严格控制摄入量，才能对身体健康起到正面作用。专家建议成年人每天食用不超过100克，儿童和青少年可在每天的两餐之间或大量运动之后吃一次黑巧克力，每次5～25克。
　　而某些不宜食用巧克力的特殊人群，更应提高自控能力。如8岁以下儿童、易出现胃灼热的人、易头痛的人、便秘者和糖尿病患者、胆结石患者、罹患严重心血管疾病者都应不吃或少吃巧克力。
(责任编辑：高原)
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茶 余 饭 后　　　　黑巧克力有什么作用 哪些零食可以多吃常吃黑巧克力对肝硬化有好处吗?这是很多人想要了解的问题。肝硬化是一种很常见的肝脏疾病，它对人们的健康伤害是非常大的，需要积极采取措施进行治疗。那么，常吃黑巧克力对肝硬化有好处吗?我们一起来了解一下吧。
　　近日，有研究表明，肝硬化晚期患者在吃饭同时，服用可可含量达85%的黑巧克力，结果发现患者门静脉血压升高的幅度大大降低。
　　根据研究结果显示， 黄某在黑巧克力中的含量很高，而这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。所以，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。所以，英国科学家提示，黑巧克力或可列入肝硬化治疗处方，因为吃黑巧克力和缓解门静脉高压症之间存在明显联系。肝硬化用药推荐―艾扶平(去甲斑蝥素片)不仅对肝炎以及乙型肝炎病毒携带者有一定疗效，也可用于肝硬化患者，本品还可与去甲斑蝥酸钠注射液交替使用，但不宜同时联合用药。
　　中毒性肝硬化：化学物质对肝脏的损害可分两类：一类是四氯化碳甲氨蝶呤等对肝脏的直接毒物;另一类是肝脏的间接毒物，异烟酰、异丙肼(iproniazid)、氟烷。此类毒物与药量无关对特异素质的病人先引起过敏反应然后引起肝脏损害。少数病人可引起肝硬化。酒精性肝硬化：每天饮含酒精80g的酒即可引起血清谷丙转氨酶升高，持续大量饮酒数周至数月多数可发生脂肪肝或酒精性肝炎。
　　肝炎后肝硬化：指病毒性肝炎发展至后期形成肝硬化。现已知肝炎病毒有甲、乙、丙、丁戊等类型近年研究认为甲型肝炎及戊型肝炎无慢性者，除急性重症外，不形成肝硬化。乙丙型肝炎容易转成慢性即慢性活动性肝炎和肝硬化。
　　据统计肝硬化的发生与饮酒量和时间长短成正比，若持续大量饮酒达15年以上75%可发生肝硬化。
　　1、预防感冒
　　黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。
　　2、降低血压
　　黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。
　　3、预防低血糖
　　黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。
&　　 “包二奶、找小姐、养情妇”是如今社会中最流行的词汇，虽然与中国传统首先相违背，可是
每个女人都有迷惑男人的秘诀，总结起来就是身体3大部位的“吸睛”妙法!我们从相貌和人体特征来进行分析，
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吃黑巧克力可以减肥是个大骗局！！！！
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吃黑巧克力可以减肥是个大骗局！！！！
尼玛，害我每次到美国香港都买好多又苦又涩的黑巧克力！原来是骗子，大骗子！
事情是这样的…………
去年早些时候，世界各国的媒体上争相报道这么一个吃巧克力可以减肥的新闻.....
【全世界要都要去吃可可了么？&&巧克力可以帮你减肥！！】
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【巧克力可以减肥！！】
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【 复活节巧克力蛋可以吃啦！ 新的研究表明吃巧克力不影响你的体重，而且还可以帮你减肥！！！】
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是不是吃黑巧克力+运动啊
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【巧克力加速减肥！ 新的研究声称巧克力还可以降低胆固醇，帮助睡眠！】
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刚开始读到这些标题的时候是不是觉得很爽很解脱终于可以大口吃巧克力了！！&&
这篇报道里面写的一切都如此真实，XX研究机构的XX博士，进行了一项科学研究之后得出的结论。 结论还被发表在了XXX学术杂志上....
你看科学研究都这么说了，还有什么可以不信的？？
这一切.....
全是假的！！
这幕后的一切，来自于他 ： John Bohannon
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2002年，他在牛津大学分子生物学博士毕业... 现在是一个科学记者， 还经常给Science杂志供稿...
最近几年，他一直在嘲讽学术界各种审核不严谨的学术杂志社，抨击这些杂志通常都不经过同行的审阅，收到文章直接对作者收个钱就直接发表....
为了嘲讽这些杂志社.... 他玩过两票钓鱼... 其中的第一次，在2013年...
当年，他自己写了个摸板一样的论文....
“从某中特殊的地衣 X 中发现的 Y 化合物分子可抑制 Z 癌细胞株生长”
他自己收集了10多个地衣的物种，自创了几个化合物的分子式，又找来了各种癌细胞的名词，把这些编成数据库，写了个程序....& & 把这些物种，分子式和癌细胞任意组合带入自己的论文模板，胡乱生成了几百篇论文...
他把这些论文分别投递到了几百家他认为审核不严的“野鸡杂志”..... 结果，他一共有255篇论文走完了编辑审阅的过程，有157篇得到发表.. 只有98篇拒稿..
（是的就这么灌了157篇论文！！）
这255篇里只有36篇给出了评阅意见... 有16篇同行审阅的批评意见很尖锐.. 不过最后总编还是做出了同意发表的决定..
如果说这一次，只是他钓鱼的初试牛刀的话.... 他的第二票，玩得更大！！
没错，就是去年的这次巧克力减肥的论文.... 这一次，他不但骗过了学术杂志的主编，还骗过了世界各种大报小报的编辑，他们争相报道这样的研究，骗过了全世界上百万的读者.....
他发表了一篇文章...
【我就这么用巧克力能减肥骗过了上百万人】
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下面就来讲讲这篇文章里他讲述的这次钓鱼的全过程.....
这还要从2014年他接到的一个电话说起......
那一天，当时他接到一个德国电视记者的电话.. 对方说，当时他们正在筹划一个揭露垃圾减肥食品工业的纪录片... 他们想要他帮忙演示一下，一篇乱来的科学研究是怎么能登上全世界的媒体头条的....
两人一拍即合！ 很快，他们围绕着这个想法筹划起来.....
很快，他们开始了他们实验对象的招募。&&他们用facebook发出招募信息，要找一些愿意参加一个为期三周的志愿者，参与的奖金是150欧元。& &在招募广告上，他们表示这是一个关于饮食研究的纪录片..& &
很快，他们招到了足够的志愿者，5男，11女，年龄从19到67岁不等。
他们的实验很简单，把实验对象随机分成三组，低糖减肥组，低糖加巧克力减肥组和对比控制组。前两组被要求尽可能多吃低糖分的食物，而要求控制组保持现有的饮食。
在试验中，他们选用了黑巧克力.... 他们觉得用黑巧克力做结果比较更能让人相信...&&黑巧克力苦嘛，吃点苦的东西能减肥，想想都是觉得应该的.....
他们要求第二组的组员每天吃1.5盎司，大概40多克..
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他们又找来了个金融分析师的朋友帮他们分析数据...&&21天之后，他们发现，中奖了！！ 还中了大奖！！
对比控制组平均增重0.7%！低糖组和低糖加巧克力组的志愿者全都平均减掉了5斤！ 而且！巧克力组减重的速度比单纯的低卡组速度快了10%！& &不但体重减了，巧克力组的胆固醇还更低了！！而且整次实验的数据统计学有显著性差异，P&0.05
【有实验，有数据，猫腻在哪里？】
在他后来的文章里，他揭秘了他实验的猫腻...
一切都处在样本数量上... 他们整个实验的一切都是为了创造出一些统计学上的巧合设计的.....
他们只有15个志愿者（之前有一个中途退出），但是他们每个人都要测量18个数据！他们每天测量他们的体重，胆固醇，血压，血纳含量，蛋白质水平，睡眠质量，幸福感.....
这么多的数据在这么小的样本范围里任一比对，总能捡到有你想要的趋势的组合.... 于是在这群人里，刚好这21天他们发现巧克力组表现最好的，刚好是体重和胆固醇...
恩。。只不过刚好是胆固醇而已.....
如果刚好是别的话，那么最后的新闻标题可能就成了 【研究表明巧克力可以提高睡眠质量】 或者【研究表明巧克力可以降低血压】之类的标题....
作者用了个比喻，这就像抽彩票..&&测1个数据就像抽一张，测18个数据就跟抽18张，当然中奖概率更大了....
而且，他们只有15个测试对象，每一组只有5个人.. 这5个人因为个体差异导致的干扰都会被放得很大... （说不定巧克力组的某个妹纸来了个姨妈轻了几斤呢？）
总之就是，这一次，他们从各种数据中，凑出了他们想要的结果.....& &&&
【投稿去~~】
有实验，有数据，就差写论文了！
有了这一切，他们很快把论文写了出来....& &
【高可可含量的巧克力可以作为减肥加速器！】
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回复成功，收到1个大米！
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