正宗土家公婆饼配方_中华特色小吃吧_百度贴吧
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正宗土家公婆饼配方
1、5斤面的比例：水3斤，酵母15泡打粉20鲜味膨松剂15克，面包良剂10克，糖10克，盐10克，把这些料放入温水融化，然后放面搅拌均匀和成面团，发酵（夏天）1个小时（冬天2小时）左右就可以了。
2、猪瘦肉2斤，猪肥肉5斤，大头菜2斤，蒜瓣1.5斤，洋葱2斤，生姜1.5斤，鲜香菇3.5斤，十三香90克，南德160克，麻辣鲜130克，味精10克，鸡精16克，辣椒粉15克，土家公婆饼增香粉125克，盐15克，搅拌均匀即可。
公婆饼制作方法 1、 把发酵好的面拽成小面团一斤面做7张饼； 2、 包入一小勺馅料，然后捏紧，两面粘点芝麻然后面团醒15分钟以上即可； 3、 面团醒好后用擀面杖擀面圆饼下锅； 4、 电饼档下温到220度即可做饼，炸成两面金黄色即可；
公婆饼辣酱做法 1、 先用少量油炒下花椒5克，姜4克，葱5克，炒香后捞出 2、 再放入15克郫县豆瓣，炒两秒钟加100克清水，再加十三香2克，麻辣鲜2克，辣椒粉5克，调味即可。 3、 水开后用生粉勾欠即可。
公婆饼甜酱做法 1、锅内放少量油，加20克蕃茄沙司，小火炒下，再加200克清水再加15克白糖，水开后用生粉勾欠即可
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普兰店健康油条做法炸无矾油条方法面授开课
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培训项目：
无矾香酥大油条、豆腐脑、馄饨、胡辣汤、骨汤麻辣烫、碟味麻辣烫、小火锅、安徽牛肉板面、兰州拉面、蘸水面、山西勾刀削面、手擀面、手扯面、酱香饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、公婆饼、香河肉饼、馅饼、驴肉火烧、腊汁肉夹馍、包子、骨髓灌汤包、水煎包、水晶水饺、农家水饺、单县羊汤、山西土豆粉、熏肉大饼、陕西凉皮、等等。
时代嬴秦混一有
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健康无矾香酥大油条的市场前景，大家都是有目共睹的，做法及配方重要因素有以下几点:
1.大油条做法及配方也不受地域限制，全国各地均可上此项目，&
2.经营香酥大油条者无需大的投资，
3.投资回报特别快，开业当天就有回报，
4.经营香酥大油条，可以开店经营，也可以大排档经营，因此掌握好配方的使用方法，才可以更好的经营你的店铺。
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油条根据使用膨松剂的不同分为两种：传统油条和无铝油条。传统油条用明矾配纯碱，虽然口感好，但是会在油条中残留一定的铝，长期食用或摄食过量可能会导致慢性铝中毒；无矾油条通过常用酒石酸氢钾等无铝膨松剂，口感稍微比传统油条差，但吃着健康。
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学校档口的饭菜要做到、新、奇、鲜、色、香、味等，只要学生爱吃那才是好，做得再好学生不爱吃、也是白搭，所以要了解学生们的喜好、才能把生意做好。
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一个适合全国的早点项目、一个无矾的疯狂时代、一个全民健康的环境。一根赚钱的油条、一根所有人都为之震惊的油条。一根颠覆传统的油条。
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&无矾油条新技术炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富。
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&&& 北京鑫顺小吃学校专业培训早餐早点小吃美食技术健康无矾大油条在制作过程中不需要加入明矾，炸好的油条品相极好，金黄色，外表酥脆，蓬松程度良好，大小均匀，不会任何异味，受到很多消费者的一致好评。健康无矾大油条更加节约成本，主要是采用低温油，炸制，可以避免高温导致油蒸发，浪费更多的油。油条表皮会有少量芝麻，但是炸制过程中芝麻不会变色，可以证明是低温油炸，更加符合人们健康新标准。健康无矾大油条采用科学配方，操作更加简单，健康无矾大油条配方需要按照标准克数称重，简单易学，及时没有任何餐饮经验可以在短时间内学会。健康无矾大油条的口感更加，由于配方中加入一定量的鸡蛋，口感酥脆。无异味，不管是热还是凉都不会影响口感，长时间放置不会变形。健康无矾大油条的面坯可以长期保存，可以放置二十二天也不会影响口感，不用每天都起早准备和面。可以根据客户的需求制作出不同的油条，鸡蛋油条、芝麻油条等。无矾油条和面有严格的材料配比，按照配比就能制作出美味的油条。
无矾油条培训 专业培训香酥大油条 以前的人们讲求的是吃饱穿暖，鑫顺无矾油条培训中心，现在的人们讲求的是吃的健康，生活越来越好了，吃的东西也越来越多，但是健康的东西却越来越少，所以人们更是对吃的东西有要求。以前的人们早餐吃油条，吃的都是碱矾油条，但是现在的人们发现碱矾油条对身体会造成一定的危害，于是健康油条迫切需要出现在人们的眼前，鑫顺小吃学校，抓住这一要求和商机，研制出一种无碱钒香酥大油条。无矾香酥大油条，北京鑫顺无矾油条培训中心，鑫顺小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油，表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、绵密；口感松软，无涩味，色泽红亮、外酥脆、内空、凉后不塌、不筋、不硬、省油优点。无矾油条是不采用盐碱矾的工艺，使用生物发酵法，经数小时发酵，低温炸制而成，表皮酥脆，无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，油条好吃，成本不增加，油条更香酥可口，油条培训，面香味诱人。搭配豆浆、粥品更好。 即可小本创业，也可流动经营。低投资几百元即可创业当老板，轻松改变现状。熏肉大饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、无矾香酥大油条、豆腐脑、混沌、胡辣汤、老豆腐、单县羊汤、羊杂碎、牛杂、油酥烧饼、腊汁肉夹馍、里脊扒饼、驴肉火烧、驴肠、焖子、安徽板面、兰州拉面、腌肉面、手擀面、扬州小笼包、天津灌汤包、农家菜包子、骨汤麻辣烫、碟味麻辣烫、肯德炸鸡、炸鸡排、炸鸡柳、汉堡、等等一片诚意不好当
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公司名称：
联系人：王铁柱
地址：北京市东直门内北小街公婆饼吧_百度贴吧
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最香不过公婆饼
公婆饼门面，公婆饼设备。 公婆饼图片，公婆饼袋子。 土 家 公 婆 饼 A、产品背景 　　“土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土
开店到现在总共才有两个月,当时，学酱香饼千层饼花了3000块，那时候想的太天真了，因为钱真的很好赚，
超质感的三星Galaxy On，好用又超值！
本人在温州医院旁边有家店面，附近有2家医院，一家农贸市场，旁边有好几个小区且小区里都是红灯区，
晒晒饼吧！摆摊久了什么搞笑的都能遇到？什么叫公婆饼？最有趣的答案，公婆饼就是老公老婆做的！
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本人摆摊做公婆饼，夏天200到300冬天300到800个，诚交同行朋友，技术交流+ qq
新来贵吧，求解
简介： β-葡萄糖苷酶（β-D-Glucosidase，EC3.2.1.21），又称β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶，别名龙胆二糖酶、纤维
摆摊卖早点快三年了，从刚开始的小白到现在也算是小有经验，深知早点的不容易，凌晨两三点就要起床
有哪位朋友也在地摊卖公婆饼啊？互相交流下技术，呵呵。商家勿喷我，我是在安徽马鞍山花钱学的哦，有你们分店吗？
学公婆饼找食为先,成立十年,已培训十万多学员创业成功,开一家火一家,财富热线:400-8..
麻烦知道的说下～我在此先谢过
如题！谢谢大家
实体店主营无矾油条，糯米油炸糕，糯米麻团，速冻麻球，豆浆，豆腐脑， 现如今市场竞争激烈，想增加
啊啊啊 谢谢恩
酱香饼制作： 和面：1斤面比例：盐0.8克，糖0.8克，面包改良剂2克，温水6.5两 操作方法：先把面称好，干面粉拌入以上调料，拌好后加温水和面，和好面
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夏天时做的公婆饼 拍的照片
值此中秋佳节来临之际，皮铺子赵家向好友里的赵总，钱总，孙总，李总，周总，吴总，郑总，王总，冯
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师傅说公婆饼馅料要炒一下比不炒的要香，大家的馅料炒了没！！！有必要炒吗？？？
本人是摆摊做公婆饼的，希望同行交流技术，让饼味道更美味，。
@wfb5666 想学技术哪里有好心人帮忙，，打工的苦逼一枚，遭遇了坑爹的工厂果断出来了，现在身上也没多少钱，想学个技术有在福建的吗，能教下嘛，如果
一楼喂百度。
有哪位知道公婆饼的配料？谢谢。和面与馅的配料。
打广告的，骗人的进来是全家。 我很想学小吃，因为手上资金问题和考虑摆摊后利润问题，自己现在也比
公婆饼做出来面饼发硬求来个大神指点指点
谢谢吧里各位大爷，爱你们~
一五八八九四四零三一零
还有无矾香酥油条配方 煎饼果子配方
因为原先机子坏了，买了个新的，还没来得及用旧的又修好了，所以是全新机子出售！有意者留言！我可
转贴:最好吃的公婆饼技术 公婆饼制作 公婆饼配方_公婆饼吧_小吃培训吧_百度贴吧 转自:/p/#0-tieba-1-88707-7eff13ea
不解释 ！！！！答的上的乃神人！
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恩施公婆饼配方
（归属地：
大料的成分;八角、小茴香、花椒、甘草、白胡椒、辣椒、丁香、大料的比例制作;八角1斤、小茴香1斤、花椒0.3斤、甘草0.3斤、白胡椒0.2斤、辣椒适量、丁香适量，混合在以前打碎备用配料;味精、食盐、十三香、猪肉香精猪肉精粉南德调味料麻辣珍味麻辣鲜、鸡精、馅子主料;瘦肉、肥肉、榨菜、大蒜、洋葱、香菇、生姜、馅子比例制作;瘦肉1斤、肥肉2.5斤、榨菜1斤、大蒜0.5斤、洋葱1斤、新鲜香菇1斤、生姜0.5斤，把以上主料按比例绞碎、混合在一起，然后放大料25克、十三香45克、南德调味料80克、麻辣鲜60克、味精5克、鸡精6克、猪肉香精精粉10克、辣椒粉可根据当地或个人口味自调、食盐根据个人口味自行调整。和面的比例制作：10斤面粉比0.6-0.65斤水、酵母粉25克、泡打粉30克、鲜味膨松剂30克、面包改良剂30克、白砂糖30克、食盐30克、小苏打少放。首先在干净的盆子里加入所需的水温水，再把以上配料按比例放入融化，然后把面粉倒进盆内用手轻拌，和出来的面一定要均匀，软硬度稍微要比馒头面稀一点，用劲多揣几遍效果更好，把和好的面团有湿布盖一下防止干皮，然后放在一旁发酵，一般发酵时间在2个小时左右，发孝好的面粉是饱满的，一定发酵好了才能做。以上只是公婆饼做法的一部分简介，如果您想做出火爆的公婆饼，欢迎联系，小贺随时等待与您的交流！
联系我时，请说是在58同城看到的，谢谢！
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