胎儿也能尝出食物的味道?
有的妈妈认为，腹中的能尝到她所吃的，于是变换各种菜谱来提前享受各种人间美味，这种做法有没有科学依据呢？在妈妈子宫里的小胎儿已经发育好自己的味觉了吗？
实际上，胎儿可以通过羊水体验母亲品尝到的味道。母亲的子宫中充满了羊水，胎儿就浮在羊水中，身体周围的羊水可以保护胎儿免受震动和撞击。母亲怀孕的后半期，胎儿平均每天要喝1升左右的羊水，然后排出的尿液又成为羊水。羊水的成分除了水分之外，还含有胎儿的尿、盐分、糖分、脂肪酸、胆固醇等。而且，随着怀孕母亲饮食的变化，羊水的味道也会改变。
胎儿感觉味道的味蕾，在妊娠3个月时逐渐形成，4个月大的胎儿，在子宫里就能够辨别出羊水的味道，从而决定吞咽与否，或者吞咽多少。尽管羊水的味道稍具咸味，胎儿还是能够津津有味地品尝。新西兰科学家艾伯特&利莱通过一个简单的实验证明了胎儿的味觉在4个月时已经出现：他在孕妇的羊水里加入糖精，使羊水有了甜味，发现胎儿正以高于正常1倍的速度吸入羊水。而当他向子宫注入一种味道不好的油时，胎儿立即停止吸入羊水，并开始在腹内乱动，表示抗议。
怀孕7个月左右，胎儿的味觉大致形成了，可以辨别甜味和苦味，而且大多胎儿倾向于喜欢甜味。观察还发现，怀孕7个月的胎儿尝到甜味时会吸吮，尝到苦味时还会做出吐舌头的动作。
胎儿或新生儿在喝羊水、母乳的过程中体验到的味道，会对他们日后选择食物口味产生很大影响，也就是说，妊娠期间和哺乳期的妈妈如果经常食用某种食物，那么胎儿就会对这种味道很熟悉，日后偏喜好这种味道的可能性很大。美国宾夕法尼亚大学化学感觉研究所于2001年进行了如下实验，来研究胎儿期间体验到的味道会对婴儿断奶后对味道的偏好造成什么样的影响。 将怀孕后半期（27～40周）的46名孕妇分成三组，第一组孕妇，当她们口渴时，给她们喝胡萝卜汁，生产后哺乳的2个月时间，口渴时则给她们喝水；第二组与第一组完全相反，妊娠期喝水，生产后喝胡萝卜汁；第三组孕妇则一直喝水。三组孕妇生产后，当她们的宝宝长到6个月大，开始断奶吃固体食物时，分别喂宝宝用水泡的麦片和用胡萝卜汁泡的麦片，看他们到底喜欢哪种口味的麦片。结果，第一、二组产妇的宝宝更喜欢胡萝卜汁口味的麦片，也就是说，胎儿在羊水中或者新生儿从母乳中体验过某种味道后，当他们断奶后，开始吃固体食物时，便会喜欢这种口味的食物。反之，怀孕以及生产后一直喝水的产妇生出的宝宝，对胡萝卜汁口味的麦片则没有多大兴趣。
母亲可以通过羊水和母乳将食物的味道传递给宝宝。我们常说，产妇要在怀孕和哺乳期间注意膳食的营养平衡，这也是为了让宝宝获得丰富的味觉体验，以便日后不偏食、挑食。
本文来源：亲贝网
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就光吃饭这件事，
已经让不少妈妈操碎了心啊！
而且不少小孩子都不爱吃番茄，
这该如何是好？
最近吃货妹子探访了一位90后妈妈，
据说，她这样做，
自己家的小公举都开始变得爱吃饭了！
宝妈们快点学起来吧~
看着太开胃了呀！
西红柿炒蛋：
3个番茄（切块）
60毫升番茄酱
20毫升冷水
少量玉米淀粉
1根葱（切碎）
Hello Kitty
足量白米饭
1个番茄（做头饰和爱心）
1小片海苔（做眼睛和胡子）
2个玉米粒（做鼻子）
首先做番茄炒蛋：准备一个碗，取适量玉米淀粉和水混合搅拌均匀，搁置。
锅中倒入适量油，中高温加热，加入蛋液，煮至鸡蛋八分熟，关火搁置。
同一个锅中再倒油，高温加热，倒入切好的番茄，煮至番茄肉变软后，加入适量番茄酱，撒少量盐和糖，翻炒均匀。
将淀粉混合物倒入锅中，煮至沸腾后
加入原先炒好的鸡蛋，清炒几分钟之后，关火，再撒葱花，装盘。
制作Hello Kitty猫米饭：取一个小番茄，剪出4个泪滴的形状和2个圆形，组合成2个红色蝴蝶结，而多余部分制作成一个爱心的形状，也可以取小段胡萝卜，剪切出小花的形状。
从海苔上剪出4个小椭圆作为Hello Kitty猫的眼睛，剪出8个小长条作为胡须。
取适量白米饭放在保鲜膜上，轻轻揉捏出Hello Kitty猫的圆脸，放置在盘中；再取少量白米饭揉捏出凯蒂猫的两只耳朵，摆在“猫脸”上方，按照相同的方法，做出第二个，摆放在另一个盘中。
再取适量米饭，用保鲜膜揉捏出4个小球，作为Hello Kitty猫的手，放置在脸部下方。
将番茄蝴蝶结安放在Hello Kitty猫的其中一只耳朵上，海苔眼睛和海苔胡须都相应黏上去，取一颗玉米粒放在Hello Kitty猫鼻子部位，最后将雕成心型的番茄放置在Hello Kitty猫的手中，2份Hello Kitty猫饭配番茄炒蛋就完成了！那么萌，都舍不得吃啦~
来源：美食工坊（
MeishiGongFang
文丨美食工坊
图丨Amy Tong
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产妇不能吃哪些食物 新妈妈必须远离的7类食物
来源：三九养生堂&&&作者：&&&
　　怀孕是一件非常辛苦的事情，在生完宝宝之后，产妇会消耗大量的能量，这时候需要补充一些营养!你们知道产妇吃什么好吗，都了解哪些产妇食谱呢?下面就一起来了解一下生活中我们该怎么照顾产妇呢，产妇不能吃哪些食物呢?
　　产妇不能吃哪些食物
　　生完宝宝后的一个月叫坐月子，产妇们这时候需要补充大量的营养，不仅仅是补充消耗的能量，还要给宝宝提供营养!所以产妇的饮食是非常重要的，你们知道哪些食物是可以帮助产妇恢复元气的吗?你们一定要了解的这些产妇不能吃的食物是哪些呢?
　　1、忌食寒凉生冷食物
　　产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
　　2、忌食辛辣刺激性食品
　　食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
　　刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
　　3、忌食酸涩收敛食品
　　孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
　　4、忌食冷饮
　　如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
　　5、忌食过咸食品
　　过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
　　6、忌食过硬、不易消化的食物
　　产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
　　7、忌食过饱
　　产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每天可进食5―6次。
　　产妇不能吃什么蔬菜
　　不少老人认为，蔬菜、水果水气大，产妇不能吃，其实蔬菜水果如果不够，易导致大便秘结，医学上称为产褥期便秘症。蔬菜富含人体三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘，帮助达到营养均衡的目的。
　　产后从可进食正常餐开始，蔬菜开始每餐一两左右，逐渐增加至每餐4两左右。下面为你介绍适合产妇吃的蔬菜。
　　产妇产后吃什么好
　　产妇生产完之后需要补充营养，还要给宝宝提供营养，所以产妇的饮食搭配是非常重要的哦!你们都知道该怎么照顾宝宝吗，有哪些食物是适合产妇食用的呢?还不知道的朋友们赶紧来看看怎么给产妇们做出美味营养的食物吧!
　　1、鸡蛋
　　鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。
　　鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等，牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中，产妇坐月子时，每天至少要吃8~10个鸡蛋，其实每日进食两三个即可，吃得太多吸收不了，不但浪费，而且容易引起消化不良。
　　2、红糖
　　红糖含铁量比白糖多1倍，含钙量比白糖多2倍，并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分都是十分重要的营养素。另外，红糖还能帮助子宫收缩，促进恶露排出，并有止血的作用，可治疗产后出血。
　　产妇在两餐之间饮用适量红糖水，对身体复原很有益处。但应注意的是，食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天，时间过长将会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
　　3、小米粥
　　小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。
　　4、面汤
　　产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤，加上两个鸡蛋或瘦肉丝，再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养，又有促进泌乳的功效，对母子均有益。
　　5、牛奶
　　牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收利用，有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。
　　6、芝麻
　　芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。
　　7、肉汤
　　肉汤味道鲜美，能增进食欲，且汤水多，可使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤，这样营养更全面丰富。
　　8、蔬菜
　　蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纤维素含量很高，多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C，是产妇的最佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。
　　9、水果
　　水果含维生素和矿物质较多，能帮助消化，促进排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷饮，不伤脾胃，也不会影响子宫收缩，产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。
　　各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多，每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
　　10、花生
　　花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，具有滋养作用。
　　11、红枣、红小豆等红色食品
　　此类食品富含铁、钙等，可提高血色素，帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。
　　12、鱼
　　鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼，可清蒸、红烧或炖汤，喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明，鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效，是产妇身体康复和催乳的理想食物。
　　13、此外，也可多食用一些炖汤类食品
　　猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品，猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。营养丰富，易消化吸收，可以促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。莲藕排骨汤可治疗月子期间的贫血症状，莲藕具有缓解神经紧张的作用。将不同品种的汤轮换真吃，对产妇产后身体的恢复大有裨益。
　　结语：每个妈妈都是伟大的，怀孕十个月就已经非常辛苦了，还要忍受巨大的痛苦生下属于自己的宝宝!所以要好好的照顾产妇，给产妇补充全面的营养，相信小编今天介绍的这些产妇饮食常识可以帮助大家更好的照顾产妇，更快的恢复体力!
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