汤和怎么死的汤的油分有什么方法可以融合

菌菇汤的做法_家常菌菇汤的做法【图】菌菇汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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菌菇汤的做法
1.将各种菌菇放入淡盐水(清水里面加1茶匙盐)里面浸泡10分钟
2.冲洗干净,倒入砂锅内加水炖30分钟
3.最后调入盐,白胡椒粉即可
1、因为菌菇汤本身会很鲜,所以无需放更多的调料,以免夺味。
2、最好不选择香菇、茶树菇、草菇,这些菇类本身的味道比较重,会影响菌菇汤淡淡的纯香味。
3、个人认为杏鲍菇必不可少,它的口感肉肉的,非常好吃。
4、根据个人爱好,也可以放一些其他菇类。
5、可以放入鸡汤,该汤品会增加口味的层次感。
1、金针菇具有食疗保健的药用价值,其性寒,味咸,滑润。有利肝脏,益肠胃,增智,抗癌等功效。营养专家表示,常食用金针菇可以降低胆固醇,对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。 
2、蟹味菇具有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
3、白玉菇被誉为食用菌中的&金枝玉叶&,营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!
4、杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
菌菇汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
加点豆腐也好喝
很鲜美的汤~
评论排序:
看过菌菇汤的人还喜欢看...婆婆怕我胖,下奶汤如猪脚汤,几次去油,像清汤,想知道去油后还有下奶作用吗
有奶的喝白水都下奶,没奶的喝再多也白搭,我说的是真真没奶的那种,比如我
#1 多吃一块排骨
有奶的喝白水都下奶,没奶的喝再多也白搭,我说的是真真没奶的那种,比如我
鲫鱼汤听说也下奶,你可以试试
有啊,总觉得有胶原蛋白的东西都比较下奶,比如猪脚比如雪蛤还有甲鱼的裙边感觉吃了奶很多的跟油好像没什么关系
一定要去油,不然宝宝喝了会拉肚子
有用,喝点鲫鱼汤也很快啊
#3 臭屁小君君
有啊,总觉得有胶原蛋白的东西都比较下奶,比如猪脚比如雪蛤还有甲鱼的裙边感觉吃了奶很多的跟油好像没什么关系
大家都一天吸几次???每次大多多少ml
#4 无奈皮球肚啊
一定要去油,不然宝宝喝了会拉肚子
大家都一天吸几次???每次大多多少ml。吸2~3次我觉没有以前多了
#3 臭屁小君君
有啊,总觉得有胶原蛋白的东西都比较下奶,比如猪脚比如雪蛤还有甲鱼的裙边感觉吃了奶很多的跟油好像没什么关系
大家都一天吸几次???每次大多多少ml
#7 娃娃做妈妈
大家都一天吸几次???每次大多多少ml。吸2~3次我觉没有以前多了
五个月一起一天有1000多毫升 ,现在大概只有700到800了。
#8 娃娃做妈妈
大家都一天吸几次???每次大多多少ml
五个月前面大概一天毫升,现在七个月了一天700到800毫升吧
婆婆真体贴。我觉得多喂才是硬道理。
#10 臭屁小君君
五个月前面大概一天毫升,现在七个月了一天700到800毫升吧
宝妈是顺产的吧
#10 臭屁小君君
五个月前面大概一天毫升,现在七个月了一天700到800毫升吧
#12 娃娃做妈妈
宝妈是顺产的吧
我到现在还没喝过肉汤呢,每天鲫鱼汤和酒酿汤,奶很多的,肉汤容易胖太油的话宝宝还容易拉肚子,我孕期胖好多呢,不想月子里继续胖下去了,生了18天一口肉都没吃过
#1 多吃一块排骨
有奶的喝白水都下奶,没奶的喝再多也白搭,我说的是真真没奶的那种,比如我
你喝酒酿汤试试看吧
#16 linda851104
你喝酒酿汤试试看吧
对我效果不大
#2 娃娃做妈妈
鲫鱼汤听说也下奶,你可以试试
一喝宝宝就发奶癣吓人了
下奶又不靠油,靠汤里的蛋白,太油了喝了对宝贝肠胃不好
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话题:694455
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沪B2- 沪ICP备号为什么自己做的火锅最容易浑汤味道还不好就是要用这个方法解决
|  |  |  |  |  |  |  |  |   |  |  |  |  |  |  |  |  |  |   |  |  |  |  |  |  |  |   |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
&传授食川沧州麻辣火锅鸡制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、配制、量化、处理、火候、调配、调味、红油制作、高汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授.学员先品尝我们制作的麻辣火锅鸡,感觉好后再学习,我们承诺,每个学员学会后都能做汤色红亮自然,麻、辣味适中;久煮不糊锅、不浑汤、不变味的麻辣火锅鸡,并且保证:绝不添加任何添加剂、不用老油(回收油),纯天然材料手工制作。如学不会,不收学费。有无经验均可,学员学习食川沧州麻辣火锅鸡技术、实习所用原料、香料、配料、期间的食宿等费用由我们承担,传授所有香料配方,绝无保留!王师傅&????????????????????????????????????????????????
为什么自己做的火锅最容易浑汤味道还不好就是要用这个方法解决
&& 有很多人自己去做火锅的时候,容易出现火锅混汤,做出来的味道好不好,那要用什么方法呢,火锅浑汤的原因,主要是洗油没洗好,一是多加点清水,多洗一次,二是沉淀的时间长一点。并且注意火候。食川沧州麻辣火锅鸡技术里面就不会出现混汤的东西, 火锅的菜品也是影响浑汤的原因之一,如淀粉类、使用了嫩肉粉等。 涮火锅的方法同样影响火锅汤的品质,如果一下子下如很多菜,肯定影响汤的质量了,下面我就说说解决的方法。
&有很多人到市场买了很多不太好的调料,很多调味品,使用不当或者质量不好,直接就浑汤!那要如何解决混汤呢,很多开锅火锅店的人都会遇到火锅汤体浑浊,看起很没有食欲的问题,而且客户也会逐渐流失,如果更换老油,那么成本很高,而且会丢失老油那股纯正的香味,怎么解决这个问题是大家一直在追求的问题,我这里有一个相对比较好的解决方案供大家共同来探讨!而且考虑到了成本的问题,找到一个更好的解决的办法是最主要的。首先将浑浊的汤混均在一个大不锈钢桶内,注意油面不能超过大桶一半,这是为了后面烧油的时候不会沸出来伤人作准备;收集客户没有喝完的啤酒,为了卫生个人意见应该选择瓶内的啤酒;向大桶内注入三分之一的冷开水,加热将桶内液体烧开,待起冷却时油面成固体状时捡出老油;将大桶内剩余水份倒出,将油放入大桶; 桶放置在灶上加入约油的1/5的啤酒,加热烧开直至冒出清烟,冷却,倒出油滤渣,洗净大桶倒入啤酒,重复约2次就可以看到清澈的老油了, 我计算过成本:天然气按1立方1.3元 炼油时间4小时算每次炼油最多不会超过28元成本,相对于现在很多人使用的方法成本是很低的,而且洗油的效果是很明显的!以后自己做的火锅就不会容易浑汤了,味道还不好的时候就用上面给你说的方法解决吧。
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猪蹄汤去油的方法
众所周知汤是一道常见的汤,猪蹄汤不但容易制作而且营养价值也是非常高的,猪蹄汤里面含有丰富的,常吃猪蹄汤是可以起到提高皮肤弹性和抗皱纹和抗的功效,所以猪蹄汤受到了很多女性朋友们的欢迎,不过我们也知道猪蹄汤的油比较多,下文我们介绍一下猪蹄汤去油的方法。
猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者。猪蹄含有丰富的胶原,脂肪含量也比低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种抗衰老食品。
猪蹄汤去油的方法:
1、猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,,水开后煮5分钟。
2、水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。煮完5分钟,捞起来。
3、过冷水,冲去脏东西。
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