坐月子吃猪蹄会胖吗脚姜醋会胖吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-19 11:09 标签： 怎么吃不胖猪脚
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猪脚姜的功效 吃猪脚姜有什么好处
时间： 11:33
来源：中国网
作者：秩名
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猪脚姜，又名姜醋，是广东妇女产后补身首选食品之一。民间认为孕妇生产时吸入不少风，须借老姜驱祛。用甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，让产妇饮后能及时补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、醒胃可口。
由于热腾腾猪脚姜醋特有的香味和美味，实在太诱人了，加上其特有的功效，深受女人的钟爱，于是逐渐成为女人的四季滋补食品，平时想吃就吃。每日一碗姜醋，健康美丽常驻。男人也一样喜欢吃，怕上火的，少喝姜醋，猪脚和鸡蛋可放心吃。外地来广东的女士，凡吃过猪脚姜醋的，无不留下深刻的印象，回味无穷，念念不忘。
对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加。再吃几次，脸色不再苍白。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。
对女性朋友来讲，猪脚姜一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用。
猪脚姜之所以深受女士的欢迎，就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体。一切都来得那么自然，非服用补药可比。在广东，当产妇生孩子后，家里早为产妇准备好一大瓦煲猪脚姜醋。亲朋好友们都爱趁这个时候去关心探望产妇和孩子，实际真实目的是&&吃猪脚姜!可见猪脚姜多么具诱惑力!
猪脚姜营养丰富全面，从配料中可以看出猪脚姜的功效之独特之处：
姜：有活血、解毒和去风寒作用;
猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
猪脚姜醋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
（责任编辑：冬冬）
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添丁请吃猪脚姜 好酸，好孙！
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说起姜醋的由来，相传明初广东有一户以贩肉为生的人家，娶了个孝顺贤惠的媳妇，但可惜成婚数年，却久不孕育。无奈之下婆家逼着儿子把她休了。被休了的媳妇伤心之下发现自己竟已怀孕了。丈夫既心疼妻子，又担心孩子出生后营养不良，于是每日将一些卖剩的猪蹄放在破屋前的一个大缸中。为了不让猪蹄变坏，他倒了很多的陈醋在缸内，还放了不少偷偷从家里拿来的鸡蛋、生姜等，不断熬煮。日子一天天过去，孩子慢慢长大后，儿子终于鼓起勇气捧上一大碗猪脚姜，带着媳妇和年幼的儿子上门找回妈妈。妈妈悲喜交集，抚着孩子连说：“好酸（孙），好酸（孙）。
原标题：添丁请吃猪脚姜 好酸，好孙！美食有段古说起姜醋的由来，相传明初广东有一户以贩肉为生的人家，娶了个孝顺贤惠的媳妇，但可惜成婚数年，却久不孕育。无奈之下婆家逼着儿子把她休了。被休了的媳妇伤心之下发现自己竟已怀孕了。丈夫既心疼妻子，又担心孩子出生后营养不良，于是每日将一些卖剩的猪蹄放在破屋前的一个大缸中。为了不让猪蹄变坏，他倒了很多的陈醋在缸内，还放了不少偷偷从家里拿来的鸡蛋、生姜等，不断熬煮。日子一天天过去，孩子慢慢长大后，儿子终于鼓起勇气捧上一大碗猪脚姜，带着媳妇和年幼的儿子上门找回妈妈。妈妈悲喜交集，抚着孩子连说：“好酸（孙），好酸（孙）。”从此，每逢哪家有孩子出生，主人都会熬一大煲猪脚姜分赠亲邻好友分享喜悦，“好酸（好孙）”图吉利的习俗也流传至今。
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猪脚姜是啥？猪脚姜怎么做？
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&&猪脚姜是啥？猪脚姜怎么做？
&&猪脚姜是啥？
&&猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。是产妇开胃，滋补，增乳的最佳食品。尤其适用于妇女产后乳汁缺少、身体虚弱等症。
&&在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前的一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。
&&猪脚姜可称得上是广东最传统和最具特色的美味私房菜了。这道汤用肉姜、猪脚、鸡蛋、红糖和醋做食材，暖身的效果不错。
&&猪脚姜怎么做？
&&姜块放在瓦煲内，加入醋加红糖，大火煮开后小火煮1小时。煮好的姜醋放一夜，第二天买来猪脚（最好是前脚），煮一分钟就捞起来再放凉。鸡蛋煮熟后剥壳，然后再把猪脚、鸡蛋放进姜醋内煮40分钟。3天后，猪脚姜已充分入味，猪脚的肥腻又被甜醋化解，想吃多少盛出加热即可。
&&不过，吃后如果出现咽痛，或天气转热，就要减少或停止食用了。
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千万别吃姜, 因为……
姜姜姜姜~今天要介绍的主角就是食物cosplay界之王：姜。
吃鱼的时候它冒充碎鱼肉，吃肉的时候又假冒肉丝，它还能化身笋丝、土豆、豆腐干、面筋等等，无所不能，听说在姜面前无人能幸免不中招……
小九素来不大爱吃姜，不仅因为它总恬不知耻地冒充小九挚爱的肉，更因为它的味道。然而小九那擅长养生的爹，几乎每一道菜都要下姜祛腥，还总安利姜的功能多强大，让我别小瞧它。
姜再强大，有姜子牙强吗？好像真的有，因为，姜有“超能力”——
男子不可百日无姜
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时刺激人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。
女子吃姜保安康
古药书云“生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血痹。”中医常用姜作佐药使药。
部分地区的女人产后喜用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，是有科学根据的。因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。
坐月子的产妇如果餐餐以姜醋佐膳，非常利于产妇体质复原，也有利于母乳喂养。常见的吃法有：猪脚鸡蛋猪肠加生姜、乌醋、盐、糖一起煲，或鸡蛋加上姜蓉、糖、醋，大火蒸即可。
生姜+蜂蜜=减肥
生姜还有减肥的功效。
女孩子们经常羡慕有的人吃多少也不会胖，自己喝水都能长肉。那可能是因为身体属寒性体质，体质寒容易肥，所以要先调理体质，把体质调理好，自然就能瘦下来。
寒性体质调理方法其实很简单，正确使用生姜和蜂蜜这两样足矣。
具体方法：
姜两片，共10克即可，最好用刀弄成糊状；
把姜糊放入杯子，用200毫克温热水冲开，切勿用高温热水，或放锅里熬，高温会破坏其活性；
往姜汤里加入一勺蜂蜜，一定要搅拌均匀，然后即可开喝。
每天饮用3次，特别是早上一定要喝1杯蜂蜜姜汤，谨记要空腹喝；晚上喝蜂蜜姜汤后30分钟后再吃饭；入浴前可再喝一杯。
姜的其它超能力
治呕吐不止
生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
治中暑昏厥
生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
治产后腹疼
生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
治跌打损伤、腰扭伤
生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
治急性肠胃炎
生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
治晕车晕船
生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
治冻疮、冻伤
生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
治脚汗太多
生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
治伤风咳嗽
生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
发汗解表、温肺止咳
生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
虽然姜的好处那么多，但小九还是下不了口。最后小九爹看小九实在不吃姜，只好撂下一句狠话相激：“好好好，你千万别吃姜，不然这么多好处都被你得了！”
小九：Excuse me？
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