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西红柿炒鸡蛋
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时间: 16:06
第一篇：做西红柿炒鸡蛋 　　今天，我正看着一本有趣的书，忽然，妈妈走了进来，说&今天中午你想吃什么？&我不假思索地说：&西红柿炒鸡蛋！&&OK！这回你来显现一次身手吧！&&好！&我兴致勃勃地说。　　开始做了，妈妈告诉我了一些基本常识，便让我自己做了。多简单的事！不就是打个鸡蛋煎熟了盛好再放西红柿吗？我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，然后拿出锅铲和一个盘子，便开始炒了。我在锅里倒了点儿油，再打开火，把油在锅里绕两圈，油一热，我就把鸡蛋倒了进去。&轰&地一声巨响，妈妈闻讯赶来。&天呀！开那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火调小点！&我赶紧调小了火。&快翻！&妈妈见我亲爱的两个鸡蛋边上开始翻卷并凝固了，大叫一声，我赶紧来个&超级大翻身&，蛋汁叽里咕噜乱叫了一阵，又开始&烫卷发&了，我赶快给它翻身，金黄的蛋汁很快全部变成了香喷喷的炒鸡蛋，我急忙关掉火，把鸡蛋倒进盘子。　　天！西红柿怎么切？我看着西红柿，不知该怎么办。嘿，来个超级切切切吧！我拿起菜刀，对着两个可怜的西红柿一阵猛剁。唉，两位&英雄&在我的&菜刀雨&下英勇牺牲了，我又倒了些油，把火打开，再把那些我不知道是西红柿好还是叫番茄酱好的家伙倒进去，迅速放上一勺盐，然后用锅铲对着它沙沙沙一阵猛炒。啊！香味好浓呀！我凑近了锅，贪婪地嗅着味道。一不小心，鼻子碰到了锅边。&哎哟！&我摸着鼻子想，今天看来菜又多了一样&活烫人鼻&了！　　我把鸡蛋倒进锅内，这时，再放上一勺糖，看来这道菜既能当奶喝也能当菜吃了。最后，我吧它装进盘子，一道菜就完工了。端上桌后，我发现它还是很好看的，黄黄的鸡蛋浸在红红的西红柿里，吃起来酸甜可口，让人直流口水。妈妈说这道菜挺好吃的。哈，让我再来一筷！　　这次做菜让我知道了，吃菜容易做菜难啊！　　第二篇：做西红柿炒鸡蛋 　　我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋了，所以今天，我准备在妈妈的指导下学做西红柿炒鸡蛋。　　先备好料：三个西红柿，四个鸡蛋。我先把洗好的西红柿放在菜板上，小心翼翼的拿起刀，可是刀只要一碰到西红柿，西红柿就左扭扭，右扭扭，像小朋友不想打针一样！妈妈让我把西红柿牢牢地按在菜板上，先一分为二，再把两瓣切成四瓣，一个西红柿切成十二瓣就切好了，照这样，我又切好了第二个、第三个西红柿，然后把它们放进盘子里，尽管大小不一，切西红柿这一步算是完成了。　　要打鸡蛋了，先将鸡蛋在碗边上磕了两下，然后，用手去掰，可是用力过大，蛋清流在了外面，蛋黄沾在了手上，剩下的里面夹杂了一些蛋壳。妈妈告诉我，要把口磕地大一点儿，慢慢用劲儿掰，就这样，第二、第三和第四个鸡蛋打得还不错。打完鸡蛋，我用筷子甩打碗里的鸡蛋，甩打了十几下，碗里就成了黄黄的鸡蛋汁了，我又在里面加了少许盐。打鸡蛋，完工了。　　开始炒鸡蛋了，安全第一，妈妈帮我往锅里倒了油，并告诉我，油冒烟了就把碗里的鸡蛋慢慢的倒进去，听到滋啦啦的声音，我捂住耳朵直往后退，妈妈笑着扯住了我，这时，我看到鸡蛋慢慢鼓起来，像一朵绽放的菊花，我正欣赏这朵&花&的时候，妈妈提醒我要翻炒几下，否则就焦了。我急忙用菜铲翻炒了几下，有些地方已经开始泛焦了！在妈妈的催促下，我把西红柿倒进锅里，学着妈妈的样子用量勺加了少许盐、糖、调料和味精。接着又翻炒了一会儿，西红柿汁出来了，我关掉火，把菜盛入盘里，又从配料盘里捏了写葱末洒在上面，只见红黄绿互相搭配着，我有些垂涎欲滴了，忍不住尝了一口，嗯，真是色香味俱全啊！　　看着这一盘色香味鲜的西红柿炒鸡蛋，我擦一下额头上的汗，感慨道：&看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来还真不容易，真是小事中蕴含着大学问啊&！第三篇：学做西红柿炒鸡蛋 　　作为我家最小的晚辈来说，平时我不可能也没机会进厨房做菜，妈妈说我做饭不安全，我也不太愿意做饭。这次学校要求寒假必须做些家务，我和妈妈商量，学做一道菜，就学最简单的西红柿炒鸡蛋。　　今天一大早，我便起床，因为今天是我学习西红柿炒鸡蛋的日子。　　吃完了早饭，我便来到了小区附近的菜场，要在这些琳琅满目的菜里，选出我今天的主材&&西红柿。我左看看、右看看，目不转睛地在众多菜里寻找西红柿的身影，转了半天终于看到一个个又红又大的西红柿，但另一个难题又摆在了我的面前，什么样的西红柿才是好的西红柿呢？我迫不及待地问卖菜的老奶奶，老奶奶一听我说是要为父母炒一份西红柿，直夸我能干，就答应为我挑选最好的，经过老奶奶的细心挑选，我最终买到了满意的西红柿。　　材料齐全了，马上就要开工了，妈妈因为担心一直站在我身旁，她说今天我是大厨，她是小工为我打下手。　　第一步，把西红柿洗干净，挑选一个最大的放进一个大盘里，倒入开水浸泡两分钟，让西红柿在热水里翻滚一会儿，这样可以轻松去掉西红柿的外皮。对于我来说，前面洗西红柿非常简单，但现在去皮却不容易，我手艺不精，把西红柿的皮都扒烂了。　　第二步，把去掉皮的西红柿切成丁，锅里放上油，加入切成丁的西红柿翻炒，并用勺子压碎，把它烧成浓汁就可以装入盘中待用了。这一步是至关重要的一步，这一步决定了西红柿炒蛋的味道。　　第三步，把鸡蛋打散倒入碗中并加上葱花，按一定方向进行搅拌。锅里放上油，把鸡蛋倒入煎好，这也是我最拿手的一步，毕竟煎炒鸡蛋谁不会呀？煎好后装盘中待用。　　第四步，将其余西红柿切成块，锅里放入少许油。将西红柿倒入锅中，翻炒到颜色变色后，加入加工好的浓汁，再加入炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒一会儿出锅。这一步我显得极为紧张，在炒时手中的锅铲还不时掉在地上，但是，这也不能改变我的成功。　　终于经过我的努力，一盘色泽鲜亮、味道鲜美的西红柿炒鸡蛋就做好了，我迫不急待地品尝一口，味道还真不错。妈妈尝后，也说味道不错。　　看来，世上无难事，只怕有心人，谁说男孩做不好菜呢？第一篇：做西红柿炒鸡蛋 　　现在我是一个十一岁的小孩子了，应该学习着去做饭了，于是我就拜爸爸为师，学习我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。　　首先拿出两个鸡蛋，打碎倒到碗中，用筷子使劲的搅拌，然后用一点盐，再次搅拌，接着开始切西红柿，一个就够了，然后往锅上浇油，接着把搅拌好的鸡蛋倒入里面，用筷子来来回回的搅，搅成碎得之后弄出来，倒入西红柿，炒一会儿，炒出汁来，接着再把鸡蛋倒进去就大功告成了。　　第一次我没有怎么弄好，我把鸡蛋的壳倒到了碗中，切西红柿的时候切得太小了，这些错误虽然都是小错，但是我还是很害怕爸爸会不会吵我，不过爸爸好像没怎么在意，我下定决心一定要学好，于是我先看着爸爸做了一遍，然后我就开始实践，这一次做得好多了，我尝了尝，啊！我喜欢的味道！十分正宗。　　不过我还是不怎么比得过爸爸，爸爸说我能做成这样已经很好了，我就没有伤心我心想，自己做的会不会更加好吃呢？饭端上来了，在这里透露给大家一个小秘密，我之所以喜欢吃西红柿炒鸡蛋是因为馍就着它吃十分有味道，而且我喜欢一边看电击小子一边吃西红柿炒鸡蛋加馍。　　我打开电视，虽然我知道吃饭是看电视不好但是我还是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西红柿炒鸡蛋还真有味道！　　我终于学会做西红柿炒鸡蛋了，我十分的开心。第二篇：做西红柿炒鸡蛋 　　星期天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做西红柿炒鸡蛋这个菜。因为，平时妈妈做时不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。　　我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。　　我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水&&七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听&昀&一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。&啊，真好吃！爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。&爸爸，妈妈吃完后，都夸我，&你真是个孝顺长辈的好孩子。&　　通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是？第三篇：做西红柿炒鸡蛋　　今天我做了一次西红柿炒鸡蛋，这道菜吃起来好吃，做起来，可不是一件容易的事。　　开始做菜了，首先，我冲冰箱里拿出了一个红彤彤的西红柿，用水冲洗干净，冲洗干净的西红柿亮晶晶的好像一颗巨大的红宝石。我有用菜刀切西红柿，切西红柿时，鲜红的汁往外冒，散发出浓浓的酸甜的气味。充满了整间屋子。西红柿炒鸡蛋当然离不开鸡蛋了，我又从冰箱里拿出了五个鸡蛋拼放在菜板旁边，乍一看，真像五个身穿黄衣的士兵，神气极了。开始打鸡蛋了，我拿来一只碗，依次把这五个士兵敲破，把蛋液倒入碗中，扔掉蛋壳，又找来葱姜洗净切碎，再把蛋液搅匀，然后把锅烧热，倒入一点油，油热后，把蛋液倒入锅中，只听滋的一声，一股白烟冒出，蛋液顿时变成了蛋饼，像一朵盛开的向日葵，十分美丽，现在万事俱备，只欠东风了。我把炒熟的鸡蛋饼盛出，重新往锅里倒入油，把葱姜放进去，又把西红柿和鸡蛋放进去，再放入一些调料，进行翻炒后盛出，这道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我把炒好的菜端出来，让爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈对我的厨艺赞不绝口，希望我以后做更多的佳肴给他们吃。　　通过这次炒菜，使我懂得了，只要你努力，就一定能成功。第四篇：学做西红柿炒鸡蛋 　　去年暑假的一天，我在《过好暑假》看到了一篇关于如何做&西红柿炒鸡蛋&这道菜的小短文，跃跃欲试，马上打电话让爸爸，让他下班顺便路过菜场买几个西红柿回来，爸爸欣然照办了。　　准备工作开始了。我围上围裙，按照书上的步骤一步一步地操作，爸爸在旁边笑眯眯地看着。首先，我把两个西红柿洗干净，放在刀板上切成块状，然后，又从冰箱里拿出3个鸡蛋，在碗边敲破，将蛋黄和蛋白倒进碗里，放一点盐，搅拌好。　　开始炒菜了，我打开煤气灶和抽排油烟机，在铁锅里放了一些油，将油烧热。接着，将鸡蛋倒了进去，用铲子不停地铲，不到两分钟，鸡蛋就炒好了，然后盛在盘子里。这时的我，不知是因第一次炒菜有点紧张，还是因厨房温度高、火头太猛烘烤的缘故，我已是满头大汗了。我想起爸妈平时做饭的辛苦，想到这是我第一次炒菜，擦擦汗继续工作。　　我再往空铁锅里倒了一些油，烧热，把切好的西红柿放了进去，只听见锅里响起了&嚓嚓&的声音，我又用锅铲炒了几下，西红柿也差不多熟了。这时，我又将炒熟的鸡蛋倒进锅里，放入了少许的盐，便算完成了。　　我将菜盛起端上饭桌，爸爸夹上一块尝了一口，只见他脸上露出有点痛苦的表情，我的心都快要提到嗓子眼了。只见爸爸随即笑了起来，满意地说：&不错不错&。我只才松了一口气，也赶紧拿起筷子品尝了起来，心里有说不出的高兴。第五篇：做西红柿炒蛋 　　今天，爸爸妈妈来不及做饭，我想：我的机会来了！我对妈妈说：&妈妈，今天让我来给你们露一手。&妈妈说：&行啊，让你这个平时什么都不愿做只会说的人来做一次。&　　做什么呢？做个简单的西红柿炒蛋吧。　　我先把蛋放到碗边一磕，再双手拿着蛋壳的两边，一倒，那黄黄的蛋黄顺着流了下来，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我选择汤匙来和我配合，不料，蛋黄不但没打匀，反而把蛋黄撒了一桌。汤匙不成，我就用筷子。把筷子双手撑开，向同一个地方搅动。终于打匀了，这可是我费了九牛二虎之力才成功的哦。　　接下来该切西红柿了，我把西红柿拿来，左手弯曲，按住西红柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下来。　　下锅了，我把打匀的蛋黄完整地摊入锅中，再撒上少许的糖，用铲子将蛋翻到另一面，可调皮的蛋好似故意跟我作对，有几次险些掉到地上。　　我的蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸妈妈怎么夸我。突然，闻到一股糊味，呀！时机一过，蛋已变成黑的了。　　没关系，我安慰自己：哪有第一次不失误的。鸡蛋再次下锅，我熟练了，尤其到最后，两边微黄时，马上起锅入盘。然后，我把西红柿倒了下去，我生怕被&柿宝宝&蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了几勺糖，一会儿，西红柿炒蛋出锅了！　　我迫不及待地尝了尝，觉得味道不错。爸爸妈妈一边吃，一边说：&真香！&　　今天我真正懂得了什么叫做&看花容易绣花难&啊。体会到爸爸妈妈每天做饭多辛苦！　　
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做西红柿炒鸡蛋作文第一次做西红柿炒鸡蛋 作文300字_小学生作文
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第一次做西红柿炒鸡蛋
　　&第一次做西红柿炒鸡蛋
&　　&爸爸妈妈，今天，就由我这个&小懒虫&担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。&我郑重地宣布。
　　我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，&哗&的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：&得了吧，你。&我说：&一回生二回熟，我再试试。&我把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：&要把西红柿的&小绿帽&摘下来。&我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。
　　吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。
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sanwen.net做番茄炒蛋的作文3篇
做番茄炒蛋的作文
篇一：番茄炒蛋
在春节期间，我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦，所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”，孝敬他们，以表达我的感恩之心。　　
这天，爸爸妈妈都早早上班了，我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”，我拿着自己的压岁钱走向市场，市场真是热闹，什么菜都有，我走到卖番茄档前，对老板说：“老板我要两只番茄”。老板给了我两只番茄，我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋，又买了几根葱，现在材料买好了，可以拿回家里开始做了，回到家里，我穿上妈妈的围裙，照照镜子，嗯！像模像样，真像一个小厨师呢！我先把两只鸡蛋打开，放入一个碗里，用筷子把它搅匀，再像妈妈一样，放一点盐，再放一点做菜的米洒，搅匀它。又把刚买回来的番茄，用清水洗干净后，又把案板洗干净，把番茄切成大小一样的小块。切准备好了，我打开煤气，打着炉子，放一点油，锅里还有水，油弹起来，吓得我连连退几步，把火关小后，我把鸡蛋倒进去。煎到半生熟就可以了，我把鸡蛋拿起来，因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下，放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸，把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去，加点酱油，再加点水，盖上盖子，焖一会儿，只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来，我熄了火，把菜从锅子里倒出来，再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了，我给他们尝了尝，他们竖起大母子都说：“好吃，色香味俱全！”还夸奖我长大了呢！　　
同学们，在生活中，我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。　　
篇二：番茄炒蛋
从小时候懂事到现在，妈妈煮的饭菜永远是最美味的。我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看，正可谓是色香味俱全呀！更重要的是它的制作方法极其简单、省力。
番茄炒蛋肯定是离不开番茄的，所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用，然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。把其他的调料准备在一边，这样就准备就绪了。起好火后浇两勺油在锅里，等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。见鸡蛋差不多时，再放入切好的番茄到锅里一起炒，炒了会再加点水在锅里。接着依个人口味喜好放入调味料，再撒上点准备好的香葱就更完美了。一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。
我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋，一边仔细地欣赏着它。香葱零零散散地浮在上面，金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起，加上淡红的汤汁，真是好看！我凑过去闻了闻它的味道，酸酸的又加上点香甜，一种说不出的好闻。我迫不及待了，立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮，我先咬了一小口，哇真是棒极了！接着再把一大块送进嘴里，我慢慢地品味着，感觉到汤汁在嘴里四溅。吃完后我口有余香地砸吧着嘴，细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……
记得那次，肚子里早已闹起“空城计”的我。闻到了由厨房里发出的诱人香味，便急奔厨房。看见桌上有一盘番茄炒蛋，不知它是冷是热，拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。害得我丑态百出，却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。
篇三：番茄炒蛋
这几天，妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃，渐渐地，我也爱上了这道菜，而且它的颜色也很鲜艳，所以我决定让妈妈教我做这道菜。
开始“上课”了，妈妈对我说：“把番茄和蛋从冰箱里拿出来，然后把番茄洗干净切好，把蛋也打好，记得打好的蛋液中放一点点水，这样炒出来的蛋会嫩嫩的，很好吃！”“知道了，妈妈，我试试吧！”我对正在洗菜的妈妈说。
我从冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干净，先对半切开，然后再一块一块地切下来，切好后，我情不自禁地笑了起来，因为，我把番茄切得有大有小，很不规则！开始打蛋了，我先把蛋在碗边敲一下，然后小心翼翼地把蛋剥开，把蛋液放到碗里，用筷子搅匀，并且放了一点点水和盐。我对妈妈说：“妈妈，我全弄好了，接下来干啥呀？”“哈哈，当然是开始烧了喽！来，我先帮你把油倒下去，你把番茄放进去。”说着，妈妈把油倒进已经烧热的锅里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK！”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒，还差点烫到了手，很快，番茄就开始掉皮了，我赶紧叫妈妈：“妈妈，妈妈，是不是可以放蛋了呀！”妈妈看了一下锅里，“嗯，可以放蛋了，记住，放进去以后不要很快地去翻动，等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的，等蛋快凝结的时候，又翻炒了一会，并且把蛋用锅铲切成了一块一块的，盛到盘子里，又撒上了一些绿绿的葱花，金灿灿的，红彤彤的，漂亮极了。我闻了一下，啊，香喷喷的，恨不得一口就把它吃完。
我夹了一块给妈妈，妈妈吃了后说：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”还有呀，我还把它用相机拍了下来，放到了我的QQ上呢！不知道大家看到了会不会眼馋呢，我想，会的，一定会的！当前位置：
我学会了西红柿炒鸡蛋作文500字15篇
第1篇：我学会了西红柿炒鸡蛋一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈：&炒什么呢？&妈妈说：&炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！&
到了中午，妈妈就开始教我。妈妈说：&先拿一个西红柿，把西红柿放进热水里，过一会儿再拿出来剥去皮。&我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋，我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片，我把西红柿切成了很多小块，放在一个碗里。该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块金币。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了黄色的液体。(
准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说：&等锅内没有水珠再倒油。&我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽！
光好看好吃吗？我就拿给爸爸品赏，爸爸说：&好吃。&我不相信，吃了一块，啊！真的很好吃。
第2篇：我学会了西红柿炒鸡蛋从我上小学四年级以来，有些周末的时候，爸爸妈妈要出去办事，就会把我一个人留在家里，并且告诉我：我已经长大了，可以独自呆在家里了。可是有好几次都到了吃饭的时候，他们都没有回来。因为我不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃点零食。
我心想，求人不如求己，要是我也会做一些简单的饭菜那可多好啊！我把这个想法告诉了爸爸妈妈，他们非常高兴，表示愿意传授给我厨艺。
终于，在一个周末的中午，我兴奋地拿出要用的材料，在妈妈的指导下，开始了今天的&实验&。第一步我先把所有材料找齐。这步真简单，很快搞定。第二步可就没那么简单了，第一个鸡蛋我就把许多蛋皮打进了碗里，搅拌的时候又把蛋液撒到桌子上了。西红柿圆圆的一切就滚。很快我就找到解决的办法了。蛋壳只需要力量适中地磕一下，它就不会有碎渣。西红柿用小刀并且左手扶住就可以切开。第三步就等油加热后炒蛋。鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒出来，再炒西红柿、葱，随后放入所有作料，把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒。我用勺子盛出一点，吹了吹、尝了尝味道，还不错。端盘上桌。一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋成功了！我还做了米饭，炒了土豆丝，一家三口的饭就这样出炉啦！(
我的绝招又多了一个&做饭。我觉得不论做什么事情都不容易，用心、动脑才能成功！
&&&&四年级:姚瑞卿
第3篇：我学会了做西红柿炒鸡蛋我是&蛋蛋公主&，这是同学送的外号，我的午饭几乎和蛋有好大关系，蒸炸炒煮煎，我都尝试过，但是，我一个也不会做，在心里的挣扎下，我终于肯学了。
周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固（老妈的秘诀哟），再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。
我的成果。哈哈哈，尝一尝吧！
&&&&五年级:郝雨轩
第4篇：我学会了西红柿炒鸡蛋今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的&粘人剂&，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个&牛皮糖&的撒娇，终于肯教我做这道菜了。
妈妈拿着一个鸡蛋对我说：&要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。&话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：&来，你来。注意把握好方法。&我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个&将军肚&，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，&哧&蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：&哼，不学了，这么难。&妈妈走过来，语重心长的说：&这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧&我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。
接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。
现在是最重要的&炒&。妈妈说：&第一步要先倒油。&我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止：&不行，要把蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完了才行倒进去。&&哦&我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊？&搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以了&我按照妈妈说的一步一步做，&放西红柿，好了，翻炒。&&&
经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
&&&&四年级:陈虹
第5篇：第一次做西红柿炒鸡蛋从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家&&但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得&咕噜，咕噜&地叫了，我便想起平时妈妈经常给我做的&西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。
紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。
广西蒙山镇第一小学四（2）班：陈盛铠
第6篇：我学会了西红柿炒蛋今天，老师布置了一项特殊的作业&&学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。
中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。
我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，&滋滋滋&，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出&嗤嗤嗤&的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。
我夹了一小块尝了一下&嗯，不咸不淡，真好吃！&一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。
我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
&&&&六年级:孙毅
第7篇：我学会了做西红柿炒蛋今天，我学会了一个本领，就是做西红柿炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋用清水洗净，然后我又拿出了一个碗，拿上鸡蛋向碗边一磕，蛋壳上裂出一条小缝，我用手一掰，蛋壳就成了两瓣，一小太阳从蛋壳里滑到了碗里，我拿出一双筷子用力地搅拌着小太阳，不一会儿，小太阳就被我打成了多云天气，弄好了鸡蛋，我打开火，把锅放上去，又放了两勺油，烧了差不多二分钟，油冒青烟了，我就知道油开了，就把鸡蛋放了进去，不一会，鸡蛋变成金黄的了，也结成块了，我就把它盛了出来。
然后我拿出一个圆圆的胖胖的大西红柿，我先一刀下去，把西红柿切成了两半，然后找我一手按着西红柿，一手用刀切，我把西红柿切地像小月亮。
我又往锅里放了些油，我一下把柿子全倒了进去，不停地翻炒一会儿后，我又把鸡蛋放了进去，不一会儿，西红柿流出了血红血红的汁水，我就知道炒熟了，就向锅里放了点盐，关上火，我又拌了拌，就倒进了大口碗里。
端上饭桌了，大家你一口我一口吃了起来，都夸我是一个小厨师呢！
我吃着西红柿，觉得味道很好，因为这是我自己炒的，我心里特别自豪。
山东省东营市东营区胜利油田第二十三中学三年级：张子任
第8篇：我会做“西红柿炒鸡蛋”一天早上，爸爸不在家。妈妈又生病了。我有点饿，妈妈就教我做西红柿炒鸡蛋。我按照妈妈教得认认真真地做了起来。
先拿了一个西红柿仔仔细细地洗干净，放在菜板上，
认真地切了起来，一下一下的，因为是我第一次用菜刀，还有点不习惯，又怕切破了手，所以切得有大有小，有薄有厚。剩下最后一小块的时候，都不敢用手扶着了，索性双手拿刀剁了起来。结果都剁成泥了。费了好大的劲总还把西红柿切完了，我把它放进了碗里。又从冰箱里拿了几只鸡蛋，很熟练地打在碗里，用筷子迅速地搅匀。应为我平时也经常帮妈妈干这活，可以说是手到擒拿。
一切准备就绪了，就要炒了。这回可该我大显身手了，但是我可不像妈妈平时那样有条不紊的。火一点着我就不知所错了，把要做的事忘了一大半，一会倒油，一会放鸡蛋，一会放西红柿。一不小心还把手给烫到了，忙的真是不亦乐乎。我都不知道该做什么了，急得我一个劲地大声喊：&妈妈下面该怎么办呀？&在我手忙脚乱之下，一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就展现在我的面前。虽然鸡蛋有点老，西红柿也都不一样大，但看上去还是很不错的。
这时妈妈走进来一看说：&明明，你做得怎么样呀？，让我尝尝！&我端着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，亲自喂给妈妈吃，妈妈很享受地点点头，还不断地说：&好吃！好吃！&
我看到妈妈的样子，心里别提多开心了，自己也迫不及待地尝了起来，那味道确实不错，好像比妈妈做得还好吃。没多一会满满一盘子西红柿炒鸡蛋就被我和妈妈，你一口我一口地吃了个干干静静。
后来我悟出来一个道理，自己亲手炒得菜比吃现成的更有滋味。自己亲手做得事比别人代替干，更有意义。
&&&&自忠小学三年级:温可明
第9篇：西红柿炒鸡蛋今天中午妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。
我围上围裙，洗了洗手。拿出一个碗来洗干净，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我右手拿起鸡蛋，在碗边磕了一下，鸡蛋安然无恙，妈妈说：&你要稍微用点劲。&于是，我又加大力度地磕了一下，鸡蛋顿时裂开了一条缝，我用两手的大拇指放在鸡蛋的裂缝上，轻轻地向两边一掰，鸡蛋就滑入碗中。接着，我把砧板洗了洗放在厨房的台面上，拿出一个又红又大的西红柿洗了一下，我又从挂钩上拿下一把大刀，用刀又小心又吃力的切起西红柿，西红柿的汁水不断的涌出，我忍不住尝了一口。&啊！可真甜呀！我兴奋的小声叫了起来&。
下面该妈妈大显身手了，只见妈妈把锅冲洗了一下，然后把水倒干净。我呢？就在旁边搅拌着鸡蛋。妈妈把锅放在炉灶上，开大火烧了几分钟。然后，把油倒入锅里，油就好似喷泉一样，喷射出来，我赶紧躲到一边，但我的膀子还是&中了一枪&。
看着红黄相间的西红柿鸡蛋，我谗言欲滴，忍不住用手偷偷地捏了一块，放进嘴里。
南京市十三中科利华分校小学三年级：顾昕怡
第10篇：西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋
暑假的一天，我去&金钥匙&辅导班学习，上午要放学的时候，老师说：&现在时间刚刚是十点多一点，你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样？&大家高兴地嚷道：&好！我会做&&我也会做！&&我们女队赢定了！&女同学喊道。&你们也别小瞧我们男同学，谁胜谁负还不一定呢！&男同学也不示弱地回敬着。
男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说：&做饭、做菜，是我的拿手戏，看着吧！&，有的同学低着头，好象在说琢磨着做菜的程序。
老师把我们带到了厨房，说：&男同学做西红柿炒鸡蛋，女同学先做米饭，开始行动吧！&听完，我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗，又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边，轻轻一磕，鸡蛋被打出个小缝隙，顺着缝隙掰开，蛋青和蛋黄就流进了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地搅拌了一会儿，形成了糊状。这时，韩硕洗了两个西红柿，在菜板上切成小块儿，这个馋嘴的韩硕，顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃进肚里，引得大家哈哈大笑一番，就连我这个向来不爱说笑的&书呆子&也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火，把锅坐在了炉灶上，又在锅里加了少许色拉油，等油热了，江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里，过了3分钟左右，鸡蛋成了块状，于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里，又过了大约2分钟，西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜，我们男同学几乎要欢呼起来。可是，当我这个&看客&拿起筷子夹了点放进嘴里的时候，顿时，心就凉了：这菜又糊又咸，有同学给老师夹一口一尝，老师嘴都歪向了一边，虽然没有说什么，可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时，尽管又糊又咸，也没人赞扬，可他俩依然露出喜悦的笑容。
再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧，已经摆在了桌上，黄红相间，颜色的确好看，我虽没有亲口尝到，但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了，她们成功了。
这件事使我懂得，有些事情，看着容易，可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
第11篇：西红柿炒鸡蛋快乐的暑假马上要结束了，为了感谢妈妈对我的爱，我打算炒个小菜，好好地报答一下我的妈妈。刚好，早上妈妈买了两个又大又红的西红柿，我突发奇想，要炒一份西红柿炒蛋。
西红柿不但能美容，而且还有抗紫外线的功效，我要让我的妈妈减少脸上的皱纹，永远年轻。想到这里，我立刻对妈妈说：&妈妈，今天我要给你炒一份我的拿手好菜&&西红柿炒蛋，让你尝尝我的手艺。&妈妈高兴地答应了。
我立刻跑到厨房，。拿起妈妈的常用饭单，挂在脖子上，找出西红柿仔仔细细地清洗了一遍，然后把西红柿放在砧板上切成片状，又拿出两个鸡蛋打入碗内，在里面放入点盐，反复均匀地打好，一切准备就绪。打开煤气，架好锅，放入油，等油冒烟放入鸡蛋，把鸡蛋在锅底铺均匀，成形后，把鸡蛋翻一面，不一会，鸡蛋就熟了，再用铲子切成小块，放入盘中备用。再在锅里放点油，等油热后倒入西红柿翻炒，放盐，盖上盖子烧一会儿，西红柿就熟了，加入鸡蛋翻炒均匀后放点鸡精，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样诞生了。
望着我亲手做成的西红柿炒蛋，心里特别激动。拿起筷子尝了一下味道，鸡蛋老了点，盐多放了点，没有妈妈烧的味道好。我不好意思的让妈妈试试，妈妈吃了一口，连连说好吃，夸我炒得不错。
虽然这份西红柿炒蛋不是很好吃，但通过这件事让我体会到了自己劳动的快乐。
&&&&六年级:赵威涛
第12篇：西红柿炒鸡蛋一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈：&炒什么呢？&妈妈说：&炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！&
到了中午，妈妈就开始教我。妈妈说：&先拿一个西红柿，把西红柿放进热水里，过一会儿再拿出来剥去皮。&我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋，我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮。妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片，我把西红柿切成了很多小块，放在一个碗里。该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块金币。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了黄色的液体。
准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说：&等锅内没有水珠再倒油。&我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽！
光好看好吃吗？我就拿给爸爸品赏，爸爸说：&好吃。&我不相信，吃了一块，啊！真的很好吃。
&&&&虹桥小学四年七班四年级:武嘉铭
第13篇：西红柿炒鸡蛋老师布置了一篇作文&做菜&，写什么呢？就写我做西红柿炒鸡蛋吧。
我拿了三个色彩鲜艳的西红柿，把它们洗干净。&先从中间切开，挖掉后面的苐，再切成小块。&我在婆婆的指导下把西红柿切成了小块。把它们装进碗里备用。然后我拿了三个大小不一的鲜鸡蛋，准备磕破鸡蛋。我抡起鸡蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其来的成功使得我心花怒放，我磕了一个又一个。该搅拌鸡蛋了，我抡起筷子淅沥糊涂的在碗里搅拌。
万事具备只欠东风，就要开始炒了。我打开煤气开关，点着火。往锅里倒了些油，等到油热后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去，就发出了&吱吱&的声音，我一下子躲到了旁边。过了一会儿，我又靠了过来。婆婆端起锅左晃晃右晃晃，让鸡蛋摊匀。我也试了试，可锅太沉了，我又不敢往里抓，只捏着后面的一点。所以我根本晃不起来。过了一会儿，婆婆让我把鸡蛋翻个面。我拿着铲子捣鼓了半天也没翻过来，还把鸡蛋弄成了一块一块的。只好让婆婆帮忙翻了过来。
最后，我把西红柿放进锅去，拿铲子翻了翻，撒了点盐，又把炒好鸡蛋放入锅里。上下翻炒了几下。美味可口的西红柿炒鸡蛋终于做完啦！
吃着我自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉好香啊。
重庆长寿区第二实验小学黄桷湾校区三年级:程圣杰
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