菌汤火锅菌汤底料怎么做底料的做法

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超详细的火锅蘸料
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“天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷,适合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨满足
因为一个人,所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了,理所当然要动手了
忙了一上午,当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊,哈哈
火锅的五大超级魅力:
& &魅力一:温馨
& && &吃火锅,永远给人一种热腾腾,暖烘烘的感觉,欢乐团团聚的温馨感。
& &魅力二:美味
& & 国人爱吃火锅,最重要的情结当然离不开“美味”,每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
&&魅力三:养生
& &&&火锅将就荤素搭配,营养
魅力四:简单
& &&&火锅是最简单的美食了,几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了,去除了洗碗碟的麻烦,又不要想如何搭配食谱配方
&&魅力五:实惠
& &&&食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制,经济实惠又不浪费”
史云生高汤
夹心海鱼豆腐
养生菌菇火锅的做法步骤
1香菇泡发洗净,切十字花刀
2金针菇剪去根部,洗净备用
3杏鲍菇切片
4平菇洗净撕成条状
5土豆去皮洗净切片
6菠菜,茼蒿洗净备用
8鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
9鱼丸,包心豆腐备用
10鸡中翅切两段
11年糕备用
12粉丝泡发沥干备用
13锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
14煮开后放入各种涮料,烧开即可
15花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花
使用的厨具:电磁炉
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& 菌菇清汤火锅
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
上海&不在线
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周末去超市的时候 备了点火锅料 今天晚上不想吃饭 墨迹墨迹的电饭锅里还是把米饭蒸上了 忽然想起要不煮火锅吧,也不要买什么火锅汤底了,直接用菌菇和西红柿煮个汤底,火锅店里不也有很多这种汤底嘛,没有添加剂没有地沟油 ,多健康。
1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里,加入适量的水
2.将鱼丸类火锅料放入锅内,大火煮
3.牛肚 白萝卜切好
4.白菜 青菜洗净备用
5.大蒜拍碎,放入生抽,醋,麻油 加一点点盐,搅拌均匀 清香沾料就做好了
6.热好油锅,放入辣椒花椒,豆瓣酱爆香,放入适量的水,放点酱油,烧开,倒出来,加入香菜,香辣沾料就好了,多健康
7.另火锅煮开好,再小火煮5分钟左右,然后可以开始涮青菜和其他菜了
清汤和蘸料都是自制的,无添加,健康
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(含21个菜谱)
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湘ICP备B2-自制麻辣味火锅底料_百度文库
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自制麻辣味火锅底料
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