美的面包机怎么做酸奶做酸奶首先牛奶要煮的还是要生

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& 好豆美的面包机酸奶
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
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配有配奶桶的好豆美的面包机,酸奶做好放凉后直接放入冰箱冷藏,非常方便啦啦啦~
1.烧一壶开水把洗干净的酸奶桶和勺子烫一遍(酸奶桶的盖子也要烫)
2.倒入一瓶纯牛奶(250ml)一瓶的
3.倒入100ml老酸奶用勺子搅匀,如果要加糖就在这一步加了,要把糖搅匀我因为要配果酱吃的,不加糖
4.把剩余的3瓶纯牛奶也倒进去搅拌均匀,盖上盖子
5.面包桶里放入100ml左右水
6.将酸奶桶放进去
7.选择酸奶制作程序,8小时后就ok啦,放凉后整桶放入冰箱冷藏,要吃时用干净的勺子取,千万不要带入生水
8.加一勺自制的果酱,享用吧~
个人觉得如果不配果酱吃的话,最好还是加点糖,不然吃起来还是比较酸的,糖的份量看个人喜好吧,这个份量的奶一般我会加70克糖
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& 面包机自制酸奶
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
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包面机到了,首先先做个酸奶,就是喜欢酸奶,没有理由
酸奶菌粉1小包
白砂糖适量
1.准备好材料
2.把面包机和搅拌的工具用开水泡5分钟
3.这时用另一个锅(也用开水消毒过),倒入牛奶开小火煮
4.再加白糖,用刚才消过毒的筷子搅拌糖融化,不要太大火,牛奶大概热下就可以了不要煮开了
5.热好的牛奶拿出来,如果牛奶不小心煮得太热了就放凉点到40°左右, 放入酸奶菌粉
再用筷子搅拌均匀
6.倒入消毒好的面包机,盖好盖子
启动酸奶功能,我设置的是10个小时的
这样的酸奶比较醇厚
7.10个小时候,香嫩的酸奶出炉了,装瓶放入冰箱冷藏,好吃
牛奶热一下做出来的酸奶香醇
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