老南瓜炖什么好吃和什么炖着吃不烧心

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-21 22:52 标签： 清炖南瓜
南瓜的功效有哪些
南瓜的功效有哪些
学习啦【种植】 编辑：思行
　　南瓜的功效有哪些，经常吃南瓜对于我们的身体是有好处的，你对南瓜的功效和作用了解多少呢。那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的南瓜的功效作用，希望能够对您有所帮助。
　　秋吃南瓜，养心益肺
　　南瓜俏。&经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。& 东北农业大学博士生导师、中国园艺学会南瓜分会副会长崔崇士教授告诉《生命时报》记者，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，
　　对改善秋燥症状大有裨益。&从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。& 崔崇士说。
　　&孩子尤其应该常吃些南瓜。& 崔崇士还特别指出，南瓜含有丰富的类胡萝卜素，由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，这一物质在视觉上扮演重要角色。缺乏这种物质会影响孩子的视力发育，导致夜盲症。
　　&南瓜虽是好东西，但吃多了不仅会烧心难受，而且会影响脸色。& 崔崇士说，南瓜吃太多，会摄取过量的&-胡萝卜素，沉积在表皮的角质层当中，会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。崔崇士说，可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃，隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。目前市面上的南瓜品种多样，从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。 崔崇士表示，一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。
　　紫菜南瓜汤可护肝补肾
　　南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。
　　中医认为，南瓜性温，味甘，入脾、胃经。《本草纲目》记载：南瓜&甘温，无毒，补中益气，平肝和胃，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。&《滇南本草》称其&横行经络，利小便。&祖国医学认为南瓜还可解毒杀虫，化痰排脓，退热止痢，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，久咳不愈，哮喘，骨蒸潮热，水肿，肠寄生虫，糖尿病等。下面，为大家介绍一些南瓜食疗方及保健食谱，供您选择：
　　治病食疗方
　　治疗糖尿病：鲜南瓜1000克，切碎，晒干研末，每日1次服20克。
　　治疗哮喘：南瓜1个(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖，盖好&南瓜盖&，放在蒸笼中蒸2个小时即可。每日早晚各吃1次，每次半小碗，连服5～7个月。
　　治疗咳吐脓痰：南瓜500克去皮、切块，瘦牛肉250克洗净、切块，生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加盐、味精调味，每餐连续食用。
　　治疗肺脓疡、支气管扩张、肺气肿痰浊壅肺：鲜南瓜500克，田鸡200克，大蒜60克，葱15克。先将田鸡去内脏，剥皮，切块;大蒜去衣，洗净;南瓜洗净，切块;把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，放入葱末调味佐膳。
　　保健食谱
　　糖醋南瓜丸
　　原料：南瓜、面粉各500克，盐、白糖、醋、水淀粉、油各适量。
　　做法：将南瓜去皮、瓤，洗净切块，放入蒸笼中蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、盐，揉成面团状;锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子，入油锅中炸至金黄色捞出;锅内倒入清水100毫升，加白糖、盐、水淀粉勾芡，淋入少许醋，倒入丸子调匀即可。
　　功效：补中益气，温中止泻。
　　适应症：脾胃虚弱之泄泻、体倦等病症。
　　紫菜南瓜汤
　　原料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
　　做法：先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
　　功效：护肝补肾强体。
　　适应症：肝肾功能不全者。
　　南瓜猪肝汤
　　原料：南瓜、猪肝各250克，盐、味精、香油各适量。
　　做法：先将南瓜去皮、瓤，洗净、切块;猪肝洗净、切片;将以上原料放入锅中，加水1000毫升，煮至瓜烂肉熟，加入盐、味精、香油调匀即成。
　　功效：健脾、养肝、明目。
　　适应症：长期食之，对夜盲症有效。
　　食用南瓜注意啥
　　南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者要少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食;脾胃湿热者不宜服。
　　南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以烹调时尽量加以利用。
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& 巧炖南瓜
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
哈尔滨&不在线
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南瓜个人认为没有北方的好吃，我就素炖了一下，味道还是可以的。喜欢甜的朋友可以试一下。
1.这就是南方的南瓜。
2.将南瓜去皮去籽然后切段备用。
3.切好后放在盘子里备用。
4.油开后，将南瓜块放入煸炒。
5.然后放入适量的水微炖一会，然后放入少量精盐，即可食用。
炖南瓜时候就放盐即可。
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湘ICP备B2-东北炖南瓜【心食谱】
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多吃一些南瓜和山芋就烧心是怎么回事？
多吃一些南瓜和山芋就烧心是怎么回事？
多吃一些南瓜和山芋就烧心是怎么回事？，没吃过药，没看过医生。，是什么原因，怎样预防。
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主任医师
专长：诊断治疗痔疮、肛瘘、肛裂、肛门脓肿、肛乳头瘤、直肠...
&&已帮助用户：780
问题分析：查胃镜。查肠镜。吃助消化药物。
问我今天晚上有点憋气，烧心，牙齿
职称：医师
专长：胃、十二指肠溃疡,面神经炎,低血压
&&已帮助用户：245428
指导意见：你好！牙龈出血这可能是牙龈发炎或缺乏维生素引起的，建议你在医生的指导下服用罗红霉素，甲硝唑治疗，要注意饮食，多食用富含维生素的食物，不要食用辛辣刺激性食物，再者还应该检查一下肝脏的情况，确诊一下是否有异常的情况出现，患有肝脏疾病也是可以出现这种症状的，
问喉咙右边疼，还发紫，胸口也疼，反酸烧心，是怎么回事...
职称：医师
专长：胆汁返流性胃炎
&&已帮助用户：7423
问题分析：您好，根据您的症状描述，分析考虑您有咽喉炎和胃炎。意见建议：建议去医院进一步检查明确诊断，对症用药，多喝开水，忌辛辣油腻之品。
问肚子胀气，还烧心，胃酸？最近晚上肚子老是胀气，而且...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：128060
病情分析： 可能是胃炎或者消化道溃疡导致的。最好做胃镜检查看看。意见建议：建议口服兰索拉唑，胶体果胶铋胶囊，试试，看消化内科正规治疗。一定在当地医生开处方治疗。而且好转后一定要巩固一定的时间啊。一定要禁辛辣食物。少吃含淀粉内的食物如：土豆芋头粉丝粉条红薯，凉粉等,不要吃苏打饼干等，少食多餐，定时进餐，不要吃过于坚硬和不消化的食物。注意饮食啊，否则治疗效果不好的啊。
问我的食道常会出现烧心（如刚刚喝过烫的食物引起），请问是什么原因?已有年多也查过吃过药但是没效果，求
职称：主治医师
专长：内科,尤其擅长高血压等疾病
&&已帮助用户：5764
病情分析：食道经常烧心常见于反流性食管炎，卓艾综合征等等食道黏膜受损的情况。意见建议：应进行食道镜或上消化道内窥镜检查以明确诊断，并进一步指导治疗。
问我每天吃晚饭后就烧心，请问可能是什么原...
职称：医生会员
专长：风湿骨病、腰腿疾病
&&已帮助用户：123879
病情分析：一般的情况往往是有胃病的情况的，如反流性胃病的情况。
意见建议：这种情况一般的情况往往是可以采用抑制胃酸分泌药物、保护胃粘膜药物的治疗的。或可以配合中药的治疗的。注意饮食要清淡的。
问胃疼烧心怎么办
专长：中医、骨伤、按摩
&&已帮助用户：222374
你说的情况是脾胃湿热所致的胃痛烧心一般药物很难根治常规的治疗只能缓解症状长期服用会造成胃粘膜的进一步损害因而导致久治不愈甚至越来越重.所以一定要正确治疗才能药到病除.祖国医学用传统中药有非常独到的地方建议你用传统中药黑矾黑枣核桃仁栀子当归砂仁厚朴三棱穿山甲 寸曲麦芽上甲下甲红花海南沉铁胆粉蜂胶蜂蜜蜂蜡治疗可以快速治愈
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