土家酱香饼饼面怎么和,怎么能外焦内酥软?

馅饼面怎么和,烙饼又酥软,个又大,凉了个不小
(江西吉安厨友)11个月前
本人很喜欢吃馅饼,想在家做着吃不知道面怎么和,烙饼又酥软,个又大,凉了个不小
(182.238.29.2)11个月前
烙饼面怎样和才能烙出不硬的烙饼呢谢谢
(60.28.188.222)4个月前分享到微信
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中午闲着没事儿想起了学校西门小吃街的酱香饼突然好馋!然后自己试着做了一下,拿给大家尝一尝竟然得到了大家赞同!所以写个教程吧第二个教程哈哈哈。最有成就感的事儿就是自己做的东西别人爱吃!
难度:切墩(初级)
时间:30~60分钟
香蒜粉5g(其实适量就好)
适量(配蒜安图比例)
食用油适量
酱香饼的做法步骤
1. 首先我们准备所有食材!
2. 我跟我爷爷学的,烙饼的面要用烫的因为这样和出来比较软,好吃。不过大家小心不要烫手。边添加开水遍用筷子搅拌,凉快一点再用手揉吧小心哦!
3. 揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面呵呵呵呵注意量哦最后别和成一大团!!然后扣上个容器自然醒十分钟。
4. 醒面的时间我们来做酱吧!酱是关键哦!饼好不好吃就看酱了。把材料表从【辣酱】到【糖】放到碗里搅匀就可以了。我的比例不绝对,只是按着我的口感走了,喜欢咸的多放点酱油喜欢甜的多放点糖,喜欢其他味道不妨放进去试一试!好吃要告诉我哟!
5. 锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱。葱也炒干一点,我自己喜欢这样。
6. 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了。
7. 炒好的酱
8. 好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点好赶开。
9. 先赶圆,上面涂食用油,用小刀在圆心这样来一刀~
10. balalala~这样卷起来哦!然后封口,再赶开成圆饼。
11. 饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好,然后我们来数30下…
12. 第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱!
13. 第二遍酱刷成这样,撒芝麻,数20个数…
14. 这是烤完了的样子!!然后烤后面的每一张就好啦~
15. 来调个色~
16. 切开吃哦吼吼吼~美么
最好准备一只小刷子刷酱哦!我用的是电饼铛,可以双面烤很方便,手残都能烤哈哈哈~
(C)本菜谱的做法由
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太爱这个味道了
第二次,终于像点样子了。...
很多调料都没有,厨房里有的...
_(:_」∠)...
卖相差了点…但很好吃(?>ω<*?...
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哈哈,好漂亮的酱香饼,实在太好吃,忍不住晒出来给大家,呵呵。
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亲爱的,这个是你自己做的吗?很不错呀!
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【古风微小说】【沉香戏偶】 我本是一颗沉香树,在崖边数百年,平日看着崖下云雾缭绕,想着幻化成人。 树妖和其他妖不一样,我们需要身躯脱离土地,根却不能离开。 而我长在崖边,鲜有人来。有的也是那些飞鸟,它们却帮不了我。 于是我在这里呆了很久,每天吸收着晨曦露水,从一颗树到了有了灵气,我终于修成了树灵妖。 那一日,来了个屠夫,不小心滑下山崖,我用树枝勾住了他,待他上来后看了我许久。 第二日他带了四五个人来,讨论着,说能赚好多钱,虽然我不太清楚,可是依照他们砍在我身上的斧头来看应该,是砍树,我能离开了?! 我被他们抬到了集市上,果真如鸟儿们所说,热闹的紧。 我形成了灵,看着他们把木分开,把木做成各种各样的东西,我挑选着,看哪个可以寄宿。 我寻了两天,都没有适合的,有点不甘,难道要重回崖边,寄予树根再长一次? 正无奈时,我找到了最后一块木,那是最小的一块儿,像是被丢弃的那一块。 我寻了进去,萧瑟的草房,阴暗潮湿,像是风吹即倒,看着里面的人昏黄烛下刻着什么,我在旁边看着。 清风徐徐,一夜而过,残烛燃尽。 那人手中的木也成型,是一个女子,还没有面容,十指间细腰间,都被近于透明的线牵着。 我很满意这最后一块木,便决定将灵体寄宿于此。 白天的时候,我看见了那个雕刻者,白净的脸,好看的眸,淡色的唇。 我见的凡人不多,无疑他是最好看的。 那双手也很漂亮,修长骨节分明,除却那一道道伤痕。 可是他对着木偶很久,也没有雕画出眉眼,好看的眉头微皱,我也暗暗叹息着急。 施法使他睡去,读术入梦,窥得他心。 那些画面在眼前,一个瘦弱的孩子,蜷缩在角落,手里攥着一把刻刀。 一个纂刻世家,因被查出复刻玉玺满门抄斩,临危之际,父亲将他扔出了马车,落荒而逃。 这样,一夜之间成了孤孩,被乞丐欺讳,隐忍不言,陪着他的是那把刻刀。 虽温润儒雅,却在家祸之后,在也没有碰过诗书,靠着雕刻度日,温饱难护。 我微微叹息,唤醒他在梦中,初醒时,他大吃一惊,呆呆的问:“姑娘……这是……” 我轻轻的笑着:“记住我的模样,可别浪费了那沉香木。” 虽然我也不知道自己如今的模样,但在他的梦里,应该就是他所想的模样。 他眸中有惊喜的的神采:“姑娘可是仙子?” 他这话我确实没有办法回答,但又不能说自己是妖,只能笑笑不语。 闪身离开他的梦,潜入木偶。 待他醒来之后,动手雕画,墨染长发。 我成了一个戏偶,笑得嫣然,十指戏牵。 我想着他雕完之后应该会把我跟着那些戏偶一起送到集市上卖掉,可是他并没有这样做。 他把我带在身边,我想着也好,毕竟我需要沾染人气,才能幻化人形实体,化成人形才能升仙。 他每天上山捡木,我知会了那些树妖儿们,将那些换掉的木块让鸟儿放在路边,这样他就有了很多名贵的木,雕出的物品价格也高上很多。 过了许久,他被一个乡绅请了过去雕刻。 报酬很多,还送了房子,这样他搬离了那个漏风透雨的草房。 本就家徒四壁,并没有什么东西,他就带着刻刀和雕成戏偶的我。 我也已经沾够凡尘,可幻化成人。可呆在他的身边我不想走。 日复一日,他的名声越来越远。京城传来的圣旨,入宫。 这道旨意,是恩是仇我不得知,却晓得他们的一句话:“圣旨不可违抗。” 他终是入了宫,带了刻刀,却没有带上我…… 他走的那日细雨绵绵,我化成人,撑着伞看着马车远去。 是妖无心,为何我却如此慌乱,怕的是他一去不返。 当鸟儿飞回来时,我最担心的事还是发生了,破门而出,随风飘起的衣袂素色白衣。 我本不喜这白衣,他却道仙女白衣。我也就随着他了。 当我在宫禁门口看见他时,还是晚了,满身鲜血。,魂不知何归。 我颤抖着手将他扶起,抱在怀里,血染白衣,入木成魔。 妖落泪则堕,这是每个妖都知道的,落泪成心。 我却抱着他泣不成声,最终嚎声大哭…… 妖说无泪,未却动情。 当我尝到那一丝咸味之时,我便知道,我修不成仙了…… 站起身,衣角是他的血,看起来像点点红梅渗透其中。 想到他走之前,我最后一次入他的梦,他说“姑娘,在下池离。” 我依旧轻笑并不言语。 听他说着,他说他要报仇,灭门之仇。 我想阻拦,却不知从何说起。 只能道了声:“等你回来。等我来世幻化成人,一起归家。” 可,回不来了。 你说 你要报仇,如此我来帮你如何?若不成仙,何谈入魔。 向来妖修行,只有两种结果,得到成仙和元魂覆灭,我选的是第二种。 当那皇帝双目欲裂的断气时,我便一把火烧了这华丽堂皇的宫殿,外面人声嚷嚷,我却独留火海。 在烈火中我将一杯酒倒在地上,祭以池离。你仇已报,便可瞑目。 当天雷来临之前,我闭上了眼燃于火海,月落成灰,池离你有来世,我却不能了…… 也不知道,你能不能记得,那笑得嫣然的沉香戏偶。 一人一偶一刀一草屋,无恩无怨无缘无家仇。 我本想着,伴你白发。 最终,人亡戏偶成灰,妖也成魔。(若喜欢就支持一下吧!非常感谢)
生日会,谢谢大家。
这女的几个意思?给我发完消息写的这心情…
请大家帮我看看,是不是真的,纯银是S。925
闺蜜昨天突然问我:你有没有想过和我在一起?我呆了一下说:想过啊。她又问:什么时候打消这个念头的?我说:因为知道你没有这样的想法,你如果想过正常人的生活,结婚生子,我不能那么自私的把你拉进来。她说:嗯,挺好的。就这样挺好的,友谊是可以一辈子的,我不想失去你。别掰我哈。 我从来没想过去掰别人,因为我自己都不知道自己到底喜欢男生还是女生。我胸不小,身材不错。但是我也喜欢耍帅,短发。我喜欢我34C的身材,也喜欢我短发的帅气。我尝试留了长发,还是觉得麻烦就剪掉了。 不过现在真的很喜欢很喜欢我这个闺蜜,就是想宠她,想腻着她。我喜欢抱着她,或者偶尔亲亲嘴唇。就算静静的坐在一起自习,我的嘴角都不自觉的上扬,和她在一起,怎么都是舒服,怎么都是开心。但是从来没有想过和她接吻或者上床。我觉得这不算les的那种爱吧。 我,到底是不是个T?很多人看我外表说是,但是我内心很细腻,我会黏人会宠人,从来不会生气,伤心的时候会抱着闺蜜大哭。但是我会给闺蜜送饭,送暖水袋,送她各种小东西。真搞不懂。。。
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