金针菇豆腐皮皮腐

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-26 09:03 标签： 金针菇拌豆腐皮
金针菇拌豆腐皮-美食天下
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& 金针菇拌豆腐皮
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编豆腐皮是一种很常见的食材，不受季节和地域的限制，不受烹饪手法的限制，用途极为广泛。凉拌、热炒、包卷、煮汤，无所不能，尽可以百搭，所以无论是家庭还是餐馆，无论是北方还是南方，出镜率都比较高。天气逐渐转暖，餐桌上自然总少不了一碟简单爽口的凉拌菜。凉拌豆腐皮就是一道简单快捷口味大众的家常凉拌菜，最近我做的比较多。其实我个人感觉红油拌豆腐皮就挺好的。可我儿挑剔说，普通的凉拌豆腐皮口感太干涩，不润口。这个问题好解决，我选择了金针菇和黄瓜这两种汁水丰盈的食材给豆腐皮做搭配，另外，把各种调味提前加点凉开水兑成碗汁，浇在豆腐皮上，拌好之后稍微静置一会儿。如此，即可有效地提升这道小菜的口感，清爽干香之中平添了一份润泽。原料：、、、、蒜。做法：1、豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；2、金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；3、黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；4、盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；5、添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可。温馨提示：1、没有油泼辣子的，可以用辣椒油或老干妈系列代替，也可现炸干红辣椒泼一下；2、生抽和醋是否添加，随个人喜好。我个人觉得这个菜不添加这两样，豆香会更浓郁和纯粹。原文地址：
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& 豆腐皮拌金针菇
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
东营&不在线
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天气逐渐转热，餐桌上自然总少不了一碟简单爽口的凉拌菜。
凉拌醋适量
黑芝麻适量
辣椒油适量
1.准备材料，金针菇，豆腐皮焯水后沥干水分备用
2.将切好的蒜末，加入适量的凉拌醋，白糖，生抽备用
3.倒入调好的酱汁，加入适量的辣椒油
4.撒上黑芝麻，拌匀，稍微静置一会就可以食用了
家里没有香菜和香油了，个人觉得最后加点香菜，再淋点香油口感会更好
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& 豆皮金针菇卷
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
哈尔滨&不在线
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豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜。
干辣椒段适量
1.金针菇、豆皮洗净
2.豆皮叠好，分成等份
3.取一条豆皮放上金针菇
4.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
5.然后扎好
6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
7.锅内放少许油，炒香干辣椒
8.加如水，蚝油、盐、香油调味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
卷豆皮的时候要卷紧，接头要扎进。
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楼上的，废话少说点～美眉认识一下呗
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈喇子
闻到臭豆腐的味儿就直反胃。。你懂的
这是什么品味啊？
是真正的臭豆腐不
屁孩儿在哪？
我也来看看，不错不错，味道好极了
貌似眼熟，名字，在一个群里面待过好像
大神，给你顶一下
美妮回来了
小手一抖，经验到手，为了升级，到处游走，纯属路过
总觉得标题前半句跟后半句搭一起别扭
我也超喜欢张寒晖那的臭豆腐
口味独特……
这么漂亮的MM吃臭豆腐啊？
富源那有个臭豆腐弄得不错
……带上我好不好…
我活在定州怎么没见过
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或金针菇拌豆腐皮怎么做好吃 金针菇拌豆腐皮做法有哪些 - 泡泡网
满嘴都是纯粹浓郁豆香的金针菇拌豆腐皮随心做
日期： 10:52:37
投稿：周永波
来源：泡泡网
金针菇拌豆腐皮怎么做好吃？哇，好吃的凉菜来了，你已经迫不及待了吧，让你久等了，这篇文字让你轻松学会这道满嘴都是纯粹浓郁豆香的金针菇拌豆腐皮，让你随心做，还不赶快get起来！金针菇拌豆腐皮主料豆腐皮；金针菇；黄瓜；香菜；蒜；盐；糖；味精；油泼辣子；香油；做法1、豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；2、盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可。小窍门：1、没有油泼辣子的，可以用辣椒油或老干妈系列代替，也可现炸干红辣椒泼一下；2、生抽和醋是否添加，随个人喜好。我个人觉得这个菜不添加这两样，豆香会更浓郁和纯粹。（本文来自：）
老人的抵抗力较弱在冬天来临之际，早早的就穿上了棉袄、棉裤，尽…

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