用菠菜汁和面有沫没有去掉能和面做面条吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-28 06:58 标签： 菠菜汁和面怎样做更绿
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京公网安备10号菠菜汁面条
突然心血来潮,
想实践网上看到的彩色面条.
我们这没有紫甘蓝,手上暂时也没有紫薯,
那就试试菠菜汁的吧.
我最担心的是,
做出来的面条下锅煮了会糊掉. &&
我家也没有榨汁机,
去看一下豆浆机,
居然有蔬果汁这一项,
然后,一把菠菜洗好,
叶子摘下切碎(是不是也可以不切?),
放入豆浆机,加好水,
叶子放了很多,不然怕太稀了,
豆浆机又必须放水到安全线.
选到蔬果汁这一项,响了几次,听到滴滴声就可以了.
以前我只用过全豆豆浆这个功能,
现在可以打蔬菜汁,真好,哈哈.
把打好的菠菜汁加到面粉里.
和啊,和啊,,,
总之是和了很久,希望面团更有韧性.
这时擀面杖要出场了,
看起来很薄了.
还是这么厚.
觉得差不多了,
就这样了吧,再薄的话,我们这种技术也做不到.
第一次做面条啊.
总共就这么多,
在锅里煮的时候,
面条还是很绿的,
煮好以后,面条的颜色就很淡了.
幸好没有之前想像的,一下锅就糊掉.
煮到面条熟了的时候,
面条的颜色变得很浅.
比一般的面条要滑,应该是菠菜汁的原因,
面条很厚,有点咬头.
但我们做的肯定比不上外面的拉面那么有韧性.
第一次做面条就成功了,
总体还是满意,嘿嘿,
我每次玩这些,重点不是吃,是享受这个动手的过程.
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