秀英中华牛肉面馆的马吾买日是海口秀英万达广场好人吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-29 19:06 标签： 海口市秀英区政府
马牙古拜好人面馆将成海南首家“待用快餐”店_新浪新闻
马牙古拜好人面馆将成海南首家“待用快餐”店
　　南海网海口4月6日消息(南海网记者刘麦)4月7日上午10点半，海南首家“待用快餐”店将在拾金不昧好人马牙古拜的面馆(海口秀英广场兰州牛肉面馆)授牌。“待用快餐”由微博网友陈里倡议，海南微博网友会发起，希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给其他有需要的人。
　　早前报道：顾客皮包遗落海口一拉面馆，店主为归还6万元现金等3小时。图为面馆店主马牙古拜（左侧）和失主 图片来源：南岛晚报 记者：王天宇
　　待用快餐的理念是“富而有爱，贫而有助，待用公益，尊严相助”，倡导在不增加个人负担的情况下随手公益，更倡导一种能持续传递温暖的“陌生人信任”。通过向经济困难群体和需要帮忙的人免费提供相应的帮助，对他们产生实实在在帮助的同时，也让他们感受到了来自社会的温暖与尊重。
　　“这是我们从去年开始就想做的，马牙古拜拾金不昧这样一件好人好事提供了启动的契机。”海南微博网友“海南梁山”表示，“今后，我们想将这种待用快餐店在海口、甚至全省铺开。对待用快餐店经营者的要求就是讲诚信，有爱心。”
　　海南微博网友会发起了“待用快餐”微公益。(网络截图)　　（原标题：马牙古拜好人面馆将成海南首家“待用快餐”店）
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在秀英时代广场开牛肉面馆的青海籍店主马牙古拜虽身负20多万元巨债，但面对顾客遗失在店内的6万多元现金和电脑等财物毫不动心，全家人苦等近3小时终归还失主，这位拾金不昧的面馆老板让海口正能量迸发。
原标题：好人面馆让海口正能量迸发
马牙古拜把锦旗挂在店里，认真地把它摆正。　　本报记者 黄一冰 摄在秀英时代广场开牛肉面馆的青海籍店主马牙古拜虽身负20多万元巨债，但面对顾客遗失在店内的6万多元现金和电脑等财物毫不动心，全家人苦等近3小时终归还失主，这位拾金不昧的面馆老板让海口正能量迸发。面馆老板拾6万不昧事件回放3月14日中午12时左右，在海口秀英区买房居住的“候鸟”北京退休老人王振铁和一名老朋友来到位于秀英时代广场的一家兰州牛肉面馆吃面。当时王振铁随身携带的包里装了6万多元现金和一台，在吃饭时随手把背包放在旁边的板凳上，吃完面后由于粗心把背包遗忘在这家面馆里。王振铁发现背包不见后返回面馆询问，令他惊喜的是，面馆老板马牙古拜经过身份信息仔细核对后，二话不说直接把背包拿了出来，包里的财物一分不少。事后，王振铁将一面“拾重金不昧，品德高尚人”的锦旗当面送给面馆老板马牙古拜，以表达心中的敬意。
传递满满的正能量齐齐点赞据悉，马牙古拜在海口开面馆的10多万元筹建资金都是向亲戚朋友借的，加上父亲过世欠下的10多万外债，目前共欠外债20多万元。面馆老板马牙古拜拾6万元现金而不昧的感人故事经媒体报道后，海南省委书记当即批示点赞，称马牙古拜的善行义举“体现了人性之美、海南之美，点滴汇聚，终成大海。”马牙古拜一家拾金不昧的行为也引来网友一齐点赞。“去好人面馆吃拉面吧！”众多网友通过微博或社区网站发帖，有网友留言“我们吃的不仅是面，更是满满的正能量。”
（下转2A版）
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海口拉面经营者代表向海南省委送匾
“非常感谢罗保铭书记对马牙古拜全家的关心，对海口市穆斯林群众的关心，我们一定会把拾金不昧的传统美德传承下去。”3月28日上午，海口一拉面店店主马吾买日，代表全体在海口经营拉面的青海老乡，专程到海南省委办公厅，给省委书记罗保铭送来一块“一心为民，情暖万家”的牌匾，感谢党和政府，感谢罗书记，感谢海口热心市民对马牙古拜的关心和激励。
　　马吾买日说，自己是代表马牙古拜全家及海口市清真拉面馆全体经营者，对罗书记在百忙之中对海口市的穆斯林群众的关心表示衷心的感谢，他说，拾金不昧是我们中华民族的传统美德，也是我们每个人应尽的义务与责任。我们一定会把这种精神传承下去。
　　3年前，马吾买日来到海南，和大多数青海老乡一样，他也在海口开了家清真拉面馆。一开始，听到马牙古拜拾6万余元现金而不昧的事迹被广为传播，他非常开心，认为马牙古拜做了一件应该做的事，“我们知道不义之财不可取，自己亲手赚的才实在。”
　　马吾买日和老乡们从南海网上看到，省委书记罗保铭还特地在下班途中赶去秀英时代广场看望了马牙古拜，这不仅让马牙古拜全家人深受鼓舞，也让海口的回族老乡们倍受感动。
　　28日上午11时，和海口市全体拉面馆经营者商议后，马吾买日和老乡冶民录将写着”一心为民情暖万家”的牌匾，送到海南省委办公厅。
　　在接受记者采访时，马吾买日还希望通过南海网向关心马牙古拜的市民与网友表示谢意，他表示海口的全体拉面经营者会努力为海口、为海南作出更多力所能及的努力。
　　时间回顾到14天前。14日中午，来自北京的老先生王振铁和朋友到海口滨海大道秀英时代广场的兰州牛肉面馆用餐，饭后不慎将装有6万多元现金和1台平板电脑的黑色皮包遗忘店内。过了2个多小时，王振铁才意识到皮包丢失了。抱着试试看的心理，他返回面馆寻找。
　　进入店内，王振铁一眼就看到皮包在店内货架上，店主马牙古拜核实后，将皮包原封不动地归还给他。“对于一个小店来说，6万多元是笔巨款，没想到他们竟然不为所动。”王振铁感慨说，很开心来到美丽海南，遇上善良的人们。
　　此事经媒体报道后，海南省委书记、省人大常委会主任罗保铭特意为马牙古拜的善举点赞，赞扬他的善行义举体现了“人性之美、海南之美”。3月26日晚，央视《新闻联播》还特以“凡人善举：拉面店主拾金不昧市民组团送爱心”为题，专门报道了马牙古拜的事迹。（记者 符玲）
（责任编辑：
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　精彩图片高筋粉(500g)
食用碱(3g)
牛肉(700g)
牛棒骨(1500g)
煮肉料(适量)
胡椒粉(适量)
青菜(适量)
白萝卜(适量)
拉面手工和面太累了，我用了面包机。主料中是食用碱用温水化开，现在冬天天冷，和面时用30度的温水利于面粉起筋
一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟
分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上保鲜膜饧半小时。然后双手拉起面剂，拉长后顺势扭结。我自己无法拍照，只能拉开后放案板上拍了
就这样反复拉，这叫溜面，这个过程大约得10分钟
感觉面团有韧性了，就搓成长条，表面抹油，盖上保鲜膜饧着备用。
用牛肉和牛棒骨煮汤。还应该加牛脊骨的，但是家庭做吃不了那么多，我就只用了一根大棒骨
牛棒骨很粗，和鸡蛋对比一下可以看出，直径比鸡蛋还要大。里面满满的骨髓，这样的棒骨才能炖出靓汤。一根棒骨就3斤重啦
把牛棒骨和牛肉一起放入锅中，加凉水
待有浮沫时，把浮沫撇干净
因我家人要求尽量原汁原味，所以煮肉料我用的少，只有：八角2个，桂皮2段，花椒20粒左右，姜5片，干辣椒2个，大葱一根
撇清浮沫后放入煮肉料
小火慢炖1小时候捞出牛肉，留牛骨继续小火再炖2小时。如果时间紧张，可以改压力锅加压炖30分钟
捞出的牛肉切片或者切丁后用肉汤加盐煮一下放一边备用
白萝卜切薄片，加少量盐开水煮熟，然后换水泡上备用
取适量的牛肉汤兑一半的水，加盐和胡椒粉调味
加入煮好的萝卜片
把面啦成细条，粗细根据自己喜好。我家就有爱粗的，爱细的不同。
待面飘浮起来，放一点青菜点缀
连面带汤盛入碗中，把煮好的牛肉放入，香喷喷的牛肉面上桌啦
新菜谱（），全是精品菜谱，地道做法，不重复。你想吃的（除了重口味），这里全都找得到。
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