黄瓜鸡蛋炒虾仁仁如何炒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-30 04:08 标签： 鸡蛋炒虾仁
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美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编鸡蛋炒虾仁平时在家中，明虾你会怎么吃？椒盐明虾？水煮虾？油爆虾？有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗？非常的滑嫩鲜美！营养丰富！做起来也想当的简单，值得一试。虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，钙35毫克，特别适宜于老年人和儿童食用。常人食虾，也有健身强力效果。原料：鸡蛋1个（约50克）、虾仁2两、胡萝卜30克。做法：1、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；2、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；3、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；4、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
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鸡蛋炒虾仁
口味：咸鲜
难度：普通
人数：1-2人
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
鸡蛋炒虾仁的做法
鸡蛋炒虾仁是以鸡蛋和虾仁为主材料的菜品，烹饪方式为“炒”制，口味鲜香可口。1鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。2蛋液略凝固以后用筷子拨散，鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒。虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟。最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦。
烹饪技巧：
虾仁炒到变色再一分钟就好，不然就老了
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交易 18作品 1436鸡蛋炒虾仁的做法大全_鸡蛋炒虾仁的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料： 红绿辣椒适量 盐适量菜谱做法：1.虾仁洗净后用盐腌制10分钟，再洗净。放入蛋清和料酒、盐、胡椒粉2.烧一锅开水，把虾仁烫30秒3.把虾仁和鸡蛋液搅和均匀后放入盐，热锅热油滑入蛋液4.用筷子滑散，撒些青椒和红椒粒。起锅菜谱小贴士：时间不能太久，否则蛋会变老鸡蛋炒虾仁相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<

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