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酸奶机怎么做酸奶
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酸奶机怎么做酸奶
我来说点啥
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没有数据！
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酸奶的营养价值广为人知,自制酸奶更是成为一种潮流.酸奶机怎么做酸奶?生活日记酸奶机,只虽一按,就能做出营养价值高的酸奶.简单操作,既经济又营养.酸奶机怎么做酸奶 生活日记酸奶机,智能定时,实用健康,能根据个人喜好制作出不同浓度的酸奶,既营养又实惠.酸奶机怎么做酸奶?酸奶机不仅能做酸奶,还可以制作出纳豆、米酒等,一机多能,既实惠又多效!
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扫一扫发现精彩手工酸奶怎么做 怎么用酸奶机做酸奶 - 泡泡网
减肥又美味的手工酸奶一学就会 好身材喝出来
日期： 10:46:57
投稿：茶小乖
来源：泡泡网
手工酸奶怎么做？今天咱们就来聊聊手工酸奶那些事，每每去旅游景点总能看到各种各样的手工酸奶，虽然好喝但确实是不实惠呀，今天咱们就来分享一下在家怎么喝到酸奶，多试几次总能成功的。下面小饭君跟你唠唠！食材&配料牛奶1升，菌种1份，白砂糖60g步骤（面包机版）1、先将酸奶瓶以及需要用的面包桶以及勺子都用开水烫一遍，瓶子可以水煮。杀菌消毒。2、然后晾干水份，我是放到空调附近吸干水份。烤箱也可以烘干。3、将准备的牛奶和菌种还有白砂糖倒在面包机中，搅拌均匀。4、然后选择发酵模式，盖上盖子。发酵至少8小时以上。5、然后装瓶即可。稍微冷藏就能吃了。小贴士：1、关于菌种，淘宝上有很多品种，有粉状有整块的菌种。买的时候可以选择独立包装，一次一份装的，上面有说明，具体牛奶量根据菌种的量把控。这点不用完全教条主义。我们选用的纯牛奶不同，最后酸奶成品也会不一样。2、糖的比例我放的比较少，如果喜欢甜度稍微高的可以多放一些。因为我做好后会搭配不同的水果吃，所以，甜度较低。步骤（酸奶机）1、如果你是比较高端的用户，你买了酸奶机，那么做法就简单多了，当然成功率也高。2、所有会跟酸奶接触的容器道具都要开水消毒，保证干净无水无油状态。3、控干水份，同样也是将纯牛奶，菌种以及糖混合。搅拌均匀。4、然后就是将还没有发酵的牛奶，分别盛入奶瓶中。然后，放进酸奶机中，选择酸奶制作程序就可以。5、时间到了，酸奶发酵好了，出现不同程度的浓稠，然后放进冰箱冷藏，然后就能食用了。小贴士：1、关于器皿是一定要消毒的。2、如果想要水果味的酸奶，可以用果汁机现将水果和牛奶混合打出。然后其他的步骤就一样了。在家试了几次都失败了。也不能说失败，只是发酵的过程不是特别理想。最开始是用电热毯、被子的方式给菌种一个恒温发酵。但是，事实证明，经验不足真心不好把控。面包机是家里现成的，看着别家制作。自己也试着做了，结果效果比较理想。当然，不同的制作，相同的配方都不一定成功。所以，做美食还是要多尝试。经验是最好的配方。关于方子中的食材配比，不一定适用于每一个人。所以，可能这回我就成功了，下回就不一定。不过，没关系。我们多多交流。（本文来自：）
冬天就是&贴膘&的好时节，很多人选择在冬天进补，但是进补也不…第一次用酸奶机做酸奶，还挺成功，说说经验
点点妈sunnie
帖子4,563&精华&积分18,408&金钱12,158 &贡献6,250 &在线时间1150 小时&
该帖被浏览& 9,556&次，回复&25&次
第一次用酸奶机做酸奶，还挺成功，说说经验
我是个行动派，前天想着，这夏天就要来了，点点这么爱喝酸奶，不如买个酸奶机自己做吧。绝对安全没添加物。于是当天就在网上定购了一个。晚上7点，收到送来的酸奶机。我买的型号是小熊牌，SNJ-10A这个型号，同事推荐给我的，我也没有再比较，也定了个同样的。先说说这个酸奶机本身：外观很漂亮，占的地方也不大。锅分两个剖分，外面的机器，和一个内胆。遗憾就是不是不锈钢内胆 ：（ 买之前我也没看，一直以为这个型号就是不锈钢内胆呢。不过呢，这东西加热温度在35度，内胆材料是可以加热到120度的。也还算安全。另外我考虑了一下，不一定用它配的内胆。放个碗啊，玻璃器皿啊，都可以，只要大小合适就行。还有，我买的一升装的，如果按说明书上写的，加一升鲜奶，做出来的酸奶有点多。如果家里好多人吃也行，如果吃得少，买0.5升的也行。当然，买一升装的，也可以不放一升奶哈 ：）
下面说说做法哈。说明书上写的，1000ML鲜奶，放50ML酸奶。我不想做太多，所以买了蒙牛的小包装247ML的奶，3包。后来回家点点喝了半包，实际用了两包半。然后放了四分之一杯伊利的老酸奶（180ML装的那种）。酸奶机内胆消毒好后，把奶和酸奶都放进去，搅拌一下，就通上电。早上5点多我就惦记着酸奶的事，起来一看，居然还没好。时间算算，已经7个多小时了，应该好了啊。一琢磨，准是我放的地方太冷了。我把酸奶机放在我家厨房里，厨房开着窗子关着门，里面也就2、3度。。。赶紧把酸奶机搬到餐厅，继续通电，然后回去睡觉。早上7点多，再一看。哇，已经成功了。凝固得非常好。跟买来的老酸奶一样一样的！说明书上说，做好酸奶，最好放几个小时再喝，也不一个什么作用，口味更好。于是我就把酸奶放进冰箱。
晚上下班回家，尝了尝我做的酸奶。那味道，真是不错。这才叫真正的原味酸奶！我本来想，一点糖没放，是不是会太酸。结果味道刚刚好！点点喝的时候，我给撒了点白糖，她也很喜欢！最主要的是，因为没放糖，我爸这个糖尿病人，也可以喝了。我爸还挺高兴。外面买的无糖酸奶，其实放的是木糖醇，这种东西不能多吃，在德国，木糖醇是一种禁止添加到食品中去的东西，吃多了致癌。家里有糖尿病人，又想喝酸奶，可以试试哈。做好的酸奶还可以放蜂蜜，水果，果酱。。。另外，我想了一下，我的做法应该改进一下：应该先把奶稍微加热一下，然后放上糖，让糖融化在奶里，然后冷却了用这个奶做酸奶，这样酸奶就有了甜味。而且，我想下回买低脂牛奶试一下，这样可以不吃晚饭光喝点酸奶了吧。是不是可以减肥。。。呵呵，反正这回东西买得很成功，跟大家分享一下！
我是点点妈sunnie
帖子1,910&精华&积分18,891&金钱6,791 &贡献12,100 &来自北京&在线时间759 小时&
感谢点妈给找了个好商家哦
帖子2,267&精华&积分20,115&金钱6,275 &贡献13,700 &在线时间586 小时&
感谢分享，点妈真棒~~
帖子611&精华&积分3,180&金钱1,580 &贡献1,600 &在线时间293 小时&
点妈，我承认，我被你诱惑了
昨天你们说的火热我都没有动心
现在看了你说的，我动心了，我要买去
帖子3,864&精华&积分12,958&金钱9,358 &贡献3,600 &在线时间1074 小时&
我今晚回家实践
筱筱和妮卡妈
帖子5,114&精华&积分29,622&金钱13,372 &贡献16,250 &在线时间1196 小时&
不错不错，应该可以把糖换成蜂蜜更好，糖还是高热量啊，而且，可以搞点水果进去，不就成水果酸奶了吗？我今天晚上也试试
幸福就在身边......
帖子190&精华&积分580&金钱480 &贡献100 &在线时间739 小时&
都是酸奶惹的祸······俺也买了
帖子5,899&精华&积分30,696&金钱15,734 &贡献14,962 &在线时间1077 小时&
谢谢点妈！
呵呵，在你的小白鼠下， 我们买不锈钢的
阳光灿烂每一天
帖子1,871&精华&积分10,166&金钱4,366 &贡献5,800 &在线时间332 小时&
我也心动了，现在行动，酸奶机冰激淋机统统拿下，还好，这东西不占地！嘿嘿
帖子1,623&精华&积分9,203&金钱8,603 &贡献600 &在线时间898 小时&
我也败去。
帖子1,155&精华&积分15,970&金钱3,270 &贡献12,200 &在线时间339 小时&
我的刚刚拿到手，只好周末按你的方子做了，谢谢点妈！
haopf26517
帖子920&精华&积分10,316&金钱2,656 &贡献7,600 &在线时间338 小时&
我家孩子超爱喝，但我不想让他喝，因为他会当饭吃的。不知道要不要买呢。
和孩子一起读书
帖子986&精华&积分11,374&金钱2,974 &贡献8,400 &在线时间249 小时&
这么多人买了，有点心动，就怕买了，用了两次就犯懒闲置了。
萤火虫阅读屋（上奥小区内），希望给热爱读书的孩子带来更多快乐！
.cn/fireflyreading
帖子10,046&精华&积分47,708&金钱24,254 &贡献23,454 &在线时间1313 小时&
大家都集体买酸奶机去了。
游荡于清河----知春路之间。
帖子910&精华&积分6,346&金钱4,546 &贡献1,800 &在线时间722 小时&
我买了有一周了，还没开始做呢，这周末要行动起来了。
帖子905&精华&积分3,126&金钱2,426 &贡献700 &在线时间298 小时&
做了几次，闲置了，呵呵，各位千万别冲动哈！
帖子684&精华&积分1,818&金钱1,768 &贡献50 &在线时间684 小时&
我们3.8发了个酸奶机，一直没做呢，有同事说用保存2-3天的那种牛奶（忘了术语怎么说）做出的酸奶好
帖子2,820&精华&积分15,222&金钱6,422 &贡献8,800 &在线时间561 小时&
引用:原帖由 萤火虫_阅读屋 于
17:52 发表
这么多人买了，有点心动，就怕买了，用了两次就犯懒闲置了。 我新鲜一阵，扔下了。但今天在雨妈家喝了她刚做的，又翻出来了
帖子2,820&精华&积分15,222&金钱6,422 &贡献8,800 &在线时间561 小时&
今天喝了用川歧菌种做出来的，也不错。
准备买点继续做。这东西需要冷冻保存，不然，俺再整个团购
我的小胖啊
帖子1,244&精华&积分7,338&金钱4,038 &贡献3,300 &在线时间376 小时&
俺也有，不过不需要添置酸奶机一样可以做的，先把牛奶稍稍加热，不要太热，那个菌种超过40度吧，就over了，一般我就用微波炉中火来个50秒-1分钟，放会儿，就是等温度降一下，然后加酸奶或者乳酸菌混合均匀
冬天用暖气，放暖气上一夜，就凝固了，然后放冰箱
夏天就室温或者阳台上，方法一样的，8小时
还可以用电饭锅，在内胆和加热之间垫上一层抹布，用保温功能也是8小时
还有温奶器也可以
上述4种方法我每种都用过，都能成功，这东西很简单的
Love will keep us Alive
上不了QQ旺旺，只有MSN：
现在连msn也只能上，加不了好友了
帖子1,097&精华&积分13,340&金钱13,190 &贡献150 &来自苏州&在线时间587 小时&
我昨天刚刚做的个，用电饭锅做的，不过不甜不酸，还是想买个酸奶机
bluesun_321
帖子2&精华&积分4&金钱4 &贡献0 &在线时间0 小时&
帖子2,630&精华&积分16,588&金钱7,638 &贡献8,950 &在线时间664 小时&
我也买了目前天天作有时城功有时失败作出来挺酸的孩子不爱喝。不像超市的味道好但加了许多添加剂
帖子729&精华&积分2,228&金钱1,878 &贡献350 &在线时间301 小时&
嗯，动心了，也想买一个
最近有些烦
帖子130&精华&积分662&金钱312 &贡献350 &在线时间52 小时&
我已经品过点妈做的酸奶了，味道挺不错的，我一直想着要买一机器，到现在也没买呢，谁买了不锈钢内胆的酸奶机，给我分享一下信息吧，我想买一台
帖子1,278&精华&积分3,952&金钱2,652 &贡献1,300 &在线时间235 小时&
酸奶机我是05年买了一个，便宜，才38块，新鲜了一阵子就放下了，前些日子又拿出来了，做了几次，我爸和我儿子都不太爱喝，觉得太酸了。这就又放起来了。。。。。。。。。。。。
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