酸菜鱼味道炖猪血是什么味道

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酸菜炒猪血
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酸菜炒猪血材料
猪血450公克,酸菜80公克,40公克,蒜末10公克,盐1/2小匙,糖少许,鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/4小匙,少许
酸菜炒猪血做法
1.猪血切条状泡水沥干;韭菜洗净切段;酸菜洗净切丝,放入少量水泡5分钟沥干,备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油,放入蒜末爆香,加入作法1的猪血条略炒一下,再放入作法1的段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。

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