榴莲煲鸡的3大营养价值 想吃就吃！
本文导读：榴莲煲鸡是一种特别有营养的养生汤，到底榴莲煲鸡有什么营养？现在我们就一起来了解一下榴莲煲鸡的营养价值吧。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
痛经(dysmenorrhea)，系指经期前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，并有全身不适，…
　　鸡汤本身就是典型的滋补佳品，榴莲具有水果之王的称号，那么鸡汤和榴莲又会擦出怎样的火花，小编今天要为大家介绍的正是榴莲煲鸡，这可是广东民间一种极具特色的煲汤哟！
　　一、榴莲煲鸡的营养价值
　　1、可以补阳补气
　　榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物，和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的。
　　2、帮助人体改善寒性体质
　　很多的朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常的女性朋友们不妨一试。
　　3、榴莲壳鸡汤的其他作用
　　经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
　　二、榴莲煲鸡怎么做
　　材料：鸡，榴莲壳，香菇或红枣等。
　　做法：
　　1、准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股。
　　2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。
　　3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
　　4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。
　　5、将取出的榴莲皮肉切成段。
　　6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。
　　7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。
　　8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
　　9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香。
　　三、吃榴莲的注意事项
　　1、榴莲不能和酒同吃，酒与榴莲借属热气之物，如患人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
　　2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
（责任编辑：高雪茹）
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　　榴莲炖鸡怎么做?榴莲是大家都很喜欢吃的东西吧，关于榴莲炖鸡的做法介绍大家都知道么?毕竟像是榴莲这种经常吃的东西，在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了，那么下面康网小编就来告诉大家榴莲炖鸡怎么做的相关信息，让大家更多看看榴莲炖鸡的做法介绍吧。
　　榴莲炖鸡的做法详细介绍菜系及功效：
　　药膳偏方
　　榴莲炖鸡的制作材料：
　　主料：榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
　　榴莲炖鸡的特色：
　　此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
　　教您榴莲炖鸡怎么做，如何做榴莲炖鸡才好吃
　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
　　2、把鸡、姜片、核、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
　　拓展阅读：榴莲壳炖鸡
　　榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴若干、土鸡一只、20g、10g、花椒大茴葱花姜丝等。
　　做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。
　　把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。
　　榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。
　　用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。
　　把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡。
　　花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、、，开火煮上。
　　开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。百度拇指医生
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　　炖鸡的做法简单是菜谱里的常见菜，做法属类，是偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。
补血益气、滋润养阴
（自己喜好 多少），鸡1只（约重600克）
　　姜片10克，仁50克，50克，清水约用1500克，少许
　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；仁用水浸泡，去除油味；洗净去核；去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。　　2、把鸡、姜片、仁、枣、皮与同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。
　　如果想煲浓一点，可以将煲过汤的弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
　　此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲炖鸡　　不过喜欢吃的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含、铁、钙等。因此在水果中有“一个榴莲抵得上10只”之说 。
榴莲炖鸡　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健胃、活血脉、强筋骨的功效。
　　所具有的特殊气味有、促进之功效，其中的膳食纤维还能促进。
榴莲炖鸡　　中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少 、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
榴莲炖鸡　　不能和酒同吃。酒与借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 成熟后自然裂口的存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
　　虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只，只有水果王后才能降服。虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
榴莲炖鸡　　在挑选时，首先要看榴莲的外形，一定要选择长形的，长得像的，这样的皮薄肉多，籽也会比较小。而且要选外壳有些开裂的，这样的比较甜。
　　再看表面刺的疏密，一般来说，刺越密的果肉就越少，刺疏的果肉才厚。
　　此外，还要看果实的颜色。颜色太深的“熟大劲儿”了，应该选择颜色不深不浅的口感最好。最后还要闻的尾巴，如果有浓浓的果肉香是最好吃的！
1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
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榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想
营养丰富的榴莲吃法都有哪些你知道吗:榴莲的营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙、钾等。因此榴莲在水果中有一个榴莲抵得上10只老母鸡之说。 榴莲含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，
主料：鱿鱼(鲜)500克。 辅料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克。 调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。 做法： 1.韭菜、辣椒分别洗净； 2.把韭菜切成段； 3.辣椒切成圈圈； 4.蒜拍扁切丁； 5.姜切片； 6.切开鱿鱼
我们国内的榴莲大概都是从东南亚进口，最好的品种金枕头，外壳黄绿，果肉乳黄，产自泰国。原先以为那样一个大家伙长着硬壳又一身硬钉，一定很难对付，其实在它的外壳上多有裂缝，用刀轻轻一撬，便可掰开，乳黄色的果肉胖嘟嘟地镶嵌在壳内，用手很方便一瓣一
材料：榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。 做法： 1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。 2、取果肉，把外皮切
主料;榴莲一块面粉适量黄油适量食盐适量。 做法步骤 1.榴莲一块，去核，放到小鹏里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。 2.用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。 3.加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有水果皇后这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一
可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。 其实榴莲核也有一定的药用价值和食用价值，在南方的民间很早榴莲核熬汤的方法。对于榴莲果肉，榴莲的核更温和，在太阳下晒后煮汤有非常好的补肾健胃的功能。榴莲被誉为很奇怪的水果，闻着臭吃
根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;
主料：140g高筋面粉60g低筋面粉10g鸡蛋10g细砂糖30g黄油100g水170g动物性起酥油。 配料：适量榴莲肉适量奶粉适量淀粉适量奶水。 制作步骤 1、榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。 2、加奶粉、淀粉拌匀。 3、根据自己喜好用奶水调整或不调整馅料的浓稠度。 4、
1、滋阴壮阳 身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 2、开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味
榴莲的皮和核都不能丢，因为它们的营养价值也不低呢，丢了怪可惜的。下面推荐两款关于榴莲果皮和榴莲核的吃法。榴莲果皮滋润养阴用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。 榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡
1、榴莲不可与白酒同食 酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。 2、榴莲
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。 3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 4、榴莲虽富含纤维素
榴莲是一种气味极为独特的水果，但是由于其营养价值丰富，还具有活血驱寒的功效，因此受到了许多人的喜爱，一只榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值很高，不少怀孕的女性都会选择吃榴莲来滋补，那么孕妇能吃榴莲吗？孕妇吃榴莲有哪些注意事项呢？ 榴莲含有丰富的
一、榴莲壳煎盐水喝可降火 榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。 二、榴
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。 榴莲果中营养极丰富，含有大量
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲虽好，但一次
1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。 2、取果肉，把外皮切
榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补
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