冬季喝什么汤暖身 推荐八款人群养生暖胃的食物汤暖胃御寒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-09 05:05 标签： 冬季御寒暖身汤
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冬季喝什么汤好 八款养生汤暖身暖胃
导读: 冬季喝什么汤好?现在天气越来越寒冷了，这个时候我们要注意保暖，晚上最好喝碗热汤暖胃。那么冬季适合喝什么汤?不同的养生汤的滋补效果不一样，下面小编推荐八款适合冬季食用的养生汤……
　　冬季喝什么汤好?现在天气越来越寒冷了，这个时候我们要注意保暖，晚上最好喝碗热汤暖胃。那么冬季适合喝什么汤?不同的的滋补效果不一样，下面小编推荐八款适合冬季食用的养生汤，一起来看看吧。
　　一、汤
　　材料：鲫鱼、、葱、姜、花雕酒、。
　　做法：
　　1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的变色。锅内加入足量的水(、均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
　　2、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
　　功效：益胃，消食化滞，润肤。鲫有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
　　二、小汤
　　材料：小鹌鹑1只，5颗，银耳50克，蘑菇50克，50克，料酒、精盐、、粉各适量。
　　做法：
　　1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。
　　2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、，浇入鹌鹑汤碗中即可。
　　功效：养颜，益肾补虚。
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　　冬至过后，天气更加寒冷了，这个时候要注意御寒暖身，冬天想要御寒，除了要多穿衣服，暖身的汤品也不可少，那么冬季御寒喝什么汤呢
今天小编为您介绍冬季御寒喝什么汤，这8款暖胃御寒的汤不要错过哦!
　　冬季喝什么汤暖身
　　1、枣杞乳鸽汤
　　原料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
　　做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟;15分钟后，即可关火喝汤吃肉。
　　功效：中医认为鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。
　　2、白胡椒猪肚汤
　　原料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
　　做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
　　功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。#1dXcUJ72
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本文导读：冬季的时候，吃些羊肉汤、猪肉汤、糯米、花生等食物都能帮助养胃，那么具体吃哪些食物的养胃效果好呢？
糖尿病介绍
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　　我们都知道胃是人们重要的消化器官，如果胃出现问题就会严重的影响。而且如果冬季的不能让胃暖和起来，身体也容易寒冷。下面为大家介绍冬季暖胃汤品推荐，供大家了解。
　　冬季暖胃汤品推荐
　　陈皮灵芝排骨汤
　　陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1~2小时，加少许盐。陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。
　　胡椒猪肚汤
　　胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季食用最合宜。
　　党参黄芪羊肉汤
　　羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。羊肉洗净，切小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在沙锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。此汤补气养血，行气通经，益脾散寒。
　　肉桂砂仁炖牛腩
　　鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
　　胡椒羊肉汤
　　羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小时，调味后食用。温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
　　冬季暖胃推荐
　　花生具有温胃散寒的作用，在方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：&花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。&《药性考》说：&食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。&每天可适量吃生花生，对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。
　　中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。对于手脚冰凉的有很好的暖身。
　　红糖营养成分丰富，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
　　研究发现，核桃之中大约一般的含量就是脂肪，并且大部分都是属于不饱和脂肪酸，服用之后不仅不需要担心发胖，甚至还能够起到降低胆固醇的作用，对于治疗高血压以及其他的心脑血管具有很好的作用。除此之外，核桃之中还含有丰富的维生素E，这种物质能够很好的促进细胞活性，不仅能够暖胃，还能够提高身体的抗病能力。
　　中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，也可将糯米与猪肚同煮而食。
　　《纲目拾遗》记载：&补中，暖胃，肥五脏。&吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。大家可以将红薯切成小块来熬粥喝，如果你觉得比较单调，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配更合理，能补血暖胃，样子上也更好看，更容易引起食欲。但是不推荐患者食用。
（责任编辑：林森）
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