小炒鱿鱼面谈官 小说怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-10 08:15 标签： 炒鱿鱼
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
大家还关注鱿鱼怎么做好吃呢？小编教你几步做出好吃的鱿鱼 - 51养生网
您的当前位置：&&&&&&
鱿鱼怎么做好吃呢？小编教你几步做出好吃的鱿鱼
【导读】鱿鱼营养丰富，同时做法也很多，干爆的，凉拌的，各式各样，那么鱿鱼怎么做好吃呢？一、凉拌鱿鱼材料1、鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克、2、辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯调味料：糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺做法：1、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用，2、料2混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁，3、将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀4、备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里。
延伸阅读01-1801-1802-2901-1802-2901-1801-1801-1801-1801-18
Copyright (C) 2013
All Rights Reserved.
京ICP备号　街头小吃-铁板鱿鱼的做法
街头小吃-铁板鱿鱼的做法
铁板鱿鱼的做法（是一款街头小吃，也是一道不错的下酒菜）
准备原料：
鱿鱼500g，葱、姜各适量，洋葱50g，蒜末30g
准备调料：
适量盐，3g白糖，2g胡椒粉，3ml白酒，15ml生抽，20g蚝油，30g大喜大烤肉酱，50g蒜蓉辣酱，10g黄酱，适量香油，适量孜然粉
1. 鱿鱼去膜洗净切条。把鱿鱼条放入碗中加入盐，糖，胡椒粉，生抽，蚝油，再加入白酒、葱末、姜末，拌均匀腌制1-2个小时。2. 洋葱洗净，大蒜去皮。将洋葱、大蒜切碎。烤肉酱，蒜蓉辣酱，黄酱放入碗里混合搅拌备用。3. 电饼铛内放入少许香油烧热，放入腌制好的鱿鱼翻炒。4. 用锅铲不停地压至鱿鱼，挤出它的水分，然后放入洋葱和蒜末继续不停地按压鱿鱼直到水分半干出香味。5. 加入调制好的酱料把鱿鱼翻炒一下，让它都裹上酱料。6. 然后加入一些孜然粉拌均匀就可食用了。红豆厨坊的友情提示：
1.如果没有电饼铛就用平底锅代替。
2.用电饼铛烤制鱿鱼，要用锅铲不停的按压鱿鱼，把鱿鱼中的水分挤出，这样鱿鱼口感才好。
3.买回来的鱿鱼用热水浸泡一下，就可以很容易的去掉外层的膜。
4.鱿鱼要腌制时间长一点，入味味道更好。
5.酱料我用的是大喜大的烤肉酱，口感比较偏甜，如果没有那就用甜面酱代替，或者是自己喜欢的任何一种酱料，不过我觉得蒜蓉辣酱一定要有，和鱿鱼很搭配。
发表评论：
馆藏&19670
TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&

我要回帖

更多关于 炒鱿鱼 的文章

 

随机推荐