曲奇用什么面粉面粉团可以放在冰箱放一晚上吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-10 08:45 标签： 面粉发酵可以一晚上吗
面粉可以放多久我不吧面粉放进冰箱就放在厨房里面已经过了1个多月了面粉还能吃吗》?
面粉的保质期一般在6到8个月.放在阴凉、干燥的地方就可以了.不能放冰箱.
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扫描下载二维码【导读】曲奇饼干可以放冰箱冷冻多久？一般来说，曲奇饼干在在冰箱内的保存时间在半个月到一个月之间，由于不同口味的曲奇饼干采用的食材并不相同，所以保存时间上也有所差异，不过为了保证曲奇饼干的良好口感，还是建议大家及时食用，就算要在冰箱内冷冻储存，也不要放太长时间。
　　对于很多家居生活的爱好者来说，在厨房内制作各种甜点可能是最幸福的事情之一，而作为最受欢迎的饼干之一，曲奇饼干做法简单，很受人们欢迎，不过曲奇饼干容易坏，往往要放在冰箱里保存，那么曲奇饼干可以放冰箱冷冻多久？一起来看看吧！
　　曲奇饼干可以放冰箱冷冻多久
　　做好了巧克力曲奇饼干，如果不能一下子吃完的话，一般可以放多久呢？其实曲奇这种食物呢，只要密封保存，还是可以放一段时间的，一般的曲奇饼干在20度的常温下，保存个半个月是不成问题的，之后口感就会慢慢变差，主要是空气中的水分进入会使它受潮，影响口感，因此密封是比较关键的。
　　其实大家还可以选择把巧克力曲奇饼干放在冷藏中保存，这样可能会稍微影响曲奇的口感，但是可以保存得久一些，减少接触氧气的机会，不至于太快变质。在曲奇中，不同口感的其实保存的时间也是有区别的，巧克力曲奇饼干一般半个月之内就要赶紧吃完，但是黄油曲奇和抹茶曲奇之类的就可以放得久一些，一个月都可以。
　　曲奇饼干的做法
　　一、需要的食材
　　黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶、面粉。
　　二、做法步骤
　　1、在软化的黄油中分3次放入砂糖搅拌均匀，打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌。
　　2、放入蛋液充分搅拌均匀后，加入牛奶搅拌，再加入黄油糊，分2-3次筛入面粉，拌均匀。
　　3、拌好的面糊装入裱花袋，挤出到烤盘中。
　　4、烤箱预热175度，预热好放入烤箱上下火175度15分钟，如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟。
　　制作曲奇饼干的几个注意事项
　　1、放糖粉是为了使组织细腻，最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。
　　2、奶粉可以让饼干更香，如果没有，用等量的面粉代替就行了，如果加入可可粉就是巧克力曲奇，加入绿茶粉就是绿茶曲奇……
　　3、黄油打发前可以隔80度热水稍微软化5分钟，打发的过程也隔着80度左右的热水打，会比较容易打发。
　　4、烤的时候一定要隔几分钟看一次，否则非常容易糊了。放上层烤表面着色好，中层烤表面几乎不着色，根据自己喜欢。
　　还有就是将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾的香脆可口的状态了。
　　以上就是曲奇饼干可以放冰箱冷冻多久的相关介绍，希望对大家有所帮助。
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