北京哪里有好吃的面包怎么做才松软好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-14 09:57 标签： 面包怎么做才松软好吃
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& 北京新桥三宝乐，面包好吃的秘诀
北京新桥三宝乐，面包好吃的秘诀
日&&贝太厨房
北京传统老字号的西餐厅有两家，一家是昵称“老莫”的莫斯科餐厅，另外一家当属北京新侨诺富特饭店的三宝乐西餐厅了。这两家西餐厅在过去那个年代都曾经有过辉煌的历史。在新桥三宝乐西餐厅吃饭，去旁边的三宝乐面包房买些面包、点心带回家，是父母那辈人的时髦生活。
始终如一的味道
新桥三宝乐面包房是1986年创建的，是北京第一家前店后厂的面包房。面包、蛋糕、点心都是现场制作，现场销售，在店里的货架上挑选爱吃的面包或糕点时，可以看到师傅们在操作间里忙碌的身影。新桥三宝乐面包房是国营企业，面包房创建的初衷也是为普通百姓阶层做他们能吃得起的面包，最初的时候，面包才卖几毛钱一个。由此不难想象，当时的新桥三宝乐面包房在广大人民群众心里的地位。记得小时候，能吃到一个新桥三宝乐面包房的奶油面包会特别高兴，舍不得大口吞下，总要一口一口细细地嚼，让醇香的奶油味道在口中多留一些时候。
儿时的记忆是永远抹不掉的，尤其是那些淳朴的美食更是令人怀念。面包要做得好吃，绝非借助于现代化的加工设备或者新型的食品添加剂就可以实现的。新桥三宝乐的面包从创建之初就只采用朴实的二次醒发工艺，面包中不添加任何添加剂，使用品质好的面粉和纯动物奶油，所以三宝乐的面包和糕点始终保持一定的水准，这些都是功力！
口味是没有先进与落后的。如果你驻足新桥三宝乐面包房一会儿，你会被店中络绎不绝的客人吓到。还很少看到一家面包房中会有这么多的客人，其中不乏颤颤巍巍的老人家，而且每个人端着的盘中都堆满了各式面包或者糕点。我想，这比什么语言都有说服力，这就是大家对三宝乐的认可，而且三宝乐的经营状况一直如此。在很多老顾客的心里，这里的面包味道一直不错、实实在在，去新桥三宝乐买面包代表着对旧日时光的回忆。
三宝乐的招牌就是“重情义”，卖出去的东西要好、不可以偷工减料，也希望每个顾客都能感受到它的坚持。
这个二十几年的老面包房，有着不少让人传承至今的经典产品。奶油蛋糕就不必说了，纯正的动物奶油，吃起来唇齿留香。
其实就是豆沙面包，塞的豆馅的量之大，可以说是可着馅的边裹了一层薄薄的面包皮。豆馅的味道很正，散发着浓郁的豆香 。　
咖喱肠面包：
外面的面包充满淡淡的甜味与韧劲儿，配合里面一根口感脆嫩的脆皮肠 ，当然再被淡淡的咖喱清香包围，每每上架后都会很快被卖完。
牛角双色奶油：
奶油厚重，从头到尾都有，实实在在。巧克力馅的味道不太像巧克力，虽然也不算甜，但有股淡淡的咖啡香，滑而不腻 。
地址：东城区东交民巷2号新侨饭店旁(近同仁医院)
电话: 010-9
始终如一的味道
你可能还喜欢给跪了!这么好吃的面包,原料竟然只有…… - 北京吃货小分队 - 微信公众号文章
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俗话说，好面包自己会说话但是，有一种面包，却让你无话可说！因为它的原料太不可思议！只有四种！请看清楚，全部的原料只有这四种！而事实上，很少有人把水和盐也算作是原料所以，所剩的原料里，也只有面粉和酵母了不过，还有一个严肃的问题：你认为酵母是面包原料的一种吗？如果酵母不算在内，那这个面包的原料其实只有面粉！看到这里，可能勾起你的还不是馋虫，而是疑问：特么这样做出来的面包能吃么？还别说，问问题，我只服你这样的！现在就上个图，大家感受一下这个面包叫法棍，它是法国最经典的面包，没有之一，因为它的别称就叫“法国面包”，它的分量，和埃菲尔铁塔是一样重的别误会，我说的是分量，不是重量这款面包，虽然是世界上最经典的面包但进入中国的时间却也并不算很长2000年，味多美引入正宗的法棍正式在其门店里开售用万人空巷来形容是夸张了点但排了很长队的人来买法棍在味多美大多数门店里都是常态时至今日，法棍依然销售紧俏法棍虽然原料很简单，但对品质要求却是很高味多美的法棍采用了每公斤高达5000元的法国乐斯福LV1法国活性酵母制作酸面种法国MOF级面包大师在味多美法国面包节上曾说：做食物一定要呈现食物本来的味道，所以原材料的好坏是最重要的。只要食品原材料的质量是好的，我们就根本不需要在里面加任何的添加剂。所以，在北京你知道味多美，但不一定知道法棍但如果你知道法棍，那一定知道味多美作为首个引入正宗法棍的烘焙品牌味多美也迎来了20岁生日为了庆祝，也为了答谢在11月4日-8日北京全城门店红包福利大放送福利还波及到三河地区最高现金4888元如果够幸运，你即将拥有的，也许可以换来一个月甚至更多的法棍点击阅读原文，了解详情关于北京吃货小分队吃饭不积极，思想有问题！请认准唯一微信号：BJCHIHUO喜欢小分队的用心美食推介就将[北京吃货小分队]置顶吧很开心我能成为你关注列表里比较特别的那一位，认真鞠躬~近期热门文章↓戳这里了解福利详情
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嘴越来越叼了，抛砖引玉罢~~~现在哈皮凯宾斯基的面包房，德式的小咸面包好吃死了。还有别的推荐吗？三宝乐的豆沙包吃了，新侨饭店珠市口的那个三宝乐有雪顶豆沙，别的店没有，他家的豆沙包绝顶。中国大饭店的奶油卷也吃了，还可以。剩下的味多美好利来巴黎贝甜什么的就不要推荐了。。。。。。。。
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楼主北京人吧？推荐北四环的中关村糕点店，咖喱角个儿大味美啊！话说新桥的三宝乐真心不如从前了，小时巨爱他们家的奶油卷~
义利果子面包
推荐新中关那边津乐汇的原麦山丘=w=面包都特别大，一个可以吃四五顿的样子了……但是基本吃过的每一种都很不错！推荐高纤乳酪、黑眼豆豆、红茶奶酥、美利坚重乳酪、鲜柠布丁、提拉米苏、蓝莓芝士派（它家冰柜里的甜品基本都不错~）等等等等……
楼主喜欢的我都不爱，尤其凯宾斯基和国贸美食店。现在许多西饼房还不如餐厅的餐前包好吃，可惜不方便买。
动物园附近的一个商场楼底，一个巨贵巨贵的翻糖蛋糕店？好像叫黑天鹅？
推荐好运街的德南，价格相比味多美什么的肯定是贵的，不过味道很好，主要是用料好。另外就是主打的格式德国派很好吃。
德南是遗珠，要去看看的
黑天鹅意义大于品质，不过质量确实不错，孝敬丈母娘大人时买过一个寿桃的，还可以，贵在造型和餐叉啦
引用 的话：动物园附近的一个商场楼底，一个巨贵巨贵的翻糖蛋糕店？好像叫黑天鹅？好利来集团旗下的蛋糕品牌，厦门二线城市没这东西TAT
引用 的话：好利来集团旗下的蛋糕品牌，厦门二线城市没这东西TAT我只是感叹下那个好贵。。。。连门都没进过我喜欢85度C和味多美，85里的咖啡好喝，面包新语也不错的说~
最怕听到“最好”两字。
引用 的话：我只是感叹下那个好贵。。。。连门都没进过我喜欢85度C和味多美，85里的咖啡好喝，面包新语也不错的说~为什么不说“八十五摄氏度”？！只有我一个人这么说吗？！(╯‵□′)╯︵┻━┻很非主流吗？！
引用 的话：为什么不说“八十五摄氏度”？！只有我一个人这么说吗？！(╯‵□′)╯︵┻━┻很非主流吗？！大概因为他们自己售货员也这么叫。。跑题了嘛。三宝乐在和平里那边好像也有店了。前几天妹子买来吃。好像差别不大
引用 的话：为什么不说“八十五摄氏度”？！只有我一个人这么说吗？！(╯‵□′)╯︵┻━┻很非主流吗？！摄氏度多说一个字啊多麻烦
引用 的话：摄氏度多说一个字啊多麻烦昨天发现他们的招牌换成了“85度c”我很生气。我就是要读做“85摄氏度”！！！这是男人的坚守！(╯‵□′)╯︵┻━┻
三宝乐不错+1
引用 的话：昨天发现他们的招牌换成了“85度c”我很生气。我就是要读做“85摄氏度”！！！这是男人的坚守！(╯‵□′)╯︵┻━┻。。。男人的坚守。。。就为了这个么
引用@重金属中毒的兔子 的话：。。。男人的坚守。。。就为了这个么不要看轻男人的坚守啊喂！
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