牛油果可以每天吃吗吃多了会怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-15 04:55 标签： 牛油果什么人不适合吃
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知道牛油果最好别晚上吃吗 长期吃了会怎样
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂的作用......
牛油果最好别晚上吃牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。睡前吃水果并不是的习惯，水果最好在白天进食。水果中富含糖分，不适宜在晚上睡前进食，以免加重入睡后的胃肠负担。而且睡前吃含糖分高的食物，对于胃肠不好的人来说也是不适宜的，可能加重胃肠粘膜的损伤。水果最好在三餐前一小时或半小时进食，其消化吸收的效果更好一些，也对身体更有益。不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响.千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的习惯.樟科（Lauraceae）鳄属常绿乔木。又名鳄、油梨。全属约50个种，作为果树栽培的仅油梨一种。原产中美洲。品种很多，主要分为墨西哥、危地马拉和西印度三大系统。栽培历史不足100年，但已在热带和亚热带广泛种植，而以美国、危地马拉、墨西哥和古巴栽培最多。中国于1918年引进，以墨西哥系为主，现仅广东、福建、台湾、云南有少量栽培。牛油果最好别晚上吃树高约10米，树冠广阔。叶互生，革质，椭圆形或卵形，长7.5～40厘米。圆锥花序顶生，花淡绿色。核果呈梨形或卵形，长10～18厘米，黄绿色或棕红色，果肉柔软。种子圆形或长椭圆形。多用种子繁殖，但也可采用芽接或压条方法繁殖。播种时要剥去种皮在砂催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植。株行距以 5×6～7米较适。品种混栽可保证授粉。中国南方在3月开花，8～9月果成熟。一般栽种3～4年结果。成熟果肉色橙黄，质如奶油，脂肪含量高达15～20%，易消化，风味独特，食用时常加糖或酱油，有“天然奶油”之称。别称牛油果最好别晚上吃因果肉味道酷似牛油而得名，又因果皮粗糙如鳄皮，被称为鳄果或鳄梨食用和疗效食其肉，入口绵软，吞咽后有浓郁香气，也可将果肉涂抹在面包上，或直接在果肉上涂抹黄酱食用。牛油果能疏解缓和肝脏受损程度，其提取物可能对治疗肝炎有帮助主要产地美国、智利、新西兰感官鉴别颜色：绿色；果肉：浅绿色、肉质软滑；形状：鹅形、啤梨形；手感：外皮坚韧及粗糙。
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吃牛油果会胖吗？牛油果的减肥吃法
来源： 14:35:20编辑：小丸子
【导读】：牛油果内丰富的维生素E能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌，还有将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，可谓是好处多多。那么牛油果怎么吃减肥呢？
　　牛油果怎么吃减肥餐
　　1牛油果减肥早餐
　　牛油果鸡蛋三明治
　　1.将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎;
　　2.取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀;习惯食物原味能达到最好的减肥效果，推荐不加酱料。
　　3.夹在面包中间即可!
　　点评：10分钟搞定一顿健康美味的早餐。要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。
　　牛油果反转寿司
　　原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
　　做法：
　　1.鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;
　　2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上;
　　3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。
　　点评：清爽的牛油果减肥早餐。
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精彩图片推荐牛油果在我看来是一种很高逼格的水果，搭配其他食材或者是拿来摆盘都十分高大上。但是我有些朋友却不喜欢牛油果的口感，我觉得是可能是一开始吃的时候迟到了没成熟的牛油果，所以一开始对牛油果的印象不好。作为平日里常吃的水果品种之一，一般来讲，在吃牛油果的时候，大家在将其切开后如果不能立即食用的话，其存放的时间也是有一定要求的，那么，牛油果切开后能放多久呢?
步骤/方法：
1切开后能放置多久?完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候才可以吃了。切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，要将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
2鲜吃牛油果鲜吃牛油果将牛油果横着切，然后像吃猕猴桃一样，用勺子勺来吃即可。生吃的方法还有切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。生吃牛油果一定吃成熟的，未成熟的牛油果不好吃。
3牛油果鲜虾沙律将熟透的牛油果，从中间剖开，去掉硬核，变成两个天然的小碗。然后把鲜虾煮熟去壳，放进牛油果内，再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。就既可以迟到润滑的牛油果，又可以吃到虾仁的鲜香酸甜。
注意事项：
牛油果还可以做成饮料，将成熟的牛油果去皮，切成小块后，加些炼乳(也可用牛奶和糖)，水，放进打汁机里打成奶昔。就是一杯可口的牛油果饮料了。
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　　提起牛油果(鳄梨)，以前从来没有听过，更别说吃了。直到近年来工作以后才了解到这种水果。对于牛油果的味道，众说纷纭，有人觉得好吃，有人觉得淡而无味，有人觉得吃起来很腻了。抱着尝尝的态度，我买了2个，还真是不便宜。那么，牛油果到底有多油呢?宝宝可以吃吗?
　　1. 牛油果的营养价值
　　一般的水果吃起来有甜味，那是因为水果中含有葡萄糖果糖，还有一类吃起来有点腻，通常有榴莲和牛油果。牛油果之所以吃起来有油油的感觉，是因为确实含有丰富的脂肪酸。普通水果如苹果中脂肪含量0.8g/100g，而牛油果含脂肪达到15.3g/100g，包括丰富的多不饱和脂肪，即为人体必需的脂肪酸。
　　牛油果几乎吃不到甜味，一方面含碳水化合物低，另一方面含有的碳水化合物为多为淀粉类，而非含有较多葡萄糖或果糖。牛油果正是由于含有脂肪高，其能量很高。普通苹果的能量54kcal/100g，而牛油果的能量高达161kcal，是普通苹果的三倍。牛油果含有钾非常丰富，还有一定的胡萝卜素。
　　牛油果的部分营养素含量
　　2. 如何给婴儿吃牛油果?
　　一些家长反映，孩子很爱吃牛油果。做法很简单，对于满6个月以后的宝宝，可以直接将牛油果切开，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝。刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。
　　有家长觉得，牛油果没有什么甜味，宝宝肯定不爱吃。其实，那可不一定。宝宝味觉还是很灵敏的，完全可以感受到不同食物的味道。为了让宝宝更好的接受天然食物的味道，1岁以后的孩子最好吃原味食物。而牛油果可以作为6-12月宝宝的辅食之一。大一点的孩子既可以直接吃牛油果吗，还可以用牛油果做出花样。
　　3. 牛油果也能吃出花样?
　　如果你认为牛油果只能用勺子挖着吃，那可就有点落后了。其实吗，牛油果还有很多独特的吃法。包括可以与酸奶、南瓜、苹果等搭配着吃。也可以来点创新：
　　(1)牛油果三明治
　　做法要点：可以将牛油果涂到三片面包上，夹上煎鸡蛋、蔬菜等，制成风味独特的三明治。但合适更大一点的孩子及成人食用。
　　(2)牛油果香蕉奶昔
　　做法要点：香蕉切块，牛油果挖取果肉，加入牛奶，用搅拌机搅拌做，做出奶昔。
　　(3)牛油果拌饭
　　有家长将牛油果挤碎成泥状给孩子拌饭，孩子很爱吃。当然，还有手巧的家长做出更多的花样。
　　原来，牛油果真的很“油”，但营养丰富，感兴趣的家长不妨给宝宝尝试点牛油果。
　　作者介绍：刘长伟，2010年毕业于南京医科大学，营养学硕士，从事儿科营养研究工作，擅长婴幼儿营养与喂养、孕妇和哺乳期营养指导。
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