烧烤 电烤盘烧烤 香辣蟹你会选择吃哪个

房子比工作更难找,但他们依然选择来这奋斗打拼。
这一天几乎全村的老百姓都到他们家里道喜祝贺。
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  又是个周末,下雨的周末,你有没有在大床上赖床呢?想想懒洋洋的你,可是比海宝舒服多了,因为海宝一大早就要到海中宝现场组织发放粉丝的香辣蟹了!
  是不是有一股起床的冲动了?那就赶快起床来烟台海中宝(芝罘区幸福南路与环海路交汇处)二楼扶梯旁吧!海宝的小伙伴们都已经就位啦!
  看到没,就是这位红衣少女,就找她就对啦!
  PS:莫忘拿着您的粉丝卡!!!(非常重要)
  说说其他的吧!
  有多少人喜欢吃海鲜?海宝就是海鲜的忠实粉丝,今天对那些就喜欢下雨天宅的朋友们,分享9个海鲜的做法!简单上手,快快学起来!
  菠萝虾仁
  用料:虾仁200克、菠萝适量、葱1支、彩椒半个、美奶滋适量、白胡椒粉少许、盐少许
  做法:
  1、虾仁背上划一刀,放入滚水汆烫至熟后沥干,菠萝盐水浸泡后,滤干水份切小块;
  2、加入所有材料、调味料,搅拌均匀即可。
  蒜蓉蒸虾
  用料:白虾10尾、蒜5颗、辣椒半根、葱1支、香油少许、盐少许、黑胡椒少许、米酒少许
  做法:
  1、白虾背上划一刀去肠,将蒜切碎成蒜蓉,辣椒与葱切丝;
  2、白虾放入盘中,淋上所有调味料,放上蒜蓉辣椒和葱,放入蒸笼;
  3、以大火蒸约10分钟后出锅装盘。
  用料:白虾10尾、嫩姜片、葱段适量、绍兴酒300ml、党参1片、红枣5颗、水200ml、枸杞少许、盐少许、白胡椒少许
  做法:
  1、白虾洗净去肠,背后开刀,开水烫熟;
  2、将所有调味料放入锅中,煮开后静置冷却;
  3、将白虾放入汤汁中浸泡一晚即可。
  泰式凉拌乌贼
  用料:乌贼(透抽)1尾、虾仁10个、洋葱半个、辣椒1根、蒜2颗、葱1根、九层塔2株、泰式酸汤酱适量、黑胡椒粉少许、柠檬汁1小匙、冷开水适量、糖少许、盐少许
  做法:
  1、乌贼洗净去除内脏,切成小圈,再放入滚水中烫熟,虾仁烫熟;
  2、洋葱去皮丝,辣椒、葱、九层塔切丝,蒜仁切片;
  3、将所有调味料搅拌均匀,再加入乌贼圈、虾仁、配料等搅拌均匀即可。
  泡菜蒸鱼片
  用料:鲷鱼一条、泡菜100克、葱1支、辣椒 1/3支、嫩姜15公克、香油少许、米酒少许
  做法:
  1、鲷鱼切片,韩式泡菜切丁,葱切葱花,辣椒与嫩姜切碎;
  2、鲷鱼放入盘中,再放上泡菜丁、葱花等以及调味料;
  3、鱼片放入蒸笼,大火蒸约12分钟即可。
  盐h海鲈鱼
  用料:鲈鱼1尾、粗盐350颗、葱姜蒜适量、柠檬半个、米酒适量、香油少许、盐少许、白胡椒少许、白胡椒少许、蛋白5个
  做法:
  1、鲈鱼洗净腌约15分钟;
  2、将葱切段、姜切片;蒜仁压扁;粗盐、白胡椒与蛋白搅拌均匀成蛋白盐;
  3、烤箱预热190℃,鲈鱼均匀裹上蛋白盐,放入烤盘中,入烤箱,烤约35分钟;
  4、取出鲈鱼,将表面盐块敲碎,挤上柠檬汁食用即可。
  水煮芥末鱿鱼
  用料:水发鱿鱼1尾、九层塔1小把、嫩姜适量、芥末少许、酱油少许、米酒少许
  做法:
  1、水发鱿鱼表面划交叉斜刀,再切成小片状,嫩姜切丝;
  2、鱿鱼放入沸水中,汆熟后捞起沥干;
  3、趁热拌入九层塔、姜丝搅拌均匀;
  4、酱油和米酒拌匀,挤入芥末当作沾酱食用。
  酸菜蒸小卷
  用料:小卷10尾、嫩姜20克、酸菜35克、大蒜2颗、辣椒半根、盐少许、米酒少许、香油少许、白胡椒少许
  做法:
  1、小卷洗净腹部轻划一刀;
  2、嫩姜切丝,酸菜洗净切丝,蒜仁与辣椒切碎;
  3、小卷放入盘中,加入第二步材料,放入所有调味料;
  4、放入蒸锅,大火蒸约10分钟。
  凉拌蛤蜊
  用料:蛤蜊300克、葱1支、蒜仁5颗、辣椒半根、辣油少许、麻油少许、米酒少许、酱油少许、糖少许、白胡椒少许、冷开水适量
  做法:
  1、蛤蜊洗净放入盐水,静置吐沙1小时,再洗净;
  2、葱切小段,蒜仁、辣椒切片,所有调味料搅拌均匀;
  3、蛤蜊放入沸水中,汆烫至开口取出沥干;
  4、蛤蜊与其他材料混合,再加第二步调味酱汁拌匀即可食用。
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  流行关键词:水晶烤肉、纸上烤肉
  当美食被千篇一律的复制,您肯定觉得有些审美疲劳,以至于无从选择。特别是看着京城大街小巷到处都是烧烤店时,你是不是有点迷茫:满心期待的美味之旅,却不知道从何处开始。
  新奇就是吸引,创意就是价值。创意美食永远都是走在时尚浪尖的餐饮宠儿,所以只要是有点新意、有点变革的餐厅,定会让人印象深刻。因为美食的概念时代已经火速降临,人们不再是简单地为了吃而吃,而是增加了一些好玩、好看、新奇、怪异的需求,怎么“潮”怎么来!
  当烧烤遇上新鲜玩意儿、新奇的处理方式,您怎能不心动?哪怕只是为了长长见识也得去感受一把、尝一尝,更何况美味不减从前,甚至还多一份健康呢!
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  大伙纸上烤肉(9折)——纸上烤肉同样也是新近最IN的烧烤方式,烤肉的纸耐高温不吸油,不会产生油烟还能吸收有害物质,而且烤出的肉味道也极其鲜美,很奇妙吧!按捺不住,想要亲自品尝一下的话,这里是不错的选择!
  水晶烤肉——位于五道口的水晶烤肉是京城为数不多引进韩国流行的烤肉技术的店家,晶莹剔透的水晶烤盘,遇高温时产生的远红外线能消灭肉里的细菌,边享美食,边享健康!目前,周一至周五可享受新菜8折优惠。
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  流行关键词:远红外线烤炉
  如果身处自然界中,没有其他炊具,只有火和生食物的时候,大概只能采取较为原始的办法解决吃的问题了,那就是烧烤。所以人们对于烧烤情有独钟或许本身也是一种野性的流露吧!但是随着社会的发展、科学的进步,烧烤也开始进入了新纪元。毕竟现代人不仅追求好味道,健康更是少不了。于是乎,细心的店家又开始在烤炉上面做文章,找寻到一种以健康为本的远红外线烤炉。
  不必担心发出声响的烤炉破坏了其乐融融的气氛,也不必担心油渍乱溅,弄得美女们一身,更重要的是这种远红外线烤炉,用天然的红外线与等离子来释放热量,受热均匀,驱除了油烟与油渍的同时,还具有抗菌、降低脂肪的功效,保证了肉品的水分充裕,更保留了肉品中蛋白质等健康元素。
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  十号庄园
  点餐式素食自助,高贵典雅的欧式桌椅、沙发,让就餐更添一种气韵。忠于素食的食客可以选择在这里举办婚宴,无需装饰便已浸透浪漫。每位98元或168元两个价位任选,除了自然、健康的纯有机蔬菜,更有高品质、高营养的牛肝菌、羊肚菌等。仿荤菜也是一绝,刺身素鲍鱼、松鼠鱼吸引眼球、激荡味蕾!
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  坐标:大屯北路金泉美食宫F栋4层
  孔明烤鱼·烧鹅仔
  这里的烤鱼除了常见的麻辣、香辣、泡椒味外,还开创了适于老人和小孩的酱香味,食之酱香浓郁、爽口清香!想要尝鲜,还有酸菜味和咖喱豆豉味的。另外,这里的湘鄂美食也很有特色,周瑜霸王排、赵云香辣虾、曹操快嘴兔、吕布貂蝉鳝……听名字就足够吸引人!
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  坐标:海淀区西四环北路145号(定慧北桥西50米)
  风流翅
  这里的出品以中、日、韩、泰菜品元素为主题演变而成。比如培根芦笋卷,培根的香味夹杂着芦笋的清新,别有风味;墨鱼丸也是桌桌必点,一颗颗大大的鱼丸,外皮酥脆里面却弹性十足!烤翅中的蒜香鸡翅好评率极高,爱吃辣的朋友可以尝尝“重磅炸弹”及“原子弹”,辣椒全是进口的,绝对过瘾!
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  坐标:三元桥新源里中学旁
  明月三千里烤肉
  店家特色的调味牛排,用28种秘制调料经过24小时腌制,奇妙的口感令食客们竖起大拇指;精品鲜五花的味道更是不可挑剔,原生态的口感蘸着椒盐小料,油腻感一扫而光;烤培根经过特别熏制,用生菜卷着,再夹一些蒜片和大酱,特别的香味儿会在口中蔓延开来;此外,您还可以尝尝特色的“肩峰”,吃起来嚼劲十足!
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  坐标:三里屯白家庄路西里2号;洋桥角门北路正旗大厦一层;清源路东口路南
  碧帝卡尔丽炭烤专门店
  绿木点缀、流水潺潺,精致的环境让人倍感愉悦。特色菜炭烤极品雪花生里脊,选用大连顶级雪龙牛肉,肉质纹路清晰,肥瘦均匀,香嫩可口;炭烤顶级生牛排好评率极高,采用钻石刀法加工,使肉的品质更加鲜美,再蘸着店家特制的“七味盐”佐餐,美味进一步升级。
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  坐标:朝阳区潘家园华威里28号河南大厦一层
  渔夫烤鱼
  同样的招牌,仅一店之隔两个店面,就是为了缓解顾客排队的状况吧,这个“渔夫”还真够贴心。招牌菜香辣烤鱼、飘香馋嘴蛙、簋头锅道道精彩,食之,鲜香满溢、回味悠长!除了簋街代表性的美食外,店家还推出“蜀香菜”系列,排骨鸡、排骨鸭、排骨虾等,同样也给味蕾带来不同的奇妙体验!
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  坐标:东城区东直门内大街15-4水源99铁板烧
  推开小小的玻璃门,浓郁的日式气息扑面而来:头顶挂满了日本特色画;一排鱼缸环绕餐厅,不同种类的彩色鱼游弋其中,仿佛进入了海底世界。火焰牛排有菲力牛排和西冷牛排两种任选;海巴鱼也隆重推荐,既保持了原汁原味,营养价值也很高;外焦里嫩的鳕鱼也是顾客必点,现有每位138元的午餐自助和每位158元的晚餐自助可选。
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  坐标:丰台区丰北路79号华堂商场西侧负一层
  金泉烤肉
  南城少有的特色烤肉店,就算不是饭点时也是人丁兴旺。在前两年还是个新鲜吃法的时候,这里就采用了纸上烤肉的方式,健康又美味,既没有太多油分,又锁住了肉质的水分。特别推荐五花肉、特味牛、晾衣培根及特级眼肉。
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  坐标:东铁营桥东200米路南
  济州岛烤肉
  新兴美食集结地金泉美食宫囊括了各色好味,济州岛烤肉则是为无肉不欢的饕客量身打造的,而且还是广受欢迎的自助餐形式。有150多种集韩式烤肉、日本料理、中西面点等菜式,另外多种啤酒、青梅酒、饮料也无限量供应!每位68元,再加上折扣、返券,置身时尚大气的环境,享受超值实惠的美食,绝对过瘾!
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  坐标:朝阳区大屯北路金泉美食宫F栋4号大堂3层
  白玉清园烧烤店
  十多年的烧烤老店,从清华南门搬到西门,生意一如既往的好。主营韩式烤肉,种类繁多,朴实的馆子,热情的老板娘,仿佛在邻家做客一般。店家还有近二十种特色烤串夺人味蕾,秘制鸡翅、肉筋等等,总能让人吃得欢畅!另外,还有炒菜、水饺、韩式大酱汤、粥等其他选择,而且还非常实惠,吸引了不少回头客。
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  坐标:海淀区清华西门3号
  蜀国烤鱼
  餐厅的墙上还贴着三国故事的连环画,以故事佐餐,非常有创意!这里的烤鱼味道绝对正宗。蜀国秘制烤鱼经过特殊方法腌制烤得皮焦肉嫩,再将其放入四十多种调料秘制的汤底中,边吃边用小火持续炖煮,各种料的香味儿散发出来,麻、辣、嫩、香,回味无穷!
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  坐标:东直门内大街15-5;东直门内大街5-19;安定门外青年湖东里15号楼101室
  巴拉那巴西烤肉
  这儿可谓是众多巴西烤肉中的后起之秀,不仅烤肉的味道不凡,服务、环境也是极具档次。除了牛排、牛舌、牛肩峰这些传统的烤肉外,中式热餐也极具特色,像香辣虾、香辣蟹,还有独家秘制的巴拉那脆皮鸭等都广受欢迎!每位48元,啤酒、饮料无限畅饮,再加上折扣,绝对超值!
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  坐标:六里桥南里亿客隆商城旁边
  南北一家
  来到这里品尝的就是“北京风味,南北味道”。典型的中式餐厅布置,穿过水晶帘进入大厅,宽阔敞亮,很适合做婚宴。酥皮肘子颇受欢迎,皮香肉嫩,入口无渣;烙饼卷带鱼也是个招牌菜,光是饼就叫人回味无穷,外酥内软层次分明,再卷上鲜香的带鱼,一口咬下,回味悠长!
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  坐标:丰台区方庄芳古园一区29-4
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网易公司版权所有家常香辣蟹如何做好吃
【家常香辣蟹】1、把蟹大概的分成几块。大块的地方一定要敲碎外壳。2、俺这刀工啊,估计还得几年修炼。就切成这样吧。3、放油,不用很...
top1:家常香辣蟹
1.把蟹大概的分成几块。大块的地方一定要敲碎外壳。
2.俺这刀工啊,估计还得几年修炼。就切成这样吧。
3.放油,不用很多哦。
4.油热,将葱姜蒜,花椒,辣椒,放入锅中爆香。
5.放入蟹,随后放入料酒,翻炒几下,加入调料。
6.在蟹出锅前放入一半香菜,做薄芡。
tulaoshi7.装盘,撒上剩余香菜。开吃喽。
top2:家常香辣蟹
1.把飞蟹清理干净,蟹脐拿掉,将飞蟹一切四瓣,放漏筐控水,备用
2.大蒜拍碎,葱切段,姜切片(可以多放点,去寒),干辣椒切碎,香菜切段,备用
3.待锅热了,放油,先放入花椒粒炸香,葱,姜,大蒜依次放入锅中,郫县豆瓣,干辣椒,放入自制的秘制酱料(没有可以买草原红太阳锅底料),料酒,糖炒香
4.放入备用的飞蟹翻炒,炒制6-7分熟,倒入可乐,凉水,因为飞蟹本身有水份,水没过飞蟹即可!
5.先大火开锅后放盐适量,转小火收汁,放胡椒粉,放适量香菜翻炒一下,关火,盛盘
top3:家常香辣豆腐
1.豆腐切小方块备用
2.锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味
3.放入郫县豆瓣继续煸炒出红油
4.放入豆腐块煸炒均匀
5.放入适量的水稍煮一会后,倒入水淀粉勾芡即可盛盘,然后撒上白芝麻和葱末
top4:家常香辣烤鱼
1.将宰杀干净的草鱼洗净,剪去鱼鳍,(家里的烤箱小,所以去掉了鱼头鱼尾,去掉的部分晚上炖点冻豆腐吃,哈哈)用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连(鱼是老公处理的,下手太狠了,直接劈成两半了,囧。。)
2.用葱丝、姜片、1汤匙料酒和1汤匙的盐抹匀鱼身,腌制15分钟
3.青笋切条,土豆切片,豆皮切成三角块。其实刀法都随意嘿嘿
4.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,烤盘底部垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和生抽还有花椒油,撒上少许辣椒面,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油、油、花椒油)
5.鱼放在烤箱里我们也不要闲着~热锅放油(比平时炒菜多放些)油热后煸炒葱姜蒜,花椒,辣椒。煸出香味后加入一大汤勺郫县豆瓣酱
6.放入切好的配菜,炒个半分钟
7.加入清水(水没过菜即可)盖上锅盖炖十分钟。
8.将烤好的鱼去掉姜葱,将炖好的配菜倒在鱼身上。撒上炸好的花生米。放入烤箱继续烤五分钟。
9.撒上香菜段,装饰即可出锅
10.趁热赶快吃~
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摘要:在家里烧烤通常用无烟电烧烤盘,家庭自助烧烤食谱有哪些?下面,就推荐下家庭烧烤盘食谱,电烤盘烤肉菜单。教你做出美味烧烤。
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家庭自助烤肉
家庭自助烤肉的做法步骤
1.、蔬菜该切片的切片,海鲜该洗的洗净,蔬菜串该串的穿好(把海螺切片烤着吃超级棒的)家庭自助烤肉的做法图解。
2.、在生菜上涂些韩辣酱,放块烤肉,再放一片大蒜,回味韩剧中的烤肉香气~
腌肉要加一些姜丝和大蒜,如果是牛肉的话就加些洋葱。
现在外面烧烤简直是不敢恭维,贵还不说,分量少,地沟油…………所以在家自己弄,好吃实惠还干净!
家庭烧烤的做法
五花肉跟牛肉切薄片,放姜,,蚝油,生抽,香油腌制两三个小时!
鱿鱼切片,划花刀,午餐肉,鸡腿菇洗净切片,再把各种菜洗净凉干!
鸡翅跟羊肉串买的现成的腌好的,所以直接摆盘就好!
然后再然后就开烤开吃。
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&楼下一篇篇的论文,搞得我很有鸭梨,正如大家所说,这次生日会还是比较成功的,有三个没想到,一是居然有那么多同学报名,最后因为精力有限,没办法照顾两桌,对不起很多外挂朋友了,二是居然可以吃到这么多异彩丰呈的甜品,三是聚会的某些菜品还是保持了原先的味道,没有因为岁月而有所减色。为了呈现生日会现场最真实的场景,我们一起让时光倒流回4。15,双休日的中午,地点:茅家埠&五峰草堂,从岳庙开始就一直堵车,索性跳下出租改为一路小跑,两个星期的健身房有氧训练还是有点效果的,到餐厅的一刻也没有特别的疲惫,小神,jojo,小猪,班长他们已经在了,然后就是打电话联络各路神仙,还好基本已经都快到了,为了在等的过程中肚子不那么委屈,特别奉上了英姐从大不列颠带回的甜品若干,礼音夫妇是我之后来的第一拨,带来了亲手烘焙的法式布雷顿,用的是笨鸡蛋四枚,减糖减油但不减口感,出品也很本色,是连着烤盘一起上的,这叫什么,这叫还原美食场景……中间还有一段小插曲,某人因为爬山扭了脚,最后是本尊发扬红军过雪山草场的精神给驮上来的,负重练习的结果就是成全了我多吃了几块牛脸肉,其后茉莉莹和毛毛同学陆续赶到,茉莉同学也有作品带来,是连夜赶制的法芙娜巧克力蛋糕(据说是为此熬了一个通宵,事后我很是感动)巧克力确实很厚重,细腻柔滑全因原料也很正统……&各就各位后的一番寒暄,彼此也都是比较熟络的朋友,所以不显得很生分,满满的一大桌菜铺满整个圆桌,冷菜热菜按顺序做如下点评~~&【冷菜】,大拌菜:粉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末加红辣椒点缀,满满一盆,明艳相间色彩很通透,旁边是一盅调料,作为爽口的前菜或是餐中的醒味菜都是不错的选择,&自制的腊肠:没有特别出彩,可能是腊肠本来就味道差异不大,最有名的安昌香肠要是不是趁热,但凡油脂凝结也就是另一番味道了,最好的吃法当然是某大厨亲授的饭捂,余有幸偶得,时常试之,颇爽……&酱萝卜:没有尝,不外乎是爽脆的口感,用麻油淋增加一点香味,色泽也油亮,&马兰头:觉得不错,根很细,切的也碎,有红色的底茎残留,但还是不够麻,所以野生之称谓还是没法胜任滴,只能说不那么家养吧……&醉肚和炝腰花:还是照例没有特别的爱好,猪身上的零件我还是喜欢老猪肝,腰花家里有很祖传的烧法,个人觉得当今世上不可能有比这个更美味的腰花了,小时候看着外公做过,流程默记于心,以后如开私房菜可以用的着&冷菜列数完毕,下面热菜华丽登场:&牛气冲天:听着名字就够气派的,森森白骨很扎眼,软糯的肉质连着筋,蘸上四味调料,恐怕是肉食动物都要激动雀跃了,288这个价格我个人觉得非常值,&桂鱼锅:也算是店里的招牌,这个菜在龙井很多农家菜馆里都有,发源地就是龙井菜馆,当时为了这道菜我是特地寻觅过去,这个味道至今难忘,一晃都10多年过去了,如今这味道哪里寻?五峰这里的味道比较淡雅,鲜的不够浓郁&香辣蟹:是肉蟹,所以比较壮实,也没有特别的好感,味道只能算一般&剁椒奇鲜:这个完全是排菜的失误,本来可以点一个臭豆腐加另一个其他的菜,无奈老板威武,我进来时已经下单了,两个厚味居然放一起,如果不是口味很重或是对臭豆腐且黄鳝都慕名倾心之客是决然不会点的,比如我,很爱臭豆腐但对黄鳝就有点发闷,自己下单会果断排除,&乡村河虾:和建德的虾味道很像,也是薄壳,老板虾还有些许铁锈,这个算不错,吃虾我是高手,直接放嘴巴一摞,壳肉分离而丝毫不破坏虾的外形,现在还不是带子虾的季节,那时的虾更好&&乡村野笋:我对这些野东西还是很推崇的,上次去临安一朋友家,吃到了当季最新鲜的野笋,那个鲜,不是用一般食材可以吊出来的鲜味,是大自然赋予的,泥土孕育的醇厚的足以刺激官能的味道那个野笋有个很霸气的名字叫虎啸笋,后来还背了很多毛笋回来,用它来煨五花肉也是一绝,&这里的野笋不能算很好,咸菜非常一般,不但把味夺去,而且后味有点发苦,&蒜泥苋菜,腐皮毛毛菜,&水芹三丝都是家里都可以做就的菜式,完全就是为了凑碗头,其实没有太多点的必要,&火腿豆板:这个菜照理是我非常偏爱的一款,但吃了一筷就没了兴致,何故,原来豆瓣是冰过的大包装的豆瓣肉,没有了粉嫩的口感,生硬难咽,不啻在吃半生不熟之物,非常之失望……&综合一下菜品,瑕疵是有的,但瑕不掩瑜,主菜都非常之欣慰,辅菜也有拿的出手的,自带了红白酒各一瓶,新世界的酒,智利的中央山谷,白葡的酸度还是过了点,配甜品不是很压的住,最好的其实是贵腐酒,晚收的琼瑶浆也不错,可惜家里都没有,只好将就了,特别感谢光光送的21&cake的Jerry,造型好口感也不错,感谢来参加及没能前来的同学们,感谢!!!&
&加入柒年7班快半年了,由于各种原因前几次的活动都木有去过,一直是心存愧疚啊--我这个不合格的组员&上个月是拉副生日,虽然路途遥远,但禁不住拉副的诚意之邀和美食诱惑还是一咬牙赶去了---B1转27路站了十几站后赶到,结果还是吃了不熟悉路的亏,在十字路口选了三次才找对方向--到达时将近1点了,幸亏还有亲也堵在路上,活动没正式开始--&落座后肚子空空,不过有从英国远道而来的巧克力解馋,还有礼音自制的蛋糕,这个开场真是够丰盛华丽的了。没过多久人就来齐了,噔噔噔---上菜了----&6个冷菜,香肠、炝腰花、醉肚尖都属于偶不坚决不碰的范围内就无权评价了,马兰头原本想吃的,奈何后面菜上来了,将它挤到角落里去了,没有吃到,可惜了。&酱萝卜离我最近吃了好几块,酸甜爽脆,汁水很足,做开胃小菜是极其合适的。&印象最深刻的是料很丰富的拌凉菜,有粉丝、黄瓜、胡萝卜,酱汁酸酸的很合我的胃口,但还是有少许辣味,我只能浅尝辄止---&11个热菜,3个荤菜,8个素菜,其中素菜以野菜居多-------量真是好足啊---&牛气冲天:&作为招牌当然是不能不点的,很大一个端上来,气势很强啊,大家七嘴八舌地感慨着,但是整个实在不好下筷子就让服务生切了,满满一盘子,性价比还是有的。可惜小蓝HOLD不住这道菜,不过看其他同学都很爱,最后没吃完果断打包不能浪费了。&桂鱼煲:&卖相很好的一道菜,很大一条桂鱼,还有螃蟹和鱼丸,不过是辣的,小蓝吃了个鱼丸觉着味道还是不错滴,喝了一口汤就承受不了赶紧喝水解辣了---哎哎,不能吃辣的人没有口福啊&剁椒奇鲜是臭豆腐加上黄鳝,真是重口味啊,两样都让我心生恐惧,果断远离----&香辣蟹一看名字就知道与我无缘了,乡村河虾里的虾较小,吃惯了海虾的偶向来也是不碰河虾的&&素菜里蒜泥苋菜有蒜没有吃,火腿豆瓣直觉告诉我豆瓣会很硬就没有吃,结果真是如此--&腐皮毛毛菜以菜杆子居多,我找了片菜叶子尝了下味道还是不错滴,雪菜野笋吃了几筷子,觉得笋还是老了点,嚼得小吃力,而且味道太淡了,像我这种炒青菜放三勺鸡精的重口味估计很难找到了---&水芹三丝和小葱炒木耳味道还行,芹菜和木耳都是排毒的,多吃对身体好,就是味道太清淡了-&茶水我来时就已经点好了,觉得蛮好喝的,看了几位同学的点评才知道原来是菊花茶啊,我这个不常喝茶的白痴,居然连这也没喝出来--&还要鸣谢\(^o^)/~拉副带来的葡萄酒,吃菜配红葡萄酒,吃甜品配白葡萄酒,给我这个红酒白痴上了一课,奈何极少喝酒的偶HOLD不住,没有喝完真是对不住了--&看来还是酸奶、柠檬茶适合我了&&正餐结束,甜点时间到---有21CAKE的JERRY(再次鸣谢拉副给我那么大的一块,味道真的很好啊),有茉莉莹TX精心制作的法芙娜巧克力蛋糕(超级浓郁的,看来偶们班是高手如林啊),还有之前的巧克力和蛋糕,好丰富啊!&这一餐就这样吃到了将近3点,大家才恋恋不舍地告别,第三次鸣谢各位好意,送的巧克力和蛋糕超级好吃滴,同学都赞不绝口,礼音自制的蛋糕获得了极高评价哦--撒花----&五峰草堂的菜我感觉两极分化还是很严重的,重口味的菜真的很“重”,比如牛头、香辣蟹,臭豆腐、黄鳝,要HOLD住也不容易---,清淡的菜真的很“淡”,极其讲究野草的原味,感觉几乎没放什么盐,我还是喜欢咸鲜的菜;而且有些食材在挑选上还是需要斟酌,比如豆瓣、笋都偏老了。&因此,从我个人感受而言,只能给个三星&☆☆☆,望见谅,勿拍砖哦
先声明一下,俺这个人均是不准滴,因为零头是拉副付掉的……话说那天又迟到了。完全是因为对节假日景区人流量的估算错误。27路本来是我坐了无数次的线路了,时间可以掌握得非常精准。因此心想就算北山路那里车子堵一点,但龙井路那里一向很空,至少不会堵车,于是乐观地只多留了半小时时间。结果……我错了……27路就是生生从平海路一路爬到茅家埠的……不过呢,虽然迟到了,但还是第二名到达的,第一名是灰常有先见之明骑着自行车过来的JOJO同学。感觉众人还堵在路上一时半会儿到不了,于是有点忧郁会不会饿死在饭店。不过还好没多久小草也赶到了,立刻友情提供了麦小姐从英国带回来的点心,于是立刻充饥。接下来又吃了礼音同学的法式布雷顿……副作用是,这下子又吃多了囧。大约是中午一点左右,人到的差不多了,于是正式开饭。话说菜单是牛气冲天的老板亲自拟的,镜头回放如下——众人:“点菜!”老板:“牛头要的吧?桂鱼汤要的吧?还有臭豆腐?剩下的你们不用看了,我给你们配好!”语毕立刻抄起菜单走人,可怜有些同学还没有反应过来……说说菜吧,话说菜名和价位俺参考的小草同学的,因为俺吃的时候不知道菜名。冷菜6个,没什么特别惊艳的,但还不错。拌凉菜(18),主要是黄瓜丝,再搭上粉丝和胡萝卜丝,凉凉酸酸的口味很是清爽开胃。香肠(28),有点油,没有以前同学从家里带来的自制香肠好吃。酱萝卜(10),非常大路货的冷菜,口味中规中矩,但还不够脆嫩。炝腰花(38),不是很喜欢腰花,但还是尝了一块,还是很嫩的,也没有腥臊气,喜欢腰花的人应该很喜欢。醉肚尖(28),木有吃,不发表评论。马兰头(12),很新鲜,充满野菜的清香。热菜11个,几个招牌菜还是很出彩的!牛气冲天(288),吐血推荐!实在是太太太好吃了!想到就让人流口水啊!半个牛头端上来,真正霸气十足,服务员让大家惊叹一番后抄起餐刀将上面的牛肉分解。那个带筋的牛肉实在是美味啊!软糯香酥,入口即化!另外那个牛舌也非常不错。而且这道菜的量非常非常足,我们十来个人拼命吃,最后还是没有吃完。为了不浪费这个美味,让JOJO同学打包回学校当夜宵了哈哈。桂鱼汤(2.5斤,235),这个也灰常美味!桂鱼肉鲜嫩又有嚼劲,汤头微辣,但极鲜。配菜是大闸蟹和鱼丸,还有些金针菇之类的,浸润着鲜美的汤汁都好好吃啊!这个也绝对要推荐的!剁椒奇鲜(88),就是臭豆腐蒸黄鳝。这个菜没尝试,第一我不爱黄鳝,第二看着就好重口味……估计大家都是这么想的,所以这道菜最后剩下好多,可惜了。香辣蟹(2只196),蟹肉还是非常饱满新鲜的,调味也很鲜美,不会太辣。乡村河虾(58),河虾本身不错,鲜嫩,个头也不小。但,洒了好多我最讨厌的香菜……而香菜是种味道很重的配菜,即使把它们都弄开,虾肉里还是有很浓的香菜味。所以,不爱香菜的同学们要谨慎。雪菜野笋(38),野笋本身非常细,乍一看都不太像笋,就像小型的竹子,哈哈。吃口不错,还挺嫩。蒜泥苋菜(22),没吃的不作评价。腐皮毛毛菜(16),毛毛菜好新鲜!按长辈们的说法就是“魂灵儿还在”,又脆又嫩,好吃。水芹三丝(28),这个实在就一般了,没啥好说的。火腿豆板(26),这个有点失败了,豆板太硬,不酥软。其实现在不是吃豆板的好季节啊。小葱木耳(22),不吃木耳的飘过。点的饮料是菊花茶,没啥特别的,清火挺好。这次聚餐超级丰富的,拉副还自带了红酒和白葡萄酒各一瓶,用来配菜和点心。所谓点心就是21客的JERRY一个以及茉莉莹同学自制的超级美味法芙娜巧克力蛋糕一个,再加上前述的英国零食和布雷顿……于是吃得那个满足啊……我连晚饭都吃不下了。五峰草堂还是很让人满意的,以后有机会,一定要继续结伙(10人以上,不然牛头吃不了)过来扫荡啊哈哈。
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地址:龙井路70号
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