糖醋蒜汁治癌是真的吗是怎样做成的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-24 20:43 标签： 糖醋蒜汁有保质期吗
糖醋蒜的做法_糖醋蒜怎么做[图解]_家常菜谱
& 糖醋蒜的做法详细介绍作者：summer的家菜系及功效：
口味：&&&&&&工艺：糖醋蒜的制作材料：主料：调料：, 糖醋蒜的做法步骤详细介绍：１、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部；２、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干；３、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。大蒜的营养价值：　　1.调节胰岛素；2.抗癌防癌；3.降低血脂、防止血栓；4.延缓衰老、预防铅中毒；5.预防关节炎：大蒜能&除风湿，破冷风&，对风寒湿类关节炎有抑制作用；6.防止癌肿；7.抗炎灭菌。小提示：１、米醋也可用白醋代替，我家喜欢吃米醋；我用的是白糖，放红糖也可以；２、新蒜比较干净，剥蒜的时候注意保持干净就可以了。如果不放心，可以把剥好的蒜清洗一下，完全晾干后再腌制；或者用淡盐水浸泡半天，可起到消毒的作用；３、也可以把白糖放入米醋中加热融化后，彻底放凉再泡蒜。不过那样需要很长时间，我一般不加热，直接摇晃也可以融化了。（拍照的时候还没来得及摇晃，白糖都沉底了，最好泡蒜之前就搅拌或摇晃融化。）上一道菜：[图解]下一道菜：[图解]
(新鲜的平菇500克，蒜1头，酱)(花生仁（生）300克)(胡萝卜100克,生菜（团叶）5)(~ 4 蛋白 1/2 太)(土豆（黄皮）200克,猪肉(肥)(雏鸽500克)(竹笋250克)(豆腐干100克,韭菜50克,青)(南瓜500克)(狗肉3500克,鸡肉750克,)(虾250克，大蒜20克，椒盐1)(宰净乳鸽2只（约重700克）。)(鲤鱼300克)[图](鳝鱼400克)(醋200克,大蒜（白皮）100)(面粉,凉皮,黄瓜,香菜,水适量)
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糖醋蒜汁糖醋蒜汁糖醋蒜汁
健康咨询描述：
糖醋蒜汁可以治癌么？在网上看见别人说这个可以治疗癌症的。
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：糖醋蒜汁可以治癌么？
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医生回复区
帮助网友：3732称赞：38
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，这个没有那么神奇的&&&&&&指导意见：&&&&&&如果这个可以完全治疗的话，那您觉得可能吗？不过大蒜素确实有一定的抑癌作用
疾病百科| 癌症
挂号科室：肿瘤科
温馨提示：多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重。
癌症(Cancer)，亦称恶性肿瘤(Malignant neoplasm)，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到...
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各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糖醋蒜，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
top1:糖醋蒜的腌制过程
1、蒜8斤剥皮后用清水侵泡换水N次
2、用适量的盐先腌制数小时
3、9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却
4、蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可
5、这是原来泡酒的瓶子十五斤装的
6、糖（要根据个人的口味放）瓶子大还可以放几斤。
7、这是去年的糖醋蒜，酸甜脆每天吃几个再喝两口汁，呵呵别提多够味啦。新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。 大蒜的特殊功效很多。
top2:腌糖醋蒜
1、蒜的简单加工：把新鲜蒜外面的老皮剥掉，剩下2层内皮，蒜的根部切掉，茎部剪短留1-2公分长。
2、蒜的预处理：取5两盐溶于凉开水中，倒入新鲜蒜腌两天。将蒜捞出，用自来水冲洗并甩掉蒜上的水晾干。将晾干后的蒜码至带盖的容器中。
3、糖醋汁的制作：煮锅中倒入5斤醋、1两盐、5斤白糖放到火上烧，边烧边搅至盐和糖融化为止，关火晾凉。
4、糖醋蒜的腌制：将糖醋汁浇到蒜上，汁刚好没过蒜，最后再均匀地在其上撒1两盐。放置3-5天后再盖盖封口。一个月后食用风味最佳。可保存一年的哦~~
top3:酸甜可口—蒜香糖醋里脊
1、里脊肉洗净，切成小块的长条。
2、放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制半小时入味。
3、鸡蛋磕入碗中，加入适量清水搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌成较浓绸的面糊。
4、把面糊倒入里脊肉里，稍做搅拌，使其均匀的裹上一层面糊。
5、锅中热油，待油5成热时，关小火，一根根的下入肉条。
6、待肉条表面微黄，浮出油面时，即可捞出。
7、把油重新加温至八成热时，倒入初炸好的里脊肉，复炸一遍。
8、炸至表面金黄时，捞出控油。
9、把番茄酱倒入碗中，加入2汤勺醋，2汤勺白糖，搅拌均匀。再准备一碗水淀粉。
10、锅肿油全部倒出，剩底油，小火炒香蒜茸。
11、倒入调好的番茄酱，炒至出香味，再调入少许水淀粉，煮开。
12、倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，出锅后撒上熟的白芝麻即可。
top4:【糖醋蒜】蕴藏的味道
1、挑先出无发黄、长霉、破损的大蒜，把一骨朵一骨朵的大蒜最表层的外皮去掉，露出一个个的瓣。可以这样整骨朵的泡，也可以掰开泡，我把它们瓣成了一个瓣一个瓣的因为这样泡的时间会短一些。把挑选整理好的大蒜，洗干净，凉干表皮的水份。
2、无油的锅中加入大约2000克的水，大约250克白糖，大约250克醋，100克盐，大火煮开放凉。你可以在烧开以后尝尝味道根据自己的喜好增加糖、醋的配比。
3、把大蒜放入一无油无水罐中，倒入晾凉的糖醋水，密封口，储存差不多一个月即可食用。
top5:简单三步做出酸脆爽口糖醋蒜
1、将洗好的蒜放进玻璃瓶内，倒入白醋，快满为止，加白糖（按自己口味，我只加了15克左右）将盖子拧上，常温下放置即可（图上是我放了一天的变化）
3、五天了，我已经等不及了，呵呵
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