萝卜、马肉馅的饺子好吃吗？_乌兰浩特吧_百度贴吧
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萝卜、马肉馅的饺子好吃吗？收藏
我刚才包了200个饺子，不知道好不好吃，冻上了
3D双端东方魔幻网游「大青云」勾魂公测,穿越逆转,封神故事,全新演绎!
你包完自己没煮着尝尝呀？
不好吃，，，，扔了吧，，，，，怪可惜的，，，不如给我送来吧，，
给俺们送点来吧，，做夜宵
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马鲛鱼饺的简介及特色
鲜嫩甘美的马鲛鱼肉和清香韭黄，迸发出绝妙深奥的鲜活味感!
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细300克150克100克250克20克&3克5克1克2克10克10克75克&
马鲛鱼饺的做法详细步骤
1.将马鲛鱼肉洗净去骨，再去掉鱼皮，把鱼肉切成粒。肥膘洗净蒸熟后切成细粒。 2.把马蹄、韭黄分别切细粒。
3.随后把马鲛鱼粒放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、姜末、少许水拌和。
4.加入淀粉拌匀，再加入肥膘粒、马蹄粒、韭黄粒拌和即成马鲛鱼馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
马鲛鱼饺的做法小贴士
制作要诀：
鱿鱼又称马鲛鱼；荸荠又称马蹄。
食物相克：
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1口味：炸烧味┊工艺：脆炸
面条(标准粉)400克口味：清香味┊工艺：煮
面粉,油,葱花
年糕300克,小麦面粉150克口味：甜味┊工艺：炸
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&玉米面(黄)300克,小麦面粉200克
&枣(干)400克,枸杞子30克,核桃30
&姜1块,葱1根,鹅胗1个。使用面
&面粉500克,老面150克,碱适量。
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食怎么做马鲛鱼饺馅好吃
马鲛鱼饺馅的家常做法 马鲛鱼饺馅如何做好吃，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。马鲛鱼饺馅给你不一样的美味。先把做法分享给大家，将鱼肉用汤匙刮出，放入碗中待用。将五花肉去皮剁碎，待用。
top1:鲅鱼蒸饺
1、面粉用90℃热水烫好，揉起，下12个面剂。2、鱼肉加肥肉剁细，放入盆内，逐渐加鸡汤，向一个方向搅匀，调好口味，加韭菜末搅匀。2、12个面剂擀成12张薄皮，包上鱼馅，蒸饺上的褶要细匀。将蒸饺放入小笼中蒸熟，上桌即成食时佐以醋、蒜瓣。
小诀窍制作关键面要烫好。鱼馅要吃足鸡汤再调味，最后加韭菜末。蒸的火候不要大，断生即可。
top2:鲅鱼豆腐水饺
1.先把面和好，放在面盆中备用；香菇洗净切末；豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁；葱姜分别切末；鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用。2.将切好的香菇末和豆腐丁放入打好的鱼肉馅中，搅匀做成馅料，根据需要可以再加入适量的调味增加味道。3.做好了馅，现在可以处理面团了，将和好的面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子，下入开水锅中煮熟就可以了。
小诀窍换成别的鱼肉也可以，在取鱼肉的时候一定要小心，免得吃到鱼刺，如果你处理不好可以去超市买处理好的鱼肉来做。
top3:炖鲅鱼豆腐饺子
炖鲅鱼豆腐饺子的做法：1.将新鲜小鲅鱼洗净开膛，去腮、除内脏。洗涤整理干净。2.鱼身放上少量的盐腌10分钟，用刀将鱼身两侧切成一字刀。3.坐锅点火加油烧热，下入小鲅鱼炸至定型。4.炸好后捞出沥油备用。5.豆腐块用水冲洗干净，切成大方块。6.用刀平切成薄的豆腐片，7.取一个中号碗扣过来，用一块干净的湿纱布放在碗上，将豆腐片放在上面，放上猪肉馅，手提起纱布将里面的豆腐呈对角型覆盖，用手压住豆腐利用碗底的边缘部分形成饺子型，修除废料成豆腐饺子。8.盘子上抹油，放上做好的豆腐饺子。9.坐锅放水烧开，放入盘子的豆腐饺子隔水蒸10分钟。10.
取出，倒掉盘中水。备用。11.
另起炒锅放入少量的油，放入五花肉翻炒。12.
加入葱、姜、蒜、2个红辣椒、八角一个、酱油、冰糖、料酒继续翻炒。13.
锅中加水烧开，转小火烧10分钟。14.
这时再放入炸好的小鲅鱼，小火继续炖。15.
等到鱼汤快浓稠时，下入豆腐饺子。16.
炖一会后转大火收汁，即可出锅。17.
将鲅鱼、豆腐饺子、五花肉摆入盘中，香菜碎点缀在五花肉上面。
top4:煎马胶鱼
马胶鱼用少许盐腌半小时，用不贴锅煎熟后下少许生抽OK
top5:鲅鱼水饺
1.用高筋粉加一鸡蛋（煮后的水饺不粘连）和水揉面，尽量揉的软一些，揉到盆光、面光、手光，盖上盖子醒30分钟。2.醒面期间把鲅鱼收拾洗净，将鱼肉分离出来，注意不要粘连鱼刺，剩下的鱼头、鱼刺、鱼皮等扔掉。将鱼肉剁成泥，最好加少许肥肉以去腥，然后加鸡蛋顺时针搅拌。3.将鱼泥搅拌均匀，感觉发干可继续加水或鸡蛋搅拌。4.搅拌均匀的鱼泥再加韭菜继续搅拌，依次加油、盐、鸡精、香油。5.包饺子，大家都会这样的手法吧？只要把饺子包住捏紧不漏馅即可。6.锅内加水烧开后下入饺子，用铲子慢慢沿锅边滑动，饺子滚两个开即可熟。
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