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牛肉面怎么做,去哪里学习牛肉面呢?-咨询培训
牛肉面怎么做,去哪里学习牛肉面呢?
发布时间: 21:08
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牛肉面的来源,清朝雍正年间,民间实行“改土归流”,新疆维吾尔族的一部分人迁到了湖南常德市。地处洞庭湖区的常德以食大米为主,可他们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味,于是他们便创造出了有湖南特色的牛肉面。起初,牛肉面的口味很清淡,随着逐渐的适应,做的牛肉面也变辣变咸了,形成了一种带有香辣特色的牛肉面,就是现如今的湖南牛肉面。
&&&&&聚香德公司以湖南牛肉面为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆! &&&&本品选用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
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教学模式,师傅手把手,一对一教学,包教包会,学会为止,不仅教你热干面技术还有课程学习。
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&&&&&牛肉面的口味;香辣牛肉粉面,麻辣牛肉粉面,绝味牛腩粉面,秘制牛肉粉面,原汤粉面 。2.湖南牛肉面,湖南牛腩粉面,湖南牛杂粉面,湖南原汤牛肉面,原汤粉面。
&&&&课程内容,1开店流程讲解,包括店面选址,人员配备,物资采购,2项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味变换,配比等,3.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.4店铺经营小技巧,轻松创造财富,让你没有后果之忧,即使以前没有小吃方面经验也没有关系
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苗会敏老师
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北京聚能教育是成立于2000年,兰州分校成立于2014年12月,是一家集教学产品研发、教辅材料定制、名师在线授课、名师面对面授课、一对一个性化辅导、中高考百人名师大课堂、国际学习(游学、留学、交换生)七大产品体系的研发、运营、授课的大型教育集团,是规模最大、最早从事K12(中小学)一对一个性化课外辅导机构。日,北京聚能教育集团在上交所成功挂牌上市,成为迄今为止中国第一个“N对1个性化”教育国内上市的第一股。
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1、高汤的制作;
2、香料搭配;
3、原材料识别及加工;
4、腌制码味制作方法;
5、秘制调料配制;
6、学成后店面设计;
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1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
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4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
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