烩面猪肉卤的做法的做法，猪肉烩面猪肉卤的做法怎么做好吃，猪肉烩面猪肉卤的做法的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-01 00:51 标签： 猪肉烩面的做法
红烧猪肉面
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
新鲜后腿猪肉50g
新鲜红辣椒3个
鲜味酱油1勺
红烧猪肉面的做法步骤
1. 准备食材:猪肉切片，大蒜切碎，新鲜红辣椒切碎
2. 把锅刷干净烧干，放入少许菜油7分热时放入猪肉，小炒片刻（7、8分熟）放去大蒜，大蒜香味炒出时放入红辣椒爆炒，接着放入鲜味酱油及适量盐，辣椒熟了后加入大半碗水，汤滚了后，面汤就已经完成了
3. 把汤盛入碗里，洗干净锅，放入半锅水，水开了后放入面条(一定要等水煮沸腾了后再放入面条)，面条的熟度可以根据自己个人喜好定
一碗鲜美的面条就出锅了
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猪肉臊子面的做法其实及其简单！以下向大家介绍的猪肉臊子面的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点猪肉臊子面,营养又易消化;本人不太喜欢猪肉臊子面的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃猪肉臊子面呢？后来才明白原来是因为做猪肉臊子面的时候方法没有掌握好！猪肉臊子面有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的猪肉臊子面！猪肉臊子面的最好做法是能做到不油不腻，这样的猪肉臊子面吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
猪肉臊子面的做法
菜系及功效：精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮猪肉臊子面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克辅料：小白菜100克,菠菜80克,油菜80克调料：大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油50克猪肉臊子面的特色：此面滑爽柔软，味厚香浓，风味独特。猪肉臊子面的做法：
1.将猪肉洗净，切成细粒；小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净，放入开水锅中焯至断生，捞出晾凉，切成条形状；豆瓣剁成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。2.将锅放在火上，倒入花生油，烧至六七成热，放入姜末炝锅，出香味后，放入猪肉粒炒约3分钟，至肉粒变色，发散，加入料酒、精盐、豆瓣末翻炒几下，溢出香味后，倒入适量鲜汤，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子。3.将辣椒油、酱油加热，葱末、味精放入碗内，搅匀成汁，再分盛若干碗内。4.将面条煮熟，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，淋上麻油拌匀，即可食用。猪肉臊子面的制作要诀：麻油即为香油；配料中的蔬菜根据个人口味喜好也可选用青菜、圆白菜等。
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大肉面的做法有哪些
很多人都喜欢吃大肉面，关于大肉面的做法也是挺多的，对于想自己制作大肉面的的朋友来说，还是很有必要去了解一下大肉面的做法的，那么大肉面的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍大肉面的做法有哪些，感兴趣的朋友可以接着往下看哦！
大肉面的材料：宽条面200克，3杯，红250克，葱段少许，适量，片少许，适量，1大匙，适量，1大匙，1/2小匙，绍酒1大匙，白糖1/2小匙，精1/2小匙。
大肉面的做 法：
1、铝锅，加2/3清水，烧沸后下入宽条面，煮8分钟至熟，捞出装碗。
2、炒锅上火烧热，下油，放入红烧肉、葱、姜爆香，加调味料，添汤，下入泡发好的木
耳、香菇片，见汤沸，下入菜心，离火，倒入面碗中即可。
大肉面的材料：、面条、葱、姜、、(红，小)、、辣椒面、、酱油、食盐、味精各适量。
大肉面的做法：
1、准备好食材，后腿肉或者洗净，连皮切成块。
2、锅里放油，稍微多一点，油热后放入葱丝、姜片煸出香味。
3、将肉块倒入，略炒。
4、炒至肉块发白后，放入干、八角，适量五香粉、辣椒面、盐，改小火继续煸炒肉块。
5、炒至肥肉吐油、各种调料的香味完全激发出来。火开大，倒入香醋。（醋可以稍微多放一点，因为陕西人喜欢那种酸香的口感）
6、再烹入适量酱油。
7、倒入2碗开水，水要宽一些，小火慢煮，盖上盖子煮30分钟左右，让其入味。
8、煮至汤汁浓稠，辣椒面和各种调料的香味和肉块出的油香完全合二为一，大肉块就做好了。
9、下锅，煮熟后捞出，放入面碗中待用。
10、把大肉块倒入面碗中即可。
以上就是关于大肉面的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的两种大肉面的做法都是比较常见的做法，操作起来也是挺简单的，初学者只要按照上面的操作方法一步一步来就可以了。关于大肉面的调料配制方面，大家可以按自己的口味来进行搭配哦！
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瘦肉面条的做法是什么
有很多人都喜欢吃的，主要是面条这种食物是比较好做好吃的。有不少人都担心自己做的面条不好吃的，因此这就需要我们好好的了解一下面条的做法的。大家都知道面条这种食物最好在配菜中加入和，这样吃起来会比较好吃的。那么到底面条的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
主料：面条(生)150克、(瘦)50克、青菜80克
辅料：油1茶匙、1小匙、适量、豆粉2小勺
二、瘦肉面的做法
1.瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制
2.食材：湿面。
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