葡萄酒手册六大基酒——伏特加的喝法（三）
伏特加（俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
　小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑；黑麦伏特加则更劲一些，并伴有淡淡的香料的味道；而马铃薯的伏特加有种奶油般的质感。
　　品质最好的伏特加通常都经过多次蒸馏和过滤来去除酒中的杂质。这留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的异味。一般来讲，蒸馏和过滤的次数越多，将会获得更高度数的纯度。另外伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒.因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。
下面来说说喝法（本段来自百度百科）
　　酿酒大师Pat Couteaux给我们讲解如何品饮伏特加
　　最简单的方式帮你品尝你自己的伏特加：第一步：选择3种或4种高品质的伏特加酒。把他们放进冰箱里进行冷藏，使他们更有粘性，以获得更加纯净的口感。
　　第二步：把伏特加冰过后，倒入一个酒杯中，每个杯子里倒大约1-2盎司。
　　第三步：举起第一杯放在鼻子下一英寸的地方，轻轻的闻闻他的芳香。这叫做“嗅”香味，里面有很多种伏特加的特色，例如水果的，谷物的或香料的。高品质的伏特加的芳香是很柔和的，而且口感微妙。
　　第四步：浅抿一口，感受他的质感。有品质的伏特加将是平滑而不灼口的感觉。
　　第五步：然后把酒全部都咽下去来体会他特有的感觉。高品质的伏特加会有一定的品质特色，这种品质与他蒸馏和过滤过程中所用的原料与口感不一样。
质感与品味
　　慢慢的享用，在这个过程中体会每款伏特加的不同。每份酒大约需要5到10分钟才能完全品尝到他的芳香，质感和口味。
　　当你喝完一种酒，在喝另外一种之前不需要漱口，除非你想这么做。因为高品质的伏特加非常的纯净，就像苏格兰威士忌或波本威士忌喝过之后不会在口中逗留。
下面来说说调制的喝法
1.俄罗斯人通常喝法,放在冰箱冷冻层内~大概30分钟,把酒瓶子拿出来晃一下,如果感觉粘稠.就可以饮用
2.黑俄罗斯人 & &伏特加+可乐
3.冬尼克 &
伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一种,柠檬味的,这种酒一般人叫作MTV)
4.伏特加+可乐+马提尼（感觉一般，一杯下肚感觉很热）
5.伏特加+橙汁(新喝法)
6.伏特加+水晶葡萄(国内酒吧里用的特别多)
7.伏特加+FLOX(蓝色)(酒吧用)
8.天使的微笑
&伏特加\\君度\\Maraschino(黑樱桃酒)各1/2,盎司.石榴汁1/4.加碎冰摇后入鸡尾杯饰樱桃
9.蓝色地中海
&伏特加及蓝香橙1.5盎司.两滴鲜柠檬汁.加碎冰摇匀入碟形香槟杯饰樱桃
10.忧郁星期一
&伏特加1.5,君度1/2.加碎冰搅匀滤入鸡尾杯,滴入两滴蓝香橙
&伏特加一盎司,味美思及石榴汁半盎司.加碎冰摇匀入鸡尾杯,饰小片红辣椒
&伏特加一盎司,香草酒及菠萝汁半盎司.加碎冰摇匀入鸡尾杯
13.黄金武士
伏特加一盎司,苹果酒一盎司,两滴金万利(或橙皮酒)
加碎冰摇匀,鸡尾杯口以柠檬片擦湿,酒入杯后,上挤一小片橙皮并投入杯
&伏特加1盎司,香蕉酒及柠檬汁1/2.鸡蛋白一个.
&加碎冰摇匀滤入鸡尾杯饰樱桃
15.蒙地卡罗
&伏特加\\杏仁酒\\橙皮酒各2/3
&加碎冰摇匀滤入鸡尾杯饰樱桃
&伏特加一盎司,金万利1/3,橙汁2/3.
&加碎冰摇匀滤入鸡尾杯饰樱桃
17.愤怒精灵
& & 伏特加一盎司,味美思及石榴汁1/2
& & 加碎冰摇匀滤入以柠檬皮擦湿的鸡尾杯饰樱桃
18.俄罗斯花园
&伏特加一盎司,意大利白葡萄酒一盎司,白薄荷酒及柠檬汁1/2.
&加冰摇入香槟杯饰小片橙皮
19.苏格兰青蛙
&伏特加一盎司,君度及香草酒各1/4,安古斯图拉酒两滴,青柠一个挤汁.一茶匙Maraschino
(黑樱桃酒)加碎冰摇匀滤入鸡尾杯饰樱桃
伏特加一盎司,杜本内2/3,君度1/3.两滴安古斯图拉.
& & 加冰摇匀滤入鸡尾杯,橙片挂杯
&伏特加1.5,1/3个青柠的汁及皮.七喜
海波杯入三块方冰,入果汁及酒,入青柠皮,搅匀入七喜至八分
伏特加1.5,茴香酒一盎司.半个青柠挤汁.
加碎冰摇匀滤入鸡尾杯
&23.独角兽
& 1.5伏特加,半盎司青柠汁.
& 调酒杯入碎冰,入果汁及酒,搅匀滤入鸡尾杯,滴入几滴味美思或是培诺茴香酒.
24.伏特加莎莎
& & 伏特加1.5,杜本内1/2
& & 加碎冰搅匀滤入鸡尾杯,滴入几滴安古斯图拉
25.伏尔加纤夫
伏特加/Maraschino(黑樱桃酒)橙汁一盎司.
&加碎冰摇匀入古典杯.
& & 伏特加及玫瑰酒一盎司.
& & 加碎冰搅匀入鸡尾杯,揉挤柠檬皮一片,饰樱桃
&伏特加.5,白薄荷酒1/2.加碎冰摇匀入鸡尾杯饰樱桃
28.螺丝刀：伏特加+橙汁
29.更为刺激的喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。——这是酒吧里比较流行的&
或者你可以加入牛奶或可可，和冰块一起打碎使用，将伏特加里混合着的点点奶油香果和黑巧克力的味道衬托得更浓郁。&
31. 依据自己喜好添加咖啡、奶油、红糖。
32.血玛丽（又称迷人血玛莉）　　伏特加1.5盎司　番茄汁4盎司&辣酱油1/2茶匙　精盐1/2茶匙　黑胡椒1/2茶匙在老式杯中放入两块冰块,
按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁, 然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等, 最后
放入一片柠檬片, 用芹菜秆搅匀即可.BLOODY有血腥之意, 鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血, 故而以此命名.
　　这是一款世界流行鸡尾酒, 甜、酸、苦、辣四味俱全, 富有刺激性, 夏季饮用可增进食欲.
提到伏特加就不得不提绝对伏特加
绝对伏特加（Absolut
Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。淘宝上可以买到，记得似乎有七种果味，当然还有限定版——摇滚版等
再来就是爱情公寓里的SKYY
蓝天伏特加又名深蓝伏特加，酒体新鲜、纯净；口味干爽、辛烈、活泼；回味柔和、悠长，略带香草气息。除此之外，蓝天伏特加还有着一件独一无二的蓝色“外衣”。现代而时尚的蓝色梦幻型瓶型，迷醉着人的视觉神经，激发着人们的无限遐想。也许媚惑的外表比醇厚的酒香来得更加直接和令人晕眩。
最后是AK-47
K-47伏特加采用七塔蒸馏和独特的后期过滤技术，各项技术指标在AK-47进入欧洲市场接受质量检查时，令进口国质检官员连声惊叹！其纯净程度达到惊人的标准——几乎不导电。在中国，AK-47伏特加也有骄人的销售业绩，进入市场以来，AK-47伏特加坚持以“制造人人喝得起的优质烈酒”为目标，去除多余环节，打破进口洋酒垄断，向中国消费者提供优质、纯净的伏特加产品。话说这酒比起其他的来超便宜啊。
注：本文整理于网络，并且酒杯的选取也是有讲究的，与配图无关。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。>>>>>> 正文
绝对伏特加怎么喝 令你意想不到的喝法
　　导读：绝对伏特加怎么喝？伏特加最质朴的喝法是放在冰箱冷冻层内大概30分钟,把酒瓶子拿出来晃一下,如果感觉粘稠就可以饮用了(感觉特别爽,别添加任何物品) 。
　　除此以外，绝对伏特加还有众多其它的喝法，下面来一一历数：
　　1. 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。
　　2.准备10个小酒杯排成一排，倒10种不同的伏特加，必须要冰过的，然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。
　　3.用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫&明天&，等你知道为什么，已经是明天了。
　　4.伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣赶紧闻伏特加，鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽，小宇宙在爆发。
　　5.夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。
(责任编辑：梁方亮)
导读：牡蛎的功效与作用有哪些?牡蛎又叫生蚝，是一种产于海水或咸淡水交接处的软体动物，在中医中可以作为药材使用。...
导读 ：嘎鱼好吃吗？嘎鱼的营养价值有哪些？嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼，分布于我国的黄颡鱼主要有4种：黄颡鱼、瓦...
栏目热点图片伏特加调饮的最佳搭配是什么？
20:54:07 本文行家：
&酒&伏特加调饮的最佳搭配&&& 伏特加是全世界最廉价和广泛被饮用的伏特加产品，是老百姓桌子上最常见的产品，几乎在任何一个超市或小酒馆都能见到它的身影。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实，绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。　绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。这种方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，于1879年在瑞典首创的。酿造过程的用水是深井中的纯净水。正是通过采用单一产地、当地原料来制造使绝对伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生产的所有环节，从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。所有口味的绝对伏特加都是由伏特加与纯天然的原料混合而成，绝不添加任何糖份。 如今，绝对伏特加家族拥有了同样优质的一系列产品，包括绝对伏特加（ABSOLUT VODKA），绝对伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，绝对伏特加（柠檬味）ABSOLUT CITRON，绝对伏特加（黑加仑子味）ABSOLUT KURANT ，绝对伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，绝对伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA以及绝对伏特加（红莓味）ABSOLUT RASPBERR。 && 夏日，热力四射，色彩斑斓。夏日是鸡尾酒摇曳的季节，以至酷超炫著称的全球著名高档伏特加ABSOLUT VODKA特别呈现这一季最In的10款夏日鸡尾酒，带来全新的视觉味蕾享受。& &配料的使用灵活多变，可根据您的个人喜好随意更换。一个酒吧可以选用上千种配料，也可以只使用3种。如果想让饮品美味可口，最重要的一点是选用合适的配料。下面的名单会是个不错的开始：绝对伏特加 (原味或其他口味)装饰品(青柠檬叶或黄柠檬叶是最普遍的装饰品)一瓶或多瓶利口酒(根据您的喜好随意选用)果汁,软饮,单糖浆冰块无需再次强调冰块对于调酒的重要性。仅仅从冷藏柜里取出一盒冰块是远远不够的，这些只够用来调制两杯饮品，况且你也不想被唤作“吝啬冰块的人”。所以在筹备一个派对时，您需要准备一大袋的冰块，而且要确保它的新鲜。冰主要有两种：碎冰和冰块。您可以购买一台简易碎冰机制作碎冰，或者直接用毛巾包住冰块，再用榔头把它敲碎。碎冰适用于调制混合饮品或需要搅拌的饮品。
参考资料：
[1] 伏特加调饮的最佳搭配
百科的文章（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载，请注明来源于。
本人现就职于山西省太原市一大型国有企业从事管理工作，因对太原这个美丽的城市有着深厚的感情，闲暇之余给大家介绍一些太原的风土人情与旅游景点等欢迎大家来太原作客。