芦笋和西兰花芦笋排骨煲哪个价值高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-02 04:58 标签： 西兰花药用价值
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芦笋、西兰花等六种食物最护心
芦笋、西兰花等六种食物最护心
　　生活方式对心脏健康非常关键，健康饮食正是其中重要的一部分。据美国《读者文摘》最新报道，以下6种食物能最好地保护心脏。
　　1.杏仁。每天吃一把杏仁，其中维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素，有助调节情绪；锌有助于缓解压力，抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食，也可与麦片做早餐。
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关于 心脏健康 我来说两句芦笋母乳西兰花 六种食物别进微波炉（三）
西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。
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用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈芦笋的营养价值与功效及食用禁忌
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芦笋的营养价值与功效及食用禁忌
芦笋的营养价值与功效及食用禁忌
芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋又叫“石刁柏”、“龙须菜”等。原产于地中海东岸及小亚
细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。已有200年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。中国栽培芦笋从清代
开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。
芦笋的营养价值
芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含有适量的维生素
含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，
有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白
血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的
强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的
癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，
是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋的食用禁忌
&痛风和糖尿病人不宜食用。
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TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&芦笋母乳西兰花 六种食物别进微波炉
无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。然而，美国“环球新闻网”最新载文指出，以下6种健康食物最好别用微波炉加热，否则易导致营养丢失。
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
本文来源：人民网
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