懒人版糖炒栗子怎么剥皮做

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& 懒人版板栗炖排骨
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
广州&不在线
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自从有了这个电压力锅,我是能放进去都不用明火了,因为这个不用看火 把食材统统扔进去 盖上锅盖 按下电源 调好时间 搞掂!我就可以安心的去泡豆豆啦---(豆网)
现在的板栗还是很好吃的,等过了农历年之后 板栗就没那么好吃了 所以趁还新鲜 多吃
1.板栗 排骨
调料:生粉,生抽,盐,油
2.排骨用生抽,油,一点生粉拌匀 腌十几二十分钟这样
3.腌排骨时 我们来准备板栗
如果煲汤或做菜 我喜欢用这种普通的板栗,要是直接就需要油錐栗子。
4.用刀将板栗的硬壳去掉
5.硬壳去掉之后 还有一层膜的
6.锅里烧开水 放下去掉硬壳的板栗泡着
7.边用热水泡着边剥 很容易的 用筷子都可以剥开膜
8.一个个剥好 洗净板栗
9.腌过的排骨垫在锅里
10.放下板栗 撒点盐
11.加少量的水(电压力锅不会缩水 所以不要加过了)
12.盖上锅盖 调定时 15分钟 或调到差不多到15分钟那 时间13分钟就会跳闸了
13.时间到会自动跳闸的 排压揭锅盖
14.板栗粉粉的 甜甜的 排骨清香
电压力锅有炖排骨的按钮的15分钟,因为有板栗我觉得15分钟会压的太烂了,所以没调15分钟的位置 12分钟左右
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自己在家也能烤板栗?如果你实在比较懒,不想做糖炒栗子,也不想剥板栗皮做什么板栗焖鸡,那我们就一起来做烤板栗吧~
本文来源于网易博客博主优妈美食的日志
一到秋天,各种丧心病狂的板栗吃法就出现了有木有?
如果你实在比较懒,不想做糖炒栗子,也不想剥板栗皮做什么板栗焖鸡,那好吧,我们就来个板栗最简单的吃法,只要你有板栗一袋,烤箱一台,一把。
主辅料:板栗,除了板栗还是板栗
1、把板栗洗净,用剪刀在板栗头部剪一刀,尽量口子划长一点,剪的不要太深,多剪几个你就明白了啦,没锋利的剪刀,那就用美工刀来划。还有,如果板栗只剪头部一点点,烤的过程板栗会因为内部热气的膨胀,爆的满烤箱都是哦,别不信,如果你的烤箱是不粘内胆的,那你可以试试,哈哈
2、把剪好的板栗均匀铺在烤盘上,最好不要堆两层
3、烤箱180度上下火,不需要,放中下层烤约20分钟
4、等到板栗都绽开,你可以剥一个尝尝看,是不是熟了,没熟就多加几分钟。
小贴士:在板栗处理之前,你可以把板栗在下晒一两天,这样板栗就会更甜,也会让板栗肉跟外壳分开,更好剪,由于整个板栗的减少,烤好以后也会更好剥哦,壳轻轻一捏就裂开了。所以,懒人们,试试吧。
本文来源:网易亲子
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人做过这道菜
每次逛街的时候总会闻到一阵阵栗子飘香,可是现在放心的糖炒栗子,越来越少,所以自己试试。
适量(根据洗好定)
糖炒板栗的做法 &
把挑选好的栗子洗干净,用小刀开个十字口
热干锅,倒入盐,先翻炒盐,把盐炒热之后,倒入板栗,一起不停的翻炒。炒熟的栗子有香味,也会开口,吃起来软软的。捞起炒熟的栗子。把栗子和盐分开,热油锅,把栗子下锅滚一滚,捞出沥干。
把糖倒入锅,小火熬制糖融化。再把栗子倒入,翻炒,栗子外表裹上糖浆即可。
这样糖炒板栗便出炉了。
1.一定要粗盐,粒大,跟小石头的作用是一样的,盐方便。通过盐的温度炒熟板栗,而且板栗不会沾到咸味。2.板栗一定要开十字口,避免翻炒的时候爆裂。3.熬糖浆的时候要小火,锅铲翻滚。
糖炒板栗的留言
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