怎样辨别张裕爱斐堡红酒珍藏级红酒的真假

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特选级赤霞珠干红750ml
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爱斐堡家族赤霞珠干红 整箱装750ml*6
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珍藏级赤霞珠干红750ml 2002年
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大师级赤霞珠干红2005年礼盒
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怎样辨别葡萄酒真假?
  怎样辨别葡萄酒真假?
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  葡萄酒的真假如何辨别呢?如今,葡萄酒已成为餐桌上一道必不可少的饮料,尤其是在逢年过节的时候。虽然红酒在我过和普遍了,但红酒知识却相对缺乏,购买葡萄酒时我们怎样才能辨别所购葡萄酒是真是假了?下面给大家详细介绍。
  一、观察葡萄酒体
  1、葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红,或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑的嫌疑。
  2、葡萄酒体中是否有不明悬浮物,如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
  二、品尝葡萄酒
  1、喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
  三、观察葡萄酒的挂杯
  1、将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。
  四、观察酒瓶外观
  1、每一支葡萄酒都有属于自己的标签,标签上丰富的信息,可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级,甚至口感。
  2、酒瓶的封盖是否有异样?未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒的品质出了问题。
  3、酒瓶背面是否有中文标识?所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
  4、从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如:3-法国产地、 6-中国制造、8-意大利产地、9-澳洲产地。
  5、部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。
  6、酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等国家进口的,酒瓶底部的计量单位是75cl,而不是750ml,在法国是没有“ml”这种计量单位的。
  7、葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间储藏的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
  五、酒塞标识
  打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 法国马可尼苏维翁红葡萄酒750ml
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