请问做早点，鸡汤饼，做鸡汤用的五香粉的用法配仿是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-04 19:55 标签： 保水腌料 肉五香粉
煲鸡汤的做法_家常煲鸡汤的做法【图】煲鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“买了只笨鸡，用来煲汤，用电饭煲煲了4个小时，肉特别嫩了，汤也鲜美，吃肉喝汤是大补呀。”
适量2克2克2片1个1/2汤匙3茶匙适量
煲鸡汤的做法
剁好的鸡肉块拿出
葱、姜切好，八角和香叶备好
锅内水烧热，焯鸡块
焯完后，用水冲洗鸡块
把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
最后放入枸杞再熬2分钟，出锅
有营养的煲鸡汤
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非常鲜美的汤
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【莽林灵芝煲鸡汤】&nbsp
( 17:42:56) 浏览(420)
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。莽林灵芝切成长条
锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净
瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉
再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参
最后放入莽林灵芝
盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时
最后加入适量的盐调味即可
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“连着一个星期的阴雨天气，气温也下降了不少。今天孩子放学被雨淋着了，身体有些不舒服。正好我煲了鸡汤，趁热喝了一碗，发了汗好多了。
天气变化无常，，人们很容易感冒。为了增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状。鸡汤能够改善人体的免疫机能。有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。”
营养美味的家庭滋补佳品------鸡汤的做法步骤
1三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。
2葱切段，姜切片。
3枸杞用水泡发。
4锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。
5焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。
6加入葱姜 料酒 大火烧开。
7撇去浮沫，转小火煲至1小时。
8用勺撇去鸡汤上的油脂。
9盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
煲鸡汤加水要要一次加够。中途不要再加入水。
使用的厨具：煮锅
营养美味的家庭滋补佳品------鸡汤的其他做法
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菜谱介绍鸡汤米线是用主料米线、鸡大腿、蘑菇、香菇、小葱、香菜辅料葱、老抽、生抽、料酒、姜、蒜制作而成的食物。
三黄鸡一只（约1.2斤）
五香粉少量
咖喱粉少量
鸡汤米线的做法
将鸡洗净后放入高压锅内，让几片姜，几粒花椒。开始煲汤
因为时间有限，没有来得及将鸡飞水，也没有煲老火汤，在时间允许下，还是做足这两样比较好）
煲汤的同时来处理其他材料，将米线放入温水中浸泡，一遍容易烫熟
买来的米线，在拐弯处会根根相粘，待泡软一些后，用手掰开）
香葱和香菜洗净后切成末
1把米线放入沸水中烫半分钟即可
2在碗底放入适量的盐、少量五香粉、少量咖喱粉
这个要根据米线自身的情况来衡量，烫熟为之，烫过头会没有弹性，不好吃）
将烫好的米线盛入先前放了佐料的碗里
喜辣的再加些辣椒、胡椒，在讲究的人看来这碗米线恐怕是不够细致，少了佐料，可我更喜欢天然的鸡汤香，不需太多修饰，以鲜制胜。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力花椒：温中、止泻、止痛
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