土豆能与拔萝卜牛骨一起拔萝卜炖汤吗

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牛骨土豆汤(2)
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  土豆是日常生活中很常见的食材,它不仅价格便宜,而且炒出来的味道还不错,是最平常的常见菜肴之一。可能是因为它既便宜,又随处可见,所以人们很难去发现它的诸多,下面就由菜谱网小编带你一下土豆的功效吧!
  土豆是最好的药!吃了一辈子土豆,原来这么法还,真要好好学学!&冬天到了,土豆是很多家庭过冬菜。 但你知道吗?土豆就是最好的药,降血糖、控血压、防癌、治便秘样样行!你真该好好学学!
  1、防癌&&土豆防结肠癌
  北京军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍,土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖,还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素,常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。
  澳大利亚家曾进行实验,要求一部分实验参与者连续4周吃日常的食物,另一部分人吃同样食物,但同时补充抗性淀粉(从土豆中提取)。实验结果显示,摄取抗性淀粉可减少结肠癌风险。这是因为抗性在小肠内不会被消化,仍以碳水化合物的形式进入结肠,对结肠起到一定的保护作用。
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