冬季吃什么蔬菜最好，最适合冬季的蔬菜有哪些光明网

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-12 04:42 标签： 冬季吃什么蔬菜败火
涨姿势：3月最适合吃的13种时令蔬菜
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核心提示：无论是水果还是蔬菜，都是有分时节的，并不是每个时节都合适吃的，那么3月最适合吃那些蔬菜呢？今天小编就为大家收集了13种合适3月吃的时令蔬菜，一起来涨姿势吧！
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。
在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜历来是药食同源的蔬菜,它营养丰富,并含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有“阳春三月天,荠菜赛灵丹”一说,用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜,富含丰富的维生素和微量元素,我国医学认为,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽,一般用于煲汤煮汤,能使汤味更鲜美。
眼下正是豌豆上市的季节,此时的豌豆圆润鲜绿,营养丰富,味道鲜美,可谓春吃豌豆正当时。豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。“脾”与皮肤关系密切,如果脾功能下降,血液的运行便会受到阻碍,皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙。因此,春季吃豌豆有养颜的功效。
责任编辑：张宁宁
盐不仅会偷走你身体里的钙，还会带走正常的血压。
健康主食蒸着吃。选用紫薯、红薯、土豆一锅蒸做为主食食物多样、颜色丰富，补充碳水化合物的同时让我们得到了充足的维生素和膳食纤维，值得一提的是红薯中有大米白面中所缺的赖氨酸，可以和平常常食用的主食进行营养互补，而紫薯含有植物化学物质花青素，可以起到抗氧化的作用，土豆中则被誉为“第二面包”，是长寿之乡的主
晨练的时候经常会看到很多老年人比较喜欢拍手，那拍手究竟有什么用？可以养生中医认为，人的双手集中了与体内各组织器官相联络的穴位，经常刺激手部，可以轻松缓解相应部位的病症。下面具体来看五种常见“拍手疗法”
以拥有茂密的秀发为美，相信这是世界公认的观点。而头发的颜色又分为很多种，其和基因、种族以及生活环境有着密切的关系。我国一直以黑发为美，但是人到中年难免会出现脱发、白发等现象。另外，过多染发、烫发也会损伤头发。所以，如何解决脱发，恢复黑发是我们经常讨论的话题。
有民俗说“早晨的生姜暖胃肠，晚上的生姜如刀枪”、“早晨的盐汤如参汤，晚上的盐汤赛砒霜”……这些民俗道出了 养生秘诀。中医哲学主张天人合一，认为人是大自然的组成部分。
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黄金周哪些景点最受欢迎，会不会被挤成饼干？冬季吃什么蔬菜好？10种蔬菜最养生
冬季天气寒冷，我们的身体也正在经受着考验，此时应该多在饮食方面食用一些有养生效果的东西。有哪些冬季养生菜可以吃呢？今天向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。
&　　菜花　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的75%以上。其的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。　　红薯　　系中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、和，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。　　胡萝卜　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。　　芋头　　芋头富含淀粉，营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
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中国福建省福州市仓山区奥体阳光天地G2-1132 邮编：350028> 冬天适合吃什么蔬菜 吃了都说好的过冬菜（图）
冬天适合吃什么蔬菜？冬季到了，蔬菜成为大家的首选。比起其他食品，蔬菜既新鲜又营养，而且可口，深受大家的喜爱。那么冬季吃什么蔬菜好呢？一起来看看吧。
冬天适合吃什么蔬菜
冬天适合吃什么蔬菜，黄瓜。
多吃含水量多的瓜类蔬菜
冬季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。
冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。
另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
多吃清热去湿的凉性蔬菜
冬天适合吃什么蔬菜，佛手瓜。
冬季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
冬季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
下一页 冬天吃什么蔬菜比较好 芦笋
（原文标题：冬天应季蔬菜有哪些 冬季美食小推荐）
( 责任编辑：周淑贤 )
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天气常识 &
& & 冬天吃什么蔬菜好 精选7种最佳冬季养生蔬菜
冬天吃什么蔬菜好 精选7种最佳冬季养生蔬菜
　　导语：冬天寒冷，抵抗力差的人很容易就感染疾病，这个时候就要吃一些食物来帮助身体抵抗疾病。蔬菜含有较多的维生素和膳食纤维，可有效帮助我们补充身体的营养元素，从而抵御疾病的发生。那么，冬天吃什么蔬菜好呢?小编就为您精选7种最佳养生蔬菜，快去下文了解一下吧!
　　冬天吃什么蔬菜好
冬天吃什么蔬菜好：莴笋
　　1、莴笋
　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和发育会产生有利影响。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
　　2、白菜
　　白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，大白菜有通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜的话，能够起到刮肠排毒的作用。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果。
　　3、萝卜
　　俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤，进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜，如果需要，可以羊肉或牛肉加萝卜一起吃，这样两种食材相互中和，对脾胃也有一定养护作用。
　　4、西葫芦
　　西葫芦富含膳食纤维，热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质，能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。
冬天吃什么蔬菜好：茼蒿
　　5、茼蒿
　　茼蒿是一种冬季时令蔬菜，其营养成分比较全面。它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5 ～ 30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
　　6、西洋菜
　　西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，、，一年都可以吃到，尤以从初冬到末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。
　　7、甜椒
　　甜椒富含胡萝卜素，是减肥美容的好帮手，加上自身含有的维生素C，具有耐热性，就算用油炒成分也不会受到损害，还可以增加胡萝卜素的吸收率。同时，青色的甜椒中含有叶绿素，具有排毒作用，帮你净化体内毒素。冬季进补进补过多可食用。
　　冬季养生推荐
　　　　　　　
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