一天就是225元，一个月大概花费四五千元。
手脚全上，只为可以得到娃娃，不顾围观目光。
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　　猪脚猪蹄做法大全|猪脚不油腻好吃又好做方法~――猪脚是非常营养的食材，最常见的做法就是炖。炖猪脚的做法可谓非常多，搭配不同的食材就会成就不一样的美味。怎样炖猪脚好吃呢？最需要注意的是要将猪脚预先处理好，除去猪脚上的毛和老皮，汆水去腥臭味，以免炖猪脚的汤有异味。
　　怎样炖猪脚好吃
　　花生炖猪脚
　　食材准备：
　　猪脚100克，花生20克，香菜末少许，豆苗少许，生抽1大匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。
　　方法步骤：
　　1.猪脚去毛洗净，用沸水烫过；花生泡水约6小时备用。
　　2.将处理好的猪脚和花生连同调味料及水一起炖煮约1.5小时，至猪脚与花生熟烂。
　　3.盛盘后撒些香菜末，旁边配一些豆苗即可。
　　河蚌炖猪脚
　　食材准备：
　　猪脚800克，河蚌肉200克，野山椒50克，植物油30克，食盐、白醋各20克，料酒、姜片各15克，葱花10克，味精5克，鲜汤1000毫升，胡椒粉少许。
　　方法步骤：
　　1.将猪脚烫尽毛，刮洗干净，砍成3厘米大的块，放入开水锅内焯烫，去尽血污后过凉待用。
　　2.河蚌肉用食盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后捞出。
　　3.净锅置旺火上，放入植物油烧至五成热，下姜片煸香，放入猪脚、河蚌肉略煸，烹入料酒炒香，加入鲜汤，放入野山椒，倒入高压锅内上火压8分钟后倒入锅内。
　　4.加入食盐、味精调味，出锅后撒入胡椒粉、葱花即可。
　　冬瓜炖猪脚
　　食材准备：
　　鲜猪脚两只，重2000克，毛冬瓜1000克，茶油、食盐、辣椒、桂皮、姜片、麦酱、葱花适量。
　　方法步骤：
　　1.用烧红的烙铁烙去猪脚上的余毛，使皮子焦黄，放入温水中刮洗干净。
　　2.将洗净的猪脚砍成坨，在锅内用茶油煸炒至五成熟，再放入清水用慢火炖。
　　3.待九成熟后，放入佐料及冬瓜坨，直至瓜熟猪脚脱骨后即成。
　　黄豆胡萝卜炖猪脚
　　食材准备：
　　猪脚300克，黄豆30克，胡萝卜50克，生姜10克，牛油10克，盐5克，味精2克，白糖1克，玫瑰露酒2克，胡椒粉少许。
　　方法步骤：
　　1.猪脚烧净毛、洗净砍成块，黄豆泡透，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片。
　　2.锅内烧水，待水沸时投入猪脚，胡萝卜煮至硬身时捞起冲净。
　　3.在炖盅内加入猪脚块、胡萝卜块、黄豆、生姜片，注入清汤，调入牛油、盐、味精、白糖、玫瑰露酒、胡椒粉，加盖，入锅炖2小时即可。
　　苦瓜炖猪脚
　　食材准备：
　　苦瓜100克，猪脚300克，泡黄豆、枸杞子各20克，当归10克，清汤、姜片、盐、味精、白糖、花雕酒各适量。
　　方法步骤：
　　1.将当归切片；苦瓜洗净，去籽，切块；猪脚洗净，砍成块。
　　2.锅内加水烧开，投入猪脚块、花雕酒，用中火煮尽血水，捞起洗净。
　　3.往炖盅内加入猪脚块、苦瓜块、当归、泡黄豆、枸杞子、姜片，调入盐、味精、白糖、花雕酒，注入清汤，入锅炖1小时即可。
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& 勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】的做法
1、猪蹄洗净切块冷水入锅，煮8分钟，取出用凉水冲洗，再沥干水分。
2、小火热油至三成热，放入冰糖，至溶化成焦糖色。倒入猪蹄转中火，快速翻炒让皮略呈金黄色。
3、炒好后放入姜片、干辣椒、花椒、八角继续炒，再加入盐、酱油、老抽继续翻炒。
4、炒完后倒入高压锅，加没过猪蹄的水，加入葱段。
5、再加入料酒，高压25分钟左右，取出倒入汤锅，大火收汁即可。
怎么样？
光看了我的皂片就流了口水吧，！
好吧，我承认吧，
这是去偷艺滴哈，
去好友婆婆家次了一顿Q弹软糯的猪蹄，
彻底被征服了。
其实，像我这般吃货的味蕾，
那是相当挑剔地，
但是，
当我咬了一口猪蹄，
那股Q弹软糯劲儿啊，
立即在口腔里扩散回旋，
真真地是让人回味无穷呢。
立即决定向好友婆婆请教秘诀，
原来这个猪蹄被施了魔法，
不信，借你用用，
你回家对你的猪蹄施法去，
保证让猪蹄变得Q弹软糯，嘎嘎！
魔法一，第一次煮8分钟后一定用凉水冲洗。
魔法二，冰糖一定要炒至焦糖色，让猪蹄皮呈金黄色。
魔法三，必须完全炒完后再倒入高压锅。
猪蹄的其它做法
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top1:猪脚怎么做才好吃 它能让你的肌肤Q弹红润
　　猪脚怎么做才好吃？猪脚就是人们常说的猪蹄，它的营养价值在猪身上算是佼佼者了。它含有大量的胶原蛋白，能让肌肤恢复Q弹红润，因此很受欢迎。想知道猪脚汤的做法以及猪脚怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
　　方法一
　　猪蹄500克、月子酒150克、花生100克、老姜适量。
　　1、去买一些猪脚。记住哦，一定要是新鲜的。把猪蹄洗净切成块状，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
　　2、锅内加水烧开，放入猪蹄焯掉血水，捞起待用。
　　3、将猪蹄、花生放入高压锅中。
　　4、倒入月子酒、适量清水、食盐。
　　5、放入拍扁的老姜，合上锅盖大火炖煮，高压锅出汽15分钟即可。
　　6、将炖煮好的猪蹄花生装盘，即可食用。
　　方法二
　　猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。
　　制作步骤
　　1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。
　　2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块。
　　3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜。
　　4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。
　　方法三
　　猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
　　红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克。
　　1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
　　2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
　　3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
　　方法四
　　猪蹄数个。
　　料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。
　　1.去菜场买新鲜的猪蹄，让人家帮忙切开，切成小块的小块的，回家之后把它洗干净，放水里小煮一下。
top2:猪脚怎么做才好吃 它能让你的肌肤Q弹红润（2）
　　2.飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。
　　3.电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄为宜)，放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。
　　4.将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
　　5.炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些)，继续翻炒。
　　6.将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖。
　　7.这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。
　　方法五
　　猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30ml、葱1根、姜5片、料酒30ml、盐5克。
　　1.土豆洗净后切成滚刀块。
　　2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味。
　　3.然后放入冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪蹄翻炒均匀。
　　4.猪蹄开始上色后，继续保持中小火翻炒。
　　5.然后加入料酒、老抽炒出香味，直到猪蹄变成棕红色后放入葱、姜、香叶、八角。
　　6.倒入开水没过猪蹄2/3处，用大火将汤汁烧开。
　　7.打去表层的浮沫，然后放入黄豆酱，加盖用中火焖至半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪蹄。
　　8.放入切好的土豆块，继续焖10分钟，直到土豆酥烂为止。
　　9.最后可以根据自己口味调入适量的盐即可。
　　方法六
　　猪蹄600g、花生100g、盐适量、料酒适量。
　　1、花生泡水。
　　2、猪蹄焯水。
　　3、加入适量的盐。
　　4、适量的料酒。
　　5、加入泡好的花生。
　　6、炒香。
　　7、加入适量的清水。
　　8、没过猪蹄。
　　9、压差不多二十分钟左右就可以出锅了。
　　10、味道不错哦。
　　图老师说：以上就是图老师为您介绍的猪脚怎么做才好吃，你们都明白了吧。这对于喜欢吃猪脚的人来说，真是极好的。看了上面说的猪脚汤的做法以及猪脚怎么做好吃，想吃的话可以做一做，营养美味的猪脚在等你。
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