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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-14 02:53 标签： 鱼粉做法
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鱼粉俗称鱼汤粉，因其味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而受到大家的欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口，滑而不腻，而且营养价值高，具有很好的养生作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。
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鱼粉，即是早餐所常吃的米粉，通常按米粉煮熟后所添加的原料来说有：瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义其添加的原料就是鱼。
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我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食，如：广西的桂林米粉、螺蛳粉、云南的过桥米线、广东的牛腩粉等等，而以鱼做原料的米粉好象唯独只有郴州才有。
郴州鱼粉的原产地本是在距离郴州市城区几十里地的一个叫栖凤渡的小镇，所以郴州人又把它叫栖凤渡鱼粉。这鱼粉到底流传了多少年，已无从考证。
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湖南正宗鱼粉技术培训
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学衡阳鱼粉做法培训早餐鱼粉技术鱼粉味道鲜美、汤汁浓稠、爽心养胃，原料放心，鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒子骨敲碎以后煨熬至少一夜，将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入料酒，然后快速翻炒，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬。但切忌不断揭盖翻锅，这样易使鱼汤带有腥味，鱼粉主要原料是鱼和粉、一般分为鱼头粉、鱼肉粉、鱼杂粉。长沙神来福公司座机65&长沙神来福吴经理188&&(也是微信手机号)QQ&187&&长沙神来福吴经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。&&&&鱼粉，即是早餐所常吃的米粉，通常按米粉煮熟后所添加的原料来说有：瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉，鱼粉顾名思义其添加的原料就是鱼。我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食，如：广西的桂林米粉、螺蛳粉、云南的过桥米线、湖南的牛肉粉等等，而以鱼做原料的米粉唯独衡阳才有。衡阳鱼粉的原产地本是在距离衡阳市城区几十里地的一个叫三塘的小镇，所以衡阳人又把它叫三塘鱼粉。&&&长沙神来福早餐粉面推荐：牛肉粉、鱼粉、螺蛳粉、过桥米线、砂锅粉、鸭血粉丝、羊肉粉、卤粉、热干面、原味汤粉、养生粉等联系我的时候请说是在上看到的，谢谢。
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